从哪几个方面介绍饺子

可以从色香味三个方面介绍饺子。

1、色——指的是食物的颜色，菜的颜色搭配要诱人食欲。

2、香——指的是食物的香味 ， 指调料和菜的香味。

3、 味——指的是味道，菜的味道鲜美。

饺子英语介绍：Dumpling is a traditional Chinese foodDumplings are derived from the ancient slot

饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。 扩展资料

Dumplings formerly known as "jiao ear", is our country in nanyang medical sage invented by zhang zhongjing first of all, it has a history of more than one thousand eight hundred years

饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

Is loved by the Chinese people's traditional food, also called the dumplings, is China's folk staple food and local snacks, and food festival

是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

There is a folk song called "great cold slight cold, eat dumplings, New Year's day"Dumpling is multi-purpose face wrapped boiled

有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子的由来简短20字，根据文献记载，饺子源于古代的角子，饺子原名娇耳，相传是我国医圣张仲景首先发明的，当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。

饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病羊肉，胡椒等，避免病人耳朵上生冻疮。

饺子

饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子是古老的汉族传统面食。

中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺，上海的锅贴饺，扬州的蟹黄蒸饺，山东的高汤小饺，沈阳的老边饺子，四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。

1、春节。饺子是中国人最常用的名字，它的形状也有着各种各样。春节饺子的原因有两个，第一：饺子的形状和元宝一样，所以在春节的时候吃饺子有“招财进宝”的意思。第二：饺子按照古代的习俗是在过年的时候祭祀用的食物。讲究守岁的时候包饺子，在辞岁的时候吃饺子也就是到子时的时候吃饺子。

2、冬至。冬至吃饺子的风俗与南阳名医张仲景有关。说是东汉时期河南安阳的著名医学家、被后人称为医圣的张仲景，曾广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。他在长沙为官期满告老返乡时，恰遇大雪纷飞，沿途看见不少人耳朵被冻烂了，就用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟后剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅煮熟，做成“驱寒矫耳汤”，作为药物给每人吃了两个，治好了乡亲们的耳朵。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，并称它为“扁食”或“饺子”，留下了“吃冬至饺子不冻人”的说法。

3、除夕。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，这是古时候流传下来的习惯，古代北方底层人民生活很艰辛，一年到头不饿肚子已经是最大的希望，改善生活的美食只能留到大的节日和特殊的日子时才能吃，而被列为最好吃的美食“饺子”也是最难吃到的，所以才找机会就吃饺子。

4、正月初五。正月初五，俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。

5、立秋。对于立秋吃饺子，也是一种贴秋膘的吃法，那么，贴秋膘又是什么意思呢？上面已经说到了，夏季人体会有所清减，古人会在立秋这一天称一下自己的体重，如果发现自己变清瘦了，大家会吃一些肉类食物补一补，俗称“贴秋膘”。而饺子也是一种肉类食物，所以立秋吃饺子也是一种贴秋膘的吃法。

6、立冬。立冬则有吃水饺的风俗。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食。那么关于介绍饺子的 英语 作文 有哪些呢下面是我推荐给大家的介绍饺子的英语作文，供大家参考。

介绍饺子的英语作文篇一

Chinese dumplings are delicious,loved by the peopleIn recent years,many western families" in the Chinese lunar calendar lunar New Year's Day" to make dumplingsSo now,let me introduce dumpling production process!

First of all,take a plate,some vegetables,proper meat

Put the vegetables into small dices,then put the meat into meat,vegetables and meat,put into a plate,add soy sauce,pepper,vinegar and other spices

Put the plate on the sideTake some flour,add water,knead the dough,roll into small roundsIn a wafer into the appropriate filling,made into dumplings,and then into the water boiled

After five minutes,remove and dumplings,put them on the plateYou will smell a strong smellIn this way,the traditional Chinese food dumplings would be accomplished by --

Come and try it,you is it rightWant to taste so delicious food

介绍饺子的英语作文篇二

Dumpling is a traditional Chinese foodOn the lunar New Year' s Day,most families make a lot of delicious dumplingsTo make them,follow this easy process

The first step is to mix the flour with waterWhen the dough is ready,we can begin to make dumpling wrappers

