家常菜之胡萝卜炒蛋
工具/材料
1根胡萝卜
四个鸡蛋
适量的蒜瓣
操作方法 01
首先我们处理食材，将胡萝卜切成大小均匀的条状，蒜瓣切碎。
02
开大火，将花生油倒入锅中预热。
03
将事先切好的大蒜放入锅中，用大火将蒜瓣炒香。
04
加入鸡蛋，用铲子翻炒。
05
继续炒鸡蛋，直到它们变成不粘的块状。
06
倒入预先切好的胡萝卜继续翻炒。
07
不停地翻炒，直到胡萝卜变软。
08
加入适量的盐，用铲子翻炒均匀。
09
加入适量的水，翻炒几次。
10
盖上盖子，让配料在锅里煮一会儿。
11
5-6分钟后即可出锅装盘。
这里有一盘简单美味的胡萝卜炒鸡蛋！
