猪肉大葱饼制作方法

早上起来喝一碗热气腾腾的粥，再来一份猪肉葱油饼，健康又营养。
今天我要教你做猪肉葱油饼，你一定要学会。

选择瘦后腿肉。这里的肉很适合做肉饼。剁成肉末，加少许食用油、酱油和一些耗油，拌匀。

大葱洗净，然后切块，剁成细粉。把切好的大葱放入肉里搅拌。

在面粉和面团中加入温水，揉匀，醒发半个小时，然后揉成长条成糊状，用擀面杖擀成面团，就像擀饺子皮一样，但面团要稍大，然后像包子一样包成大肉包，用手压平。

烤盘预热后，用刷子在上面刷一层油，将准备好的肉饼放入烤盘。当两面都是金黄色的时候，从锅里拿出来。这样的猪肉葱花饼又香又脆又好吃又多汁，吃一次就想再吃一次。