We use a rolling pole to roll the dough into small,thin and round pieces so that they will be easy to cookWhen the wrappers are done,it' s time to prepare the fillingUsually,we use meat such as beef or mutton,and some vegetables such as cabbage or carrots for filling

You may actually choose whatever you like to put into itWe must chop those things into small piecesThen put some salt,oil and other condiments into it and stir it evenly

When all these preparations are done,we can start making dumplingsFirst put a spoonful of filling in the center of the wrapperThen stick the two opposite sides together and then the rest

Don' t just cover the filling with the wrappersThe best shape of dumplings is that of a ship,because when they are boiling in the pan,they look like ships sailing in the sea

The smell can make your mouth water

介绍饺子的英语作文篇三

Jiaozi(chinese Dumpling) is a traditional chinese food ,which is essention during holidays in nor thern chinaChinese dumpling becomes one of the most widely love food in china

Chinese dumpling is one of the most important foods in chinese new yearSince the shape of chinese dumpling is similar to ancient chinese gold or silier ingots ,they symbolize wealth

Traditional,th e members of a family get togeter to make dumplings during the New Year's EveThey may hide a coin in one of the dumplings

The person who finds the coin will likely have a good fortune in the New YearChinese dumpling is also popular in other chinese holidays or festivals,so it is part of the chinese culture or traditional

Chinese dumpling is a delicious foodYou can make avariety of chinese dumplings using different filling based on your taste and how various ingredients mixed together by you

Making dumpling is really teamwork Usually all family members will join the work

Some people starte to make dupling when they were kids in the family ,so most chinese know how to make dumpling

介绍饺子的英语作文：

1 六年级关于包饺子英语作文

2 做饺子的简单英语短文

3 英语作文--包饺子

4 关于介绍美食的英语短文

5 包饺子的英语作文

在大连游玩时，有个以饺子为主题的博物馆，里面记载着大量关于饺子的故事。其实饺子流传至今已经有百年的历史了，还有一个古老的传说，冬至不吃饺子会冻掉耳朵的说法。小时候总听妈妈这样说，所以每逢冬至都要吃上一大盘，直到后来我读书时学到了一篇关于饺子的课文才明白，饺子原来是这样繁衍至今的！

饺子是我国传统的美食之一，不管你身在南方还是北方，对饺子永远都是钟爱有加，过年的时候都不了吃上一盘热腾腾的饺子，在民间有这样的说法，说饺子源于东汉时期，传说有一年闹瘟疫，百姓病死者无数，医圣张仲景将药物做馅，外面用面包裹煮熟，人们吃过之后，逐渐康复。此后，人们过年的时候就开始做这种食物，逐渐演变成了今天的饺子，寓意着来年身体健康，远离病痛。

饺子的名称，也是一步步的演变而来，最早饺子叫交耳。可史书中是这样介绍的，在汉代时就有了包裹馅料的做法，称之为汤饼或者馄饨，汉代所说的馄饨也就是今天饺子的雏形，饺子又称扁食，这种称谓至今仍在山东、河南等地保留着古老的叫法，我们可以看出，饺子的历史源远流长。

清代文献中也有关于饺子的记载，元旦食扁食，饺子取其更岁交子之意，这里所说的元旦和今天意义上的元旦可截然不同，清朝时元旦指的就是农历的新年，人们在岁首时吃饺子，饺子与交子同音，为的就是图个吉利，还有些地区会在饺子里包上钱币或花生，红枣等，谁要是吃到了，就代表在新的一年里顺顺利利，福气安康。现在过年吃水饺就是一家人团聚在一起，热热闹闹吃个团圆饭，预祝在新的一年里万事如意，心想事成，阖家欢乐。

Dumplings originate from ancient corners Dumpling, originally known as Jiaoer, was first invented by Zhang Zhongjing, a doctor of Nanyang people in China

It has a history of more than 1,800 years Dumplings, also known as dumplings, are the staple food and local snacks of the Chinese people

They are also the food of the New Year's Day There is a folk song called "Big Cold Little Cold, eat dumplings for the New Year" Dumplings are usually boiled with dough wrapped stuffing

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

扩展资料：

一、起源

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”。

清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的粗面团，盖上拯干的湿纱布或毛巾，放置(饧)一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条。

刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连。

煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次)。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。

素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

二、冬至吃饺子由来

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍药医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

参考资料来源：百度百科-饺子

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