不同种类的食用油，比热容都不一样。不同的植物油区间在18-24之间。同样的植物油如大豆油在100度下 是24,300度下是 29J/(kg·℃）左右。
比如：煤油 21，蓖麻油 18。设有一质量为m的物体，在某一过程中吸收（或放出）热量ΔQ时，温度升高（或降低）ΔT，则ΔQ/ΔT称为物体在此过程中的热容量（简称热容），用C表示，即C=ΔQ/ΔT。用热容除以质量，即得比热容c=C/m=ΔQ/mΔT。
扩展资料：
一定质量的物质，在温度升高时，所吸收的热量与该物质的质量和升高的温度乘积之比，称做这种物质的比热容(比热)，用符号c表示。
一般情况下，热容与比热容均为温度的函数，但在温度变化范围不太大时，可近似地看为常量。于是有Q=C(T2-T1）=mc(T2-T1）。如令温度改变量ΔT=T2-T1，则有Q=cmΔT。这是中学中用比热容来计算热量的基本公式。
参考资料来源：百度百科-比热容
煤油升温快！同样质量的煤油和水因为它们的比热不同，煤油的比热容是21J/（g°C)，水的比热容是(42J/g°C)也就是说:同样质量的煤油和水同样的热量，煤油的温度升是水的温升的两倍。
乙醚的大。煤油比热容为2100焦每千克度，乙醚的比热容为4200焦每千克度，2100小于4200，故乙醚的比热容大。比热容，用符号c表示，又称比热容量，简称比热，是指1克物质每升高一度时，所需的热能。
煤油的比热容是2．1 J/（kg·℃），它表示的物理意义是 _________________________________ ，读作_____
1kg煤油温度升高1℃吸收热量为21×10 3 J；21×10 3 焦耳每千克摄氏度；不变；不变 试题分析：单位质量的某种物质温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容．煤油的比热容是21×10 3 J/（kg·℃）就表示1kg煤油温度升高1℃吸收热量为21×10 3 J。比热容是物质的一种特性，不随物体的质量、体积的大小而变化，只与物质的种类、状态有关．热值是燃料的一种特性，与燃料的质量、体积以及是否燃烧等无关。一瓶煤油用去一半后，质量和体积均减小一半，而物质的种类和状态等均未改变，因此，煤油的比热容、和热值都不变．
煤油的燃烧值是46×107J/kg，读作______，它的意义是______；煤油的比热为2×103J/kg℃，读作______，
煤油的燃烧值是46×107焦/千克，读作46×107焦每千克．根据热值的定义可知其物理意义：完全燃烧1kg煤油放出的热量是46×107J．煤油的比热为2×103焦/千克℃，读作2×103焦每千克摄氏度．根据比热容的定义可知其物理意义：1kg煤油温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量是2×103J．水吸收的热量：Q吸=cm△t=42×103J/（kg℃）×1000kg×121℃=5082×107J．Q放=Q吸=5082×107J．煤油的质量：m=Q放q=5082×107J46×107J/kg=11kg．故答案为：46×107焦每千克，完全燃烧1kg煤油放出的热量是46×107J，2×103焦每千克摄氏度，1kg煤油温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量是2×103J，5082×107J，11．
煤油的比热容
物理书中标的是：/(kg•℃) ，含义是：质量为1Kg的煤油，温度升高1℃时要吸收的热量是21X10³J
铜的比热容是039×103J/(kg·℃),
铁的比热容是046×103J/(kg·℃)
铝的比热容是088×103 J/(kg·℃),
水的比热容是42×103J/(kg·℃),
空气的比热容是10×103J/(kg·℃),
水银的比热容是014×103J/(kg·℃)
酒精的比热容是24×103J/(kg·℃)
煤油的比热容是21×103J/(kg·℃)
蓖麻油的比热容是18×103J/(kg·℃)
砂石的比热容是029×103J/(kg·℃)
干水泥的比热容是084×103J/(kg·℃)
冰的比热容是21×103J/(kg·℃)
铅的比热容是013×103J/(kg·℃)
以上就是关于食用油的比热容是多少全部的内容，包括:食用油的比热容是多少、等量的煤油和水,用同样的火焰加热,那种物质升温快、乙醚和煤油的比热容谁大等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
