有膏鱿鱼仔的做法

宫砂泪2022-06-23  42

有膏鱿鱼仔的做法

鱿鱼仔配酱味道鲜美,口感非常回味无穷。接下来,让我们来看看有哪些做法可以释放其与边肖的美味。

操作方法 01

将鱿鱼煎熟,洗净,姜蒜切片备用,锅中倒入适量清水,水开时将姜片倒入锅中,也将鱿鱼倒入锅中煮至八成熟。取出沥干水分备用,锅中倒入适量油,油烧热成蒜片,然后倒入鱿鱼,煎至两面金黄,倒入适量酱油。

02

将香辣鱿鱼苗、姜、蒜切片备用,鱿鱼洗净备用,锅中倒入适量清水,将姜片、鱿鱼焯水备用,捞出。锅中倒入适量油,将姜、蒜、花椒倒入油中爆香,加入适量辣酱,将鱿鱼煸炒至变色,加入适量酱油调味。

03

鲜甜清蒸鱿鱼,洗净沥干水分,表面涂一层盐,腌制20分钟左右。锅中倒入水,用水打开蒸盘,放入蒸好的鱿鱼,蒸15分钟。具体时间取决于鱿鱼的大小。

04

红烧鱿鱼,锅中倒入适量的油,放入蒜瓣和姜片使其变香,放入洗净的鱿鱼,翻炒后加入料酒,再加入蒜叶,最后加入适量的水炖至收汁,加入酱油上色。

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