用面包机做肉松非常简单方便。今天我教我的大学用面包机做牙线。喜欢吃牙线的朋友看过。
挑选瘦猪肉，清洗干净，切成小方块，放入沸水中焯一分钟，变色后捞出，用冷水洗净。
将肉放入电压力锅，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒，加盐、酱油调味，加盖焖制。
熟了倒掉，把肉捞起晾干，放在食品袋里，用擀面杖打至肉松，用手撕成长条。
把猪肉放进面包机，打开牙线模式，很快就好了。倒出来放袋子里半个小时才可以吃。
