辣椒油怎么做才能又辣又香 试试这些小诀窍吧

吃火锅经常用麻辣油。辣油富含多种营养成分，营养价值很高。
接下来我们来看看辣椒油是怎么做出来的又辣又香。

干辣椒和干辣椒
将买来的干辣椒和干辣椒混合在一起，用清水洗净晾干，然后打碎放入盆中。

烧开锅
再烧开锅。锅烧开后，倒入适量的油，可以是橄榄油，也可以是花生油，将油烧开。

倒入辣椒、花椒等热油
后，将干花椒和辣椒放在一起搅拌，或者将热油倒在干辣椒和花椒上搅拌均匀。

调料
如果再加点调料，比如八角、香干类食材，会让辣椒油更香更美味。