只有：黄瓜，番茄，鸡蛋，胡萝卜这些菜，能做出什么菜呢

哇噻，可以排列组合出很多来啊。

一，每个菜单独做：

1黄瓜－－凉拌，方法很多，用蒜泥是最直接的一个，加上少许芝麻酱会更好。清炒也可以，记得多放些醋，味道会更好。2

番茄－－切好后，上面加白糖，著名凉菜火焰山即成。3

鸡蛋，就更多了，清炒原香原味。加上醋和姜末炒就是著名的赛螃蟹。或者加上辣椒酱，甜面酱，酱炒鸡蛋，不知道是不是我家的独家秘技，有没有其它人也这么做的？或者炖或者蒸太多了，鉴于你给的赏分，就不一一列举了。4

胡萝卜，凉拌，切丝后加蒜泥香油。或者加姜末香油。

简单确不一般。

二，搭配

1黄瓜炒鸡蛋，黄瓜鸡蛋汤2

西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤。3胡萝卜切丁或丝和鸡蛋搅在一起做鸡蛋饼。4黄瓜胡萝卜一起炒，多放点醋。5西红柿胡萝卜汤，最高营养的菜了。因为西红柿和胡萝卜一样都是加热后食用，才能让营养素挥发出来的。这样做的时候不要加鸡蛋，加香油。爆锅的时候多放油和葱花。放姜就ok了。

还是可以做出很多菜的，不要小看这几样蔬菜，我挺喜欢这些菜的。

首先，第一个可以做的是凉拌黄瓜。我们四川人伴的凉菜真的是一绝的，可能是每个地方都没有地方的特点，就像东北的凉拌黄瓜我还真的吃不下什么。因为根本没有辣味，调料也用的不一样。

凉拌黄瓜可简单了，直接把黄瓜拍碎，然后放上自己喜欢的调料，这样就可以直接吃了。简单，易做的凉菜，相当不错的凉菜的。

第二个才可以来一个凉拌西红柿，我们那边夏天经常吃的一种菜品。因为比较热，但是东北这边没有这个菜品，我基本没有看见过。

这个比黄瓜都简单，直接切好之后，然后放在盘子里面，放点白砂糖，就是一个清热解渴的菜品了。夏天四川太热了，吃点这个可以心静的，反正我是有这个感受的。

第三个菜，你可以来一个煎蛋，煎蛋这是一个技术活。我反正试了很多次，我也没有怎么弄好吃过。要不是煎糊了，要不就是盐放太多了。煎的形状也不好看，我特别想煎出星形的煎蛋呢。

现在这个是单一的菜品，这几样菜还可以做出复杂的，现在已经有三个菜了。然后来一个汤，西红柿鸡蛋汤这个是最为常见的汤了。

直接来点西红柿然后加上蛋就可以做出来了。这个是我学会的第一个菜，但是我刀功不太好，总是把西红柿切的太厚了。而且我老是掌握不住具体的时间，提前就把西红柿放入了，结果整得这个汤都不太好吃了。

黄瓜除了凉拌之外，也是可以做汤的。但是我不喜欢，做汤需要用的是老黄瓜，我奶奶倒是挺喜欢的。但是我不太爱，觉得没有什么味道。这个也特别的简单，直接煎一会儿，然后放点水进入熬制就行。

黄瓜西红柿鸡蛋三者是可以一起炒着吃的，对于三者里面的营养物质也不会有什么破坏，黄瓜和西红柿里面都含有比较丰富的维生素，对人体好处很大，平时可以多吃一点，鸡蛋里面含有的蛋白质也比较多，但是对于胆固醇过高的人，最好是少吃一点。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

青瓜鸡蛋汤怎么做好吃呢？

青瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜。青瓜为一种常见的瓜类，又名黄瓜。其含有多种重要的矿物质和维生素，其营养不及苋菜和番茄，但在瓜类当中则属于佼佼者。青瓜性凉味甘，具有清热利尿，降火消暑的功效，也可治疗咽喉肿痛，适合在夏天食用。

一、材料

主 料

青瓜1根面粉30g鸡蛋3个

配 料

油适量盐适量水适量

耗 时

30分钟

二、青瓜鸡蛋汤做法

制作方法一

1 青瓜一根清洗干净

2 把青瓜切片

3 鸡蛋

4 把鸡蛋打到碗中 用筷子搅拌成液体

5 锅中放入适量的油 加热

6 把青瓜片放入锅中

7 加入适量的水和盐开始煮

8 碗中加入少量面粉

9 加入适量的水和成面汤

10 把面汤倒入锅中

11 在把鸡蛋液倒入锅中 用勺子 推一下

12 盛到碗中 加入适量的香油 可以喝美味汤了

制作方法二

主料：黄瓜100g、鸡蛋2个；

调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、香肠适量、调和油适量、水适量；

1黄瓜洗净切片

2两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

3火腿肠剥皮切片

4锅中放适量油葱花爆锅，倒入酱油，放入适量盐

5放入黄瓜，倒入适量水，大火烧开，放入蛋液，火腿肠，稍煮一下，出锅即可

三、注意事项

鸡蛋和水的比例为1：25～3，多点少点也没有太大关系，用面粉或淀粉根据自己的喜好来掌握

以上就是青瓜鸡蛋汤做法的全部内容啦，希望对大家有所帮助！

材料：

西红柿1个、丝瓜150克，植物油、胡椒粉、盐、葱花、高汤各适量

做法：

将西红柿洗净、切薄片，丝瓜去皮、洗净、切片;锅内放油，烧至六成熟加入高汤煮沸，依次放入丝瓜和西红柿，煮熟后加入胡椒粉、盐、葱花即可。

功效：

丝瓜中含有多种营养成分，例如维生素B1、维生素C等，能够起到很好的清热化痰、凉血解毒的功效，将丝瓜和西红柿同煮汤，可以帮助辅助治疗身热口渴等，具有很好的清热解毒的功效，非常适合春末夏初季节天气干燥时节食用。

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