怎么快速挑虾线

怎么快速挑虾线 方法1 01

把鲜虾洗干净。

02

准备一根牙签。

03

从虾的头部(也就是虾的上半身和下半身的连接处)第三节和第四节之间插一根牙签。

04

挑牙签，捏住虾线轻轻拉出；如果坏了，选择其他截面，用同样的方法，直到把黑线全部拔掉。

方法2 01

将虾压在砧板上，用锋利的刀切虾背。

02

侧面开口的虾可以轻松取出虾串(虾肠)。
如果烹饪方法不需要磨边，用牙签挑掉背面就可以了。