怎样做美味的烫面葱油饼?
热面饼是北方美食。吃起来软软的,就算凉了也很好吃。加上葱花,特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的葱油饼。希望能帮到你。
工具/材料
面粉、黑芝麻、小葱、盐、鸡精、五香粉、香油各适量。
操作方法 01
准备适量面粉,然后用开水烫一下,揉成面团,醒发半小时左右。
02
准备适量的小葱,洗净切碎,然后加入适量的盐、鸡精、五香粉和香油,搅拌均匀。
03
取出面团后,分成小份,用擀面杖擀成圆片。
04
撒上适量的盐和五香粉,用手搓一下,再抹上一层熟油。
05
把葱花放在上面,铺均匀。
06
用刀切开一个口子,如图所示卷起来,卷成三角形。
07
撒上适量黑芝麻,用手压平,或者用擀面杖稍微擀薄一点。锅里放适量油,将准备好的饼放入锅中,小火慢煎。
08
煎至两面金黄。注意不要把火生得太大。
09
煎好后,出锅,装盘。也可以切成自己喜欢的形状,趁热吃。真的很好吃。