丝瓜鸡蛋汤怎么做？

丝瓜鸡蛋汤怎么做？

丝瓜的药用价值最高，全身都可以入药。
丝瓜所含的各种营养在瓜类食物中较高，丝瓜中的皂甙、苦味物质、粘液物质、木胶、瓜氨酸、木聚糖、干扰素等特殊物质具有一定的特殊功能。

工具/材料

大蒜

(母鸡的)蛋

丝瓜

操作方法 01

热油，炒香蒜片。

02

加入丝瓜，加盐翻炒。

03

加入适量的水，将水烧开。

04

打入一个鸡蛋，迅速打碎成蛋花。