怎样做小米紫薯红枣粥？
冬天喝小米粥暖胃。你之前买的紫薯，红薯，红枣都是现成的。那么我们今天就来煮一份小米紫薯养生粥，不仅营养丰富，而且色泽诱人。
下面我就说说具体做法，喜欢的可以看看。
工具/材料
红薯一个，紫薯一个，红枣适量，小米适量。
操作方法 01
今天选一个黄红薯和一个紫红薯煮粥。先将准备好的紫薯和红薯用清水冲洗干净，去皮，从两头去掉备用。
02
将紫薯和红薯切成块。切法主要是用刀切开，用刀掰出来。这样做饭更容易，主要是节省时间。
03
取适量红枣，用清水洗净。我这里选新疆灰枣。它们质量好，香甜可口，肉厚。如果吃的人多，可以多放一些。枸杞洗净备用。
04
我拿了一小杯小米，用清水洗干净备用。
小米颗粒很小。洗的时候注意不要开太多水，以免把小米粒冲走。
05
在烧开的锅里放入适量的水，放入准备好的红薯和紫薯、红枣、枸杞、洗净的小米，将烧开的锅放在炉子上。
06
大火烧开。烧开后可以改小火慢炖。注意中间要经常搅拌。小心粘锅底。盖子不能太紧，会溢出锅。
07
随着时间的推移，锅里的食材也在不断变化。如图，紫薯汁已经很浓了，看起来很开胃。
08
大约二十分钟后，检查锅里的小米已经煮开开花，红枣也差不多熟了。当用勺子搅拌时，红薯和紫薯非常软和粘。
09
如图，我们的小米紫薯红枣粥做好了。关掉火把，把小米、紫薯、红枣粥放进碗里。香甜可口的营养粥就可以端上餐桌了。
