自做的白花菜果糕
花菜是一种野菜，味道甘甜，有清热解毒的功效。成熟的菜花果也可以吃，又酸又甜。今天，我们用成熟的花椰菜和木薯淀粉做蛋糕。成品柔软糯甜，晶莹剔透，美观可口。下面就和大家分享一下。
工具/材料
花菜果50克，木薯淀粉100克，糖适量。
操作方法 01
将花菜果洗净备用。
02
然后放入打浆机中，加入半碗水调成糊状。
03
倒出来，用过滤器把果渣过滤掉。
04
这是过滤后的果汁。
05
然后加入100克木薯淀粉和适量白糖。
06
用勺子搅拌，直到没有颗粒。
07
锅里放适量的水烧开，然后把盘子放进去，再把果浆倒在盘子里。
08
盖上盖子，用大火蒸大约15分钟。
09
然后拿出来晾凉。
10
切块即可食用。
