怎样做美味儿的青菜胡萝卜肉末汤？
青菜是低脂蔬菜，富含膳食纤维和营养成分。常吃青菜不仅能降血脂，还能解毒消肿。胡萝卜的营养价值很高。在青菜、胡萝卜、紫菜中加入肉末，汤特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的青菜胡萝卜肉羹？希望能帮到你。
工具/材料
适量肉末、胡萝卜、青菜、紫菜、姜、料酒、小葱、盐、鸡精、五香粉、酱油、淀粉。
操作方法 01
准备适量五花肉，洗净，剁成肉末备用，然后准备适量姜、葱，洗净，剁碎，放在上面，加入适量盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
02
准备适量的青菜，用清水洗净，最好洗两三次，能有效去除农药残留。
然后准备适量的胡萝卜，洗净，用模具刻出五角星，放在盘中备用。
03
在煎锅里放适量的油。油热后，将肉末放入锅中炒香。注意油要少放一点。这个汤本身比较清淡。
04
把刻好的胡萝卜五角星倒入锅中，和肉末一起翻炒。
05
加一碗水。【/br/】准备适量的紫菜，提前泡在水里，然后倒入锅中。
06
将水烧开，转小火，煮大约五分钟。然后将准备好的蔬菜倒入锅中，煮至蔬菜变软。
07
不放其他调料，直接放碗里喝。
因为腌制肉的时候省去了盐和其他调料，所以汤本身就有自己的味道。
