如何做莲藕排骨汤?
莲藕排骨汤是一种很多人都喜欢吃的美食,那么怎么做莲藕排骨汤才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先准备好要用的排骨和莲藕,如下图。
小贴士:把买来的排骨切成块;莲藕去皮洗净。
02
然后将排骨放入锅内冷水中,放入姜片,煮出血水,撇去血沫,如下图所示。【/br/】小贴士:如果你的排骨汤是给大人喝的,可以加入适量的料酒,这样去腥的效果会更明显。
03
然后用流水清洗煮好的排骨,如下图。
提示:当你做这一步时,一定要冲洗掉粘在上面的血。
04
然后将洗好的排骨倒入高压锅,加入姜片、葱结、莲藕,如下图。
05
然后选择相应的功能,煮50分钟,如下图。
提示:如果选择使用普通高压锅,按压15分钟就差不多了。
06
等排骨和莲藕熟了,可以把莲藕和排骨的肉打成泥,这样会方便宝宝吃。
07
最后可以把煮好的汤放在热腾腾的面条上,也是不错的选择。
你学会了吗?赶紧试试吧。