一、概念不同
包工包料工程是指业主方把建设工程项目的设计任务和施工任务进行综合委托的模式。它包含多种方式,如：设计——施工总承包（简称DB）、设计采购施工总承包（简称EPC）等等。
交钥匙工程是指工程设计、采购、施工工程总承包向两头扩展延伸而形成的业务和责任范围更广的总承包模式，交钥匙工程不仅承包工程项目的建设实施任务，而且提供建设项目前期工作和运营准备工作的综合服务
二、业主主要责任不同
包工包料工程：
1、选择优秀的业主代表或项目管理承包商
2、编制业主要求
3、招标选择总承包商
4、审查批准分承包商
5、向总承包商支付工程款
6、监督和验收
交钥匙工程：
1、提出业主要求
2、选择交钥匙工程承包商
3、按时给总承包商付款
4、检查验收
三、说明不同
包工包料工程：
1、总承包商对工程设计、设备材料采购、施工、试运行服务全面负责，并可根据需要将部分工作分包给分承包商，分承包商对总承包商负责。
2、业主体表可以是设计公司、咨询公司、项目管理公司或不是承包本工程公司的另一家公司，其性质是项目管理服务而不是承包。
交钥匙工程：
1、Turnkey是EPC总承包业务和责任的延伸。
2、Turnkey与EPC的主要不同点在于其承包的范围更大，工期更确定，合同总价更固定，承包商风险更大，合同价相对较高。
参考资料来源：百度百科-交钥匙工程
参考资料来源：百度百科-包工包料
参考资料来源：百度百科-工程总承包
总价包干是合同的工程总价，简单的说就是给你合同的总价，你必须按照施工图完成所有项目，其中施工中所产生的费用全部包含在合同总价中(设计变更和现场签证不在其中)，单价包干的意思就是:贴一个瓷砖多少钱，最后你贴了多少个瓷砖，最后给你结算。
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