玉米和米饭哪个热量高

玉米和米饭哪个热量高

问题一：玉米和米饭谁的热量高玉米的热量低，每100克106卡，米饭的热量比较高，每100克346卡，玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米顶含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。

下面是玉米的营养价值：

1玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；

2玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；

3研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；

4国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

问题二：玉米是粗粮，吃了会比米饭更容易胖吗？玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，容易产生涨腹感，而且可以预防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的时间较长，不容易产生饥饿感，而且玉米含有大量的维生素E，吃了还可以美容，我觉得玉米是最好的美容和减肥食物。而且吃玉米需要大量的饥嚼，不仅可以瘦脸，还可以消磨时间，不会想着吃零食。玉米的热量虽然是比米饭高，但是作为主食，不用吃菜和肉了，减少了这一部分的热量。

问题三：是吃玉米容易变胖还是吃米饭容易？当然是米饭了玉米是粗粮米饭含的热量很大

问题四：玉米和米饭哪个热量高请看比较：

每100克玉米中含：

淀粉占70%以上，蛋白质4-6克，脂肪3-5克，淀粉722克，能量13984千焦。

每100克大米中含：

淀粉62％～86％（平均74%），蛋白质6-9克，脂肪06-39克，能量没具体数值。

但是综合比较，应该是大米能量稍微高一点点。

问题五：煮玉米跟米饭的热量哪个高一个玉米棒的热量是190大卡左右。（网上按重量算卡路里的方法是指纯玉米粒的质量）一百克米饭热量是114大卡。你可以自己掌握量

问题六：玉米和大米哪个热量高请看比较：

每100克玉米中含：

淀粉占70%以上，蛋白质4-6克，脂肪3-5克，淀粉722克，能量13984千焦。

每100克大米中含：

淀粉62％～86％（平均74%），蛋白质6-9克，脂肪06-39克，能量没具体数值。

但是综合比较，应该是大米能量稍微高一点点。

问题七：玉米和大米哪个淀粉含量高？哪个热量高从食物热量表看，大米热量略微高于玉米，每100克大米346卡，而玉米340卡，至于淀粉含量肯定是玉米多，有用玉米生产淀粉的，而没有用大米生产淀粉的，就说明了玉米中含有较高的淀粉。

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问题八：玉米的热量比米饭高吗？玉米的热量比米饭高。玉米多吃不会增肥，反而有减肥的功效。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

资料显示，甜玉米的热量为每100克可食用部分86卡路里。糯玉米的热量是144卡，和甜玉米的两倍差不多。

我们一般吃馒头、米饭等热量低的主食。大米每100公斤含116000卡路里。想象一下甜玉米的热量有多低。每100克甜玉米含热量86千卡，蛋白质327克，碳水化合物187克，膳食纤维2克，脂肪135克。

每100克糯玉米含能量144千卡，蛋白质36克，碳水化合物296克，膳食纤维74克，脂肪18克。两者对比，我们可以很快发现，甜玉米的热量比糯玉米低，处于减脂期的人更适合吃甜玉米，而不是糯玉米。

热和内能

热能和内能的关系就像功和机械能的关系一样。热是物体内能变化的量度。如果两个区域还没有达到热平衡，那么热量就会从中间温度高的地方转移到另一个温度低的地方。任何物质都有一定的内能，这与组成物质的原子和分子的无序运动有关。两种不同温度的物质热接触时，交换内能，直到温度相同，即达到热平衡。这里，传递的能量等于交换的热量。

很多人把热能和内能混为一谈。热其实是指内能的变化和系统所做的功。热描述了内能的变化，内能是一个状态量，是系统的一个状态函数，对应于系统的一个状态点。充分理解热和内能的区别是理解热力学第一定律的关键。在传热过程中，物体之间传递的热量与过程有关(绝热、等温、等压)，即吸热或放热必须在一定的过程中进行。当一个物体处于某种状态时，不能说它含有多少热量(热量是一个过程量，也是一个变化量)。

减肥期经常吃玉米，减肥效果好，这是每个减肥达人都明白的一个道理，那么到底是为什么呢？

新鲜的玉米当中卡路里的含量每一百克只有112大卡，成年人每天需要消耗1700卡路里左右，只要每天吃的玉米不超过三斤，就能减肥瘦身，这点卡路里几乎可以忽略不计，而且玉米是一种饱腹感很强的食物，它含有丰富的膳食纤维，膳食纤维，一旦到肠道里面就会膨胀，从而起到少量食物就能吃饱的效果。

玉米也属于粗粮，玉米当中含有大量的粗纤维和镁，能够促进肠胃蠕动，改善便秘的情况，还能加速体内废物的排出，自然也能帮助减肥，玉米是一种比较不容易消化的食物，玉米当中含有大量的淀粉，因为不容易消化，所以长期保留在胃里，吃玉米让人不容易产生饥饿感，从而也能起到减肥的目的。煮玉米的汤还有利尿的效果，能够提高体内的新陈代谢，促进体内湿气的排出，还能够减轻水肿。

除此之外，玉米当中含有丰富的卵磷脂和维生素E等微量元素，在帮助人们减肥瘦身的同时，还有降低胆固醇和降低血清的作用，用玉米来代替主食，降低食物的摄入量，提高饱腹感，才能控制我们减肥期间热量的摄入。玉米当中的粗纤维还能够润肠道，排肠毒，从而起到瘦小腹的作用。

减肥期间，玉米可以作为一种非常好的代餐食物，经常吃减肥，的确能够起到事半功倍的效果，但是绝对不能只吃玉米，减肥期间也应该保持营养的摄入量均衡，保持蛋白质和维生素的正常摄入，才能让我们的身体保持在最健康的状态，只吃玉米很容易就会导致气血两亏，皮肤发黄。

1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。

玉米的营养价值

1、每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。

2、胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用，而玉米中的植物纤维素则能加速致癌物质和其他毒物的排出。玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

扩展资料：

不能吃玉米的人群

1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

2、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

3、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

参考资料：

 哪些人不能吃玉米？玉米的营养价值-人民网

八大主食各自热量-中国网络电视台

玉米-百度百科

100克鲜玉米的热量是106卡（不包括不可食的），但100克的鲜玉米有46克是不可食的（大部分市场上的熟玉米棒都是鲜玉米)即吃一只大玉米棒只有85千卡左右热量，1克脂肪。

米饭的热量比玉米高。玉米多吃不会增肥，反而有减肥的功效。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。

煮玉米和米饭的热量差不多，相对来说玉米热量稍低一点。

玉米热量：106 大卡（100克可食部分），一种热量较低纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮，减肥期间推荐食用。

米饭热量：116 大卡（100克），一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。

一个玉米的热量为112 大卡（100克可食部分）。

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

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扩展资料：

玉米的食用方法：

排骨玉米汤、香烤玉米、奶香玉米饼、豌豆炒玉米、玉米发糕、黄金玉米烙。

玉米的用途：

直接食用、饲料用途、工业加工用途（玉米淀粉、玉米的发酵加工、玉米制糖、玉米油）。

参考资料：

/baikebaiducom/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3/18401fr=aladdin#7"target="_blank"title="百度百科-玉米">百度百科-玉米

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