杨桃可以直接咬着吃吗 吃杨桃的时候用剥皮吗

1 杨桃可以直接咬着吃吗

杨桃可以咬着吃。

杨桃除了它的种子之外，其他部分都是可以食用的，因此怕麻烦的可以将杨桃洗干净之后，直接拿着咬着吃。但是由于杨桃的汁水丰沛，这样吃容易将汁水流在脸上以及嘴上，比较邋遢，吃完杨桃之后还要洗脸洗手。

2 吃杨桃的时候用剥皮吗

吃杨桃不需要剥皮，但是杨桃五个棱角边上有几条硬一点的皮，吃起来也有点涩嘴，所以建议削了那几条硬皮，然后将杨桃切小块，会更好吃。

3 杨桃中间可以吃吗

杨桃中间的芯是可以吃的，但是中间含有的杨桃种子不建议吃。杨桃的种子虽然没有毒，吃下去也不会怎么样，但是种子毕竟不好吃，咬破之后口感也很奇怪。

4 吃杨桃的禁忌

1杨桃性寒，凡脾胃虚寒、纳差泄泻者，宜少食之，以免引起肠胃不适症状。

2对于患有肾脏类疾病的人，不适合食用杨桃，很容易出现中毒症状。

3正常人在平时也不宜过多食用杨桃，会影响肠胃消化和吸收功能。

4儿童在成长期也不能吃过多杨桃，容易引起结石病。

5杨桃中携带有一定量的易致敏成分，大部分的人群都可以食用，但是有一小部分易过敏体质的人群食用后会诱发过敏反应，产生咽喉刺激、喉头水肿、皮肤瘙痒、长红疹等不适症状。

杨桃可以冲洗干净后直接吃不用剥皮。

吃杨桃时，可以连着皮一起吃，若觉得杨桃带皮吃口感不好，也可以去皮后再吃。杨桃可以清洗后切片吃，也可以用于制作杨桃焖鸭、杨桃古老肉、杨桃拌酸奶、杨桃炒牛肉、杨桃酸菜炖鱼等美食。

购买后的杨桃食用，以免水分蒸发过多，从而影响杨桃的品质。杨桃可以拔丝，最令人赏心悦目的是可爱的星形，裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。杨桃虽然是一种水果，但是也不建议过多食用，因为其中含有较多的酸性物质。

杨桃选购技巧

1、看杨桃的大小，太大的杨桃一般味道都不是很好的，所以还是建议大家挑选一些大小适中的杨桃，这样吃起来杨桃的味道也比较好。在挑选杨桃的过程中，要挑选果皮比较光滑，没有伤痕裂口的，而且果皮也会给人一种比较光亮的感觉。

2、看杨桃的颜色，杨桃的颜色是又黄又绿的，我们在挑选杨桃的时候也要挑选一些带有**的，挑选一些棱边的颜色是绿色的，这样才会比较新鲜。挑选杨桃的时候能够用手摸一摸，如果感觉是比较硬的话，则是比较好的杨桃。

吃杨桃不需要去皮。

杨桃的果皮比较薄，摸起来比较光滑，并不粗糙，而且与果肉连接得也比较紧密，一般来说是不需要剥皮的，可以清洗干净之后直接食用。但一般来说，杨桃具有五个角，而这五个角上的顶端果皮质地是比较粗糙的，所以建议在吃之前可以先将这五个角先削去薄薄的一层，这样吃起来口感会更好一些。

如果杨桃还是绿色的话，那么证明还没有完全成熟，此时杨桃中会含有较多的鞣酸、有机酸成分，吃起来口感较酸。如果要吃的话，可以将未成熟的杨桃与已经成熟的香蕉、苹果等放置在一起，然后置于阴凉、通风处，这样可以起到催熟的作用。

选购杨桃的注意事项：

1、看颜色

杨桃从青涩到成熟，外表一般可呈现淡绿色、蜡**、暗红色等颜色变化。其中，果实绿中带黄、果棱边缘为淡绿色的杨桃，熟度刚好，口感酸甜适中。

2、看形状

从杨桃底部看，果实呈五角星状。一般情况下，质量越好的杨桃五角星的形状越端正。

3、看果皮

果皮包覆着一层果腊，带有光泽，没有伤痕裂口，在光线下果皮表面会反光的杨桃较新鲜。

4、看棱边

杨桃采摘和运输时，外表难免被划伤。选购时，不要挑选棱边有外伤的杨桃。

杨桃削皮：先将杨桃的头部和尾部削去薄薄的一层；再将杨桃五角边上的一条硬边完全削去；将杨桃切成自己喜爱的形状就好了，最经典的切法就是切成五角星了，摆盘非常好看。杨桃皮中也含有丰富的维生素、纤维素、矿物质以及有机酸，因此是可以吃的。但是杨桃五角边上有一条硬边，口感不好，而且吃起来有涩味，因此一般在吃的时候会把硬边削掉。 另外，如果带皮吃杨桃，那么在清洗的时候最好用淡盐水浸泡10分钟左右，能够减少杨桃表面的农药残留。

阳桃是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡**。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。种子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。

杨桃可以不剥皮吃，只需要去头去尾，然后把旁边的边子上用小刀去掉一点上面的筋，大概2毫米左右，注意每条边上的筋都要去掉，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。杨桃含有多种专属营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。

不过肾功能不全的人，不能吃杨桃。杨桃含有杨桃毒素，肾功能正常的人，能通过排尿代谢这种毒素，但某些肾病患者无法及时排出，可能会出现恶心、呕吐，甚至是癫痫、昏迷等中毒症状，严重时可致命。

杨桃能不能直接吃要去皮吗是很多人都有的疑问，毕竟杨桃因其营养丰富且口感极佳，是很多家庭中必备的水果，但由于杨桃也是有皮的这个话题就成了焦点，下面我就和大家一起看看杨桃吃皮好还是不吃皮。

杨桃能不能直接吃要去皮吗

杨桃能直接吃不去皮也是可以的。

杨桃能不能直接吃要去皮吗是很多人都有的疑问，不过就以往的情况来看杨桃的皮是可以吃的，杨桃直接洗干净然后横着切下去就能吃了，吃杨桃最好还是不要去皮，因为杨桃皮上有很多的营养，去了皮就等于去了营养，太可惜了，不建议吃杨桃去皮吃，但是在洗的时候一定要注意洗干净，现在很多东西都是打农药的，就是怕有农药残留物。

杨桃怎么处理才能吃

杨桃的使用方法还是比较多的，像我的话就直接吃，吃的时候清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。杨桃又名阳桃，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效。最好不要冰凉及加冰饮食。

杨桃吃皮好还是不吃皮

对于杨桃吃皮好还是不吃皮这个疑问，时下并没有准确的答案，毕竟它的皮是能吃的，但是吃不吃要看个人的喜好，杨桃含有的维生素也是很丰富的，是可以给身体提供足够的营养，杨桃吃是不用削皮的，杨桃的皮营养是最丰富的,所有的营养都在那个皮上面，杨桃是可以直接吃的,也是可以加一些糖下去，这样会更加的好处，平常吃一些杨桃对身体是有好处。

吃杨桃可以剥皮也可以不剥皮，直接吃的时候洗干净切成一片一片的即可。

把杨桃清洗干净，然后用刀削掉五或六个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用。也可以做拔丝杨桃，杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油，慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。

还有蛋奶炖杨桃，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉。滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果一起搭配。

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