(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。
(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。
特点:色泽翠绿，质地酥脆爽滑，味道咸鲜可口，葱香浓郁，降血压降血脂。
裙带菜是裙带菜科海藻，褐藻类植物，被誉为海中蔬菜。它们大多生活在温暖的海域，分布在中国北部沿海和浙江嵊泗。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等具有独特生理功能的活性成分。它具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。"
1、将裙带菜用水泡开，起锅烧水，放入裙带菜。2、加入一点点醋、油、盐焯水，捞出过凉水。3、在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋，搅拌均匀。4、将酱汁倒在裙带菜上，撒上白芝麻，放入冰箱冷藏入味即可。
在加工鲜裙带菜时，首先在浸烫的热水(或海水)中，加以食品添加物所准许使用的生石灰、消石灰等碱料，将pH值调至60~90，然后再进行浸烫加工。经过连续浸烫后，使用的热水(海水)的盐分会增高，pH值下降，液量减少，产生混浊化，则需要重新补充热水(或海水)，添加碱料调整pH值。由此浸烫出的裙带菜，色泽、外观良好，贮藏变质少，容易清除杂物，而且藻体组织细胞选择渗性性小，食盐浸入的速度快、易脱去水分。裙带菜经浸烫后，含水量大为降低，在盐渍时即可节省大量食盐。
裙带菜豆腐汤的做法：
主料：裙带菜50克、豆腐50克。
辅料：盐少许蒜2瓣、植物油少许、葱花少许。
1、锅里放入一点点植物油，加入蒜末炒香。
2、然后倒入裙带菜，简单炒匀。（裙带菜提前焯下水切成小段）
3、倒入2碗清水。
4、豆腐切条后一并倒入锅内。
5、汤水沸腾后撒上一点盐，转中小火炖煮1-2分钟，关火，撒上葱花就完成了。
6、成品图。
(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。
(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。
特点:色泽翠绿，质地酥脆爽滑，味道咸鲜可口，葱香浓郁，降血压降血脂。
裙带菜是裙带菜科海藻，褐藻类植物，被誉为海中蔬菜。它们大多生活在温暖的海域，分布在中国北部沿海和浙江嵊泗。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等具有独特生理功能的活性成分。它具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。"
裙带菜的吃法有：裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。
裙带菜豆腐汤
用料：
豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。
做法：
1、裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。
2、葱头切碎，倒入花生油，放肉丸爆香。倒入开水，放入豆腐。
3、煮1分钟左右，放入裙带菜。再煮2分钟，加入适量盐，胡椒粉，即成。
香菇香肠裙带菜菜饭
用料：
香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油。
做法：
1、香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。
2、米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。
3、放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。
4、还加了辣椒圈酱油拌来吃。
裙带菜包子
用料：
裙带菜，五花肉，海米，大蒜，十三香。
做法：
1、剁肉加蒜；剁裙带菜，不能切得太碎哦！虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好，揉成面团，擀成皮，包入馅料。
4、点火蒸15分钟，出锅。
以上就是关于关于裙带菜的做法全部的内容，包括:关于裙带菜的做法、凉拌裙带菜的做法、裙带菜汤的做法等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
