什么蔬菜是蓝色的

问题一：什么蔬菜是蓝色的呢 紫橄榄吧，微有一点蓝色

问题二：什么水果或者蔬菜是蓝色的 蔬菜中的蓝菜苔（又叫红菜苔，但下锅煮熟时呈深蓝色），其他的还有：茄子、扁豆、甘蓝、紫菜、苋菜、茄子、山竹、洋葱、

水果好像只知道有：蓝莓、桑葚、葡萄，大李子（大大的那种）

蓝紫色蔬菜好像有着减压的好作用。

问题三：什么蔬菜是蓝色的~~？ 全世界蔬果植物中蓝色的只占0。1%，比较有代表性的就是水果中的蓝莓和蔬菜中的蓝菜苔（又叫红菜苔，但下锅煮熟时呈深蓝色。）

问题四：蓝色的蔬菜有哪些 在自然界中，蓝色的食物本来就不多，除了罕见的蓝紫色马铃薯及蓝莓外，我们显少看得到蓝色的蔬菜或肉类。自然而然地，蓝色的食物便不会引起人类的食欲。 蓝色的食物并不常见，除了蓝莓及一些浆果类以外，一些白肉的淡水鱼原来也属于蓝色的食物。虽说蓝色的食物有镇定作用，但吃得太多也会适得其反，因为冷静过度会令人情绪低落，为避免失控，进食蓝色食物时，可以放点橙色的食物，如用香橙之类伴碟，便保证不会有问题。

问题五：有什么蔬菜是蓝色的吗 紫橄榄吧，微有一点蓝色

问题六：有什么果蔬是蓝色的？ 蔬菜中的蓝菜苔（又叫红菜苔，但下锅煮熟时呈深蓝色），其他的还有：茄子、扁豆、甘蓝、紫菜、苋菜、茄子、山竹、洋葱、

水果好像只知道有：蓝莓、桑葚、葡萄，大李子（大大的那种）

蓝紫色蔬菜好像有着减压的好作用

问题七：蔬菜上蓝色的是什么？ 这是菜农施用的蓝色复合肥，还没完全溶解到土里，残留在菜上。建议完全冲洗干净并用清水浸泡半小时以上再食用，以防中毒。

问题八：深蓝色的蔬菜有那些 蓝色的蔬菜和水果的确很少见，可能全世界蔬果植物中蓝色的只占0。1%，比较有代表性的就是水果中的蓝莓和蔬菜中的蓝菜苔（又叫红菜苔，但下锅煮熟时呈深蓝色），蓝色的蔬菜还有:茄子、羽衣甘蓝等，

水果有:葡萄、桑葚、李子、蓝莓

这样的天然色素化合物能限制癌细胞的生长，在一些情况下还能完全杀死癌细胞，同时不让健康细胞受损，因此具有抗癌的作用。

问题九：蔬菜的名称中带蓝字的蔬菜有哪些？ 那是西兰花！！！只有甘蓝好像

问题十：什么水果或者蔬菜是蓝色的 蔬菜中的蓝菜苔（又叫红菜苔，但下锅煮熟时呈深蓝色），其他的还有：茄子、扁豆、甘蓝、紫菜、苋菜、茄子、山竹、洋葱、

水果好像只知道有：蓝莓、桑葚、葡萄，大李子（大大的那种）

蓝紫色蔬菜好像有着减压的好作用。

蓝色的食物有哪些

蓝色的食物有哪些？生活中的食物基本都是什么样的颜色都有，有些颜色看起来很有食欲，有些颜色一看就有代入感，瞬间不想吃了，其中蓝色就会降低人的食欲，那么蓝色的食物有哪些呢？

蓝色的食物有哪些1

蓝色的食物有蓝莓、蝶豆花、蓝虾、蓝靛果等。

1、蓝莓：蓝莓也叫笃斯、黑豆树等，其果实营养成分丰富，并且其中还拥有很多的花青素，同时也是世界粮食和农业组织共同推荐的五大健康水果之一。

2、蝶豆花：豆蝶花也叫蓝蝴蝶，主要分布在泰国清迈等地，它的花瓣不仅可以用来染色还能用于食用，一般可以用其泡制茶水或是做成蓝色的美食享用。

3、蓝虾：蓝虾也叫文莱蓝虾、天使蓝虾，主要分布在墨西哥的太平洋沿岸，它的体内富含丰富的天然虾青素，这也是天然的抗氧化剂之一。

4、蓝靛果：蓝靛果主要分布于黑龙江省，其外形呈椭圆状、外观呈蓝黑色，味道酸甜适口，不仅能够做成、饮料等食品，还具有极高的药用价值。

蓝色的食物有：常见的有鱼类、贝类、藻类等。

这些都是我们经常吃的，它们和猪牛羊等畜肉有明显区别，除了沿海地区经常吃海鲜，其实其他地区还是以红肉、白肉为主，一周吃两至三次水产就差不多了。但是吃得少不代表它营养少，恰恰相反，蓝色食物是非常有营养价值的食物。

