烤红薯烤箱的温度需要设定在220度,时间在60~80分钟之间。在烘烤红薯前,需要开启预热功能,预热时间在5分钟左右,烘烤过程中要每隔10或20分钟给红薯翻面。每个烤箱的功率和使用时间长短不同,需根据实际情况对温度和时间灵活调整。
烤红薯烤箱的温度和时间
烤箱烤红薯时,需要将温度设定在220度,时间在60~80分钟之间。除此之外,在烤箱开始烤红薯之前需要开启预热功能,预热时间大概在5分钟左右,之后再放入烤箱,在烤制的过程中要每隔10分钟或20分钟的时间对红薯进行翻面。
烤红薯对红薯的选择很重要,应该选择细长身材均匀的红薯,如果体积过大的话就分成两半。红薯的表面可以裹上一层锡纸,有助于锁住红薯的水分,使口感更为鲜美。烘烤过程中定时翻面,可以使它受热均匀,避免部分发硬的情况。
烤箱烤红薯时,对温度和时间的掌控很重要,需要注意的是,每个烤箱的功率不同,使用时间的长短都有所不同。部分烤箱使用的时间过长温度会偏低,这个时候就需要增加烘烤的时间,根据自家烤箱的实际情况灵活的调整。
烤箱烤红薯的时间和温度
材料:红薯6个,清水适量
1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。
2、将洗好的红薯沥干水分。
3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘。
4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右。
5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。
小贴士
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。
2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。
3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿。
烤箱烤红薯的注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。
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