怎样做美味的香炸红薯块?

鲨烯2022-06-24  66

怎样做美味的香炸红薯块?

红薯含有大量的糖、蛋白质和多种维生素、矿物质,容易被人体吸收。常吃红薯不仅能润肠通便,还能防癌抗癌。这样炒红薯非常好吃。今天,边肖想和你分享如何制作美味的红薯片,希望能对你有所帮助。

工具/材料

红薯适量,糯米粉适量,面粉适量,糖适量,生菜适量。

操作方法 01

准备一个红薯,洗净,去皮,切成菱形块,尽量切均匀,放在盘子里备用。

02

准备适量的糯米粉和淀粉,糯米粉和淀粉的比例为1:1,这样做出来的红薯更美味。

03

可以加一勺白糖,味道更好。红薯本身就含糖,不要加太多。

04

加入适量的水,尽量往一个方向搅拌,搅拌均匀,使红薯片均匀沾上面糊。

05

加热锅,直到油温达到50%热。将红薯块放入锅中。注意可以用筷子把红薯块分开,一个一个的放进去,防止粘连。

06

炸至外观金黄酥脆,用树篱捞出,沥干水分控干。小心不要把它炸了。

07

趁热吃吧。吃起来很好吃,凉了也很好吃。孩子特别喜欢,家人也很开心。

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