汕头不属于潮州，两者都是广东省下属的地级市。
汕头市位于广东省东部，韩江三角洲南端，北接潮州，西邻揭阳，东南濒临南海。境内韩江、榕江、练江三江入海，大陆海岸线长2177公里，海岛岸线长16737公里，有大小岛屿82个。
潮州市位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市。东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市的揭东县接壤，北连梅州市的 丰顺县、大埔县，南临南海并通汕头市和汕头市属的澄海区。全市总面积3679平方公里，其中陆域3146平方公里，海域533平方公里，海(岛)岸线长 136公里。
扩展资料：
1、汕头市行政区划沿革：
1950年3月15日成立汕头市人民政府；
1983年12月22日实行市管县制，撤消汕头地区，原地区所属8县1市并入汕头市；
1991年11月，潮汕行政区域调整，汕头、潮州、揭阳分设地级市；
2003年行政区划调整，撤市建区，辖金平、龙湖、澄海、濠江、潮阳、潮南6个区和南澳县。
2、潮州市行政区划：
1991年12月7日，潮州市经国务院批准升格为地级市，隶属广东省。2014年辖湘桥区、潮安区、饶平县，另设枫溪区管委会。
潮安区辖庵埠镇、文祠镇、凤塘镇、江东镇、东凤镇、龙湖镇、彩塘镇、金石镇、浮洋镇、沙溪镇、凤凰镇、古巷镇、登塘镇、赤凤镇、归湖镇等15个镇；
饶平县辖黄冈镇、大埕镇、所城镇、柘林镇、海山镇、汫洲镇、钱东镇、樟溪镇、浮山镇、汤溪镇、三饶镇、联饶镇、新圩镇、新丰镇、饶洋镇、上饶镇、建饶镇、高堂镇、浮滨镇、新塘镇、东山镇等21个镇；
湘桥区辖城区湘桥街道、西湖街道、金山街道、太平街道、南春街道、西新街道、桥东街道、城西街道、凤新街道等9个街道和铁铺镇、磷溪镇、官塘镇、意溪镇4个镇；
枫溪区管委会(枫溪镇)辖4个居委会和26个村委会。
参考资料来源：汕头市人民政府—行政区划
参考资料来源：潮州市人民政府—行政区划
一、潮州和汕头之间的区别：
1、地理位置不同
潮州市和汕头市是两个不同的城市。
潮州市位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市。东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市揭东区接壤，北连梅州市丰顺县、大埔县，南临南海并通汕头市。
汕头市位于广东省东部，韩江三角洲南端，北接潮州市，西邻揭阳市，东南濒临南海。
2、方言不同
潮州方言为潮州话和客家语。潮州饶平县有一部分是客家语，不属于潮州的本地方言（该称呼多见于台湾地区，又叫饶平腔）。潮州话，又称潮汕话，属汉语方言八大语系之一的闽语系。
汕头地方方言为韩江小片汕头话。潮州话可分为韩江小片汕头话和练江小片潮阳话两种口音。韩江小片汕头话是汕头地方方言的代表音。
二、潮州和汕头之间的联系：
1、潮州市和汕头市都是广东省地级市。
2、汕头、潮州、揭阳三市，即潮汕三市，合称为潮汕地区。
3、1991年汕头市分置为今汕头、潮州、揭阳三市。
4、潮汕三市自古同属一个城市政区，历代为粤东地区的政治、经济、文化、军事中心。
扩展资料：
潮汕地区的饮食文化：
潮汕享有“美食之乡”的美称，是闻名遐迩的潮州菜、潮州工夫茶、潮汕牛肉丸火锅的发源地。
1、潮州工夫茶
潮州工夫茶艺是潮汕特有的传统饮茶习俗，潮汕茶道，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。潮州工夫茶被列入国家级的非遗名录。优雅实用的潮州工夫茶艺亮相2015米兰世博会，引来世界各国的游客惊奇的目光。
2、潮州菜
广东菜三大菜系中的潮州菜，已有数千年的历史。潮汕菜在国内外享有盛名，驰名海内外的中国名菜之一。虽是世界名菜、贵菜，实质上是老百姓的菜，属于粗菜精作，潮菜肥而不腻、淡而有味、食而不胖，注重清淡、注重养生、注重原汁原味。
常见潮菜有：清炖鱼翅、生炊龙虾、上汤_鲍、红_海参、护国素菜、豆酱_鸡、干炸果肉、豆酱_蟹、金瓜芋泥、厚_蚝烙、牛肉丸、猪肠胀糯米、卤狮头鹅、双烹粽球、炒糕_、油浸鲎_、水晶球、落汤钱。
参考资料：
百度百科-潮州
百度百科-潮汕地区
广东潮汕不是属于市，广东潮汕是一个地区，包括汕头、潮州、揭阳、汕尾四市。
潮汕地区地处广东省东南沿海地区，中国大陆海岸线与北回归线交汇处。潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县，与台湾对望。
潮汕地区的汕头、潮州、揭阳三市自古是同属一个地级行政区，古称潮州府，当代原称汕头市。汕尾部分地区在人文语言、民俗文化等方面与汕头、潮州、揭阳三市相近，并且潮汕行政区域在古代义安郡、近代潮循道和当代汕头地区时期都涉及了现汕尾地区，故统称潮汕四市。
潮汕名称由来
“潮汕”之名起源自中国近代，清咸丰八年（1858），清廷在英国殖民主义者的大炮威吓下，签订了中英《天津条约》，潮州被列为通商口岸之一，后经多方交涉，咸丰十一年（1861）正式开汕头为商埠，称“汕头埠”，属澄海县浦司管辖。
在清朝光绪9年（1883）就已出现在潮海关档案中，用于中外政治外交通商上，广为人知自1907年孙中山领导的潮汕黄冈起义。近代以来，随着汕头逐渐演变为粤东地区的政治、经济、文化中心，形成潮汕并称，“潮汕地区”的名称由此而来。
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