怎样煮廋肉汤好吃

瘦肉汤营养丰富，易于吸收消化。天气越来越冷，每天熬一碗瘦肉汤很有必要。【/br/】大家来，告诉大家怎么做瘦肉汤。让我们看一看。

腌制瘦肉
瘦肉汤。不要选择肥瘦相间的五花肉。最好选里脊肉，比较好吃。肉切块后，用酱油和姜片葱腌制，加些淀粉抓一下。

准备蘑菇
瘦肉汤可以适当放入蔬菜或蘑菇，如香菇或其他蘑菇，更有营养。
将蘑菇洗净，放入沸水中焯一下。

煮肉
在锅里煮些水，加入姜、洋葱和瘦肉开始煮肉。
不用油锅炸，煮出来的稀肉汤一点也不油腻，非常好吃。

瘦肉煮好后，打开锅盖，加入一些蘑菇继续小火煮。大约十分钟后，可以加盐调味。如果喜欢吃辣椒，可以加点黑胡椒，或者一点青红椒。色泽艳丽，色、香、味俱佳。