香辣带鱼的做法
麻辣带鱼是一道香气非常浓郁的家常菜，方法简单。成品麻辣鲜香。下面就和大家分享一下。
工具/材料
带鱼300克，辣椒50克，蒜米和姜片适量，酱油1勺。
操作方法 01
带鱼洗净，切成段。
02
姜片，蒜米，辣椒准备好了，
03
大火烧油，放入带鱼，小火煎。
04
煎好带鱼翻面大概需要2分钟。
05
再炒2分钟左右，然后加入姜片和蒜米，翻炒后铲到盘子里。
06
开大火，放油，放入胡椒粉和盐，翻炒1分钟左右。
07
将鱼放回锅中，加入1勺酱油。
08
翻炒，盖上盖子，炖大约1分钟。
09
然后开盖翻炒，关火。
好吃的麻辣带鱼做好了。