海产品中有丰富的蛋白质，含量一点都不比猪牛羊少，而且它的优势很明显，那就是没啥脂肪，怎么吃都不用担心胖，那些因为疾病或身体原因不能吃太多脂肪的人，就可以转而吃海产品了。

蓝色食物的作用：

蓝色食物虽然好，但是它毕竟只有一种类型，还是会缺少其他营养物质，所以，即便它再健康，也不建议把它作为唯一的饮食模式，还是应该和其他食物搭配起来一起吃。

其实，在这之前，我们也听说过其他饮食模式，例如地中海饮食、得舒饮食、江南饮食等等，各有各的特色，没有哪一种饮食建议大家专门吃海产品。

就拿地中海饮食来说，它的重点是全谷物，然后加上健康的油脂以及适当的果蔬，红肉和甜点很少吃。这种模式虽然很健康，但是却很难实行，尤其是对于年轻人来说，做起来太困难了，因为很多人都不喜欢全谷物的口感，也忍不住不吃红肉和甜点。

再比如说江南饮食，它被认为是比较适合中国人的饮食模式，将食物种类放在第一位，也就是说一定要丰富，然后是果蔬和白肉，对烹饪方式有要求，要少盐、少油。和上一种饮食模式有相同之处，也有不同之处，不仅对食物种类有要求，还对口味也作了相应要求。

蓝色的食物有哪些2

蓝色的食物有以下这些：蓝莓、葡萄,、茄子。

蓝莓：英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。

1、刺毛白珠:长得有点像蓝莓，有种魔戒的即视感~

2、蓝靛果:也叫“蓝果”、“山茄子果”、“羊[奶]子”等等，虽然和蓝莓有一点相似，但是，看二者的外形还是比较好分辨的。这个蓝靛果就是真的蓝色水果了，吃起来酸甜可口，还可以酿酒、做果酱，或者提炼色素等等。

3、蓝葡萄:平时看到的葡萄，大多都是紫色、白色、红色、黑色等颜色，不过，蓝色的葡萄却比较有争议。很多网友觉得葡萄并没有蓝色的'，只是看起来有点像蓝色罢了，你们怎么看呢？

4、蓝草莓:虽然以前说过**的草莓、白色的草莓，可是，这种诡异的蓝色草莓真的存在吗？有网友表示，网上那些蓝草莓都是P图出来的，现实中并没有蓝色的草莓。那么，吃货们有见过的吗？

5、蓝莓:素来有“浆果之王”、“水果皇后”的美誉。它的营养价值异常丰富，含有氨基酸种类多达20余种，还有各种维生素，在欧美等国家，蓝莓被誉为“生命果”，可见蓝莓的营养价值有多高。

6、猫屎瓜:果肉富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养，味甜如蜜。形状很像猫儿拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”。剥开之后，估计没几个敢吃！

蓝色的食物有哪些3

为何蓝色的食物比较少：

1、蓝色的食物，并不能够激发人们的食欲。根据研究调查，食物的颜色、形状等等都会影响人们对食物的食欲。蓝色能够激活大脑皮层，让人感到冷静，从而抑制了食欲，而其他颜色，尤其是红色和**，则更能激发人们的食欲。

2、一般颜色呈现蓝色的食物中都含有大量的铜元素，而铜是重金属，大量的摄入对人体的不利。

为什么蓝色的食物，会让人没有食欲？

在我们的生活中，除了一些特定的食物，比如蓝莓，葡萄等，在看到其他的食物的时候，往往就没了食欲，通常情况下，食物在发霉之后就是蓝色的，我们非常熟悉的食物米饭，在被染成蓝色之后，会理所当然的认为这些米饭是坏掉了的。

所以在我们看到蓝色食物的时，大脑就会默认这是发霉的食物，食欲就大大降低。在自然界当中，有一些蓝色的植物具有很强的毒素，比如毒蘑菇。毒蘑菇在被切开之后，颜色的变化也是非常明显的，从白色变成蓝色，最后变成黑色。因此在我们的印象当中，蓝色食物是有毒的。

与蓝色不同，有很多颜色给人的感觉非常温暖，很有食欲，比如红色，从肯德基的包装就可以看的出来，以暖色为基调，激发人们的购买欲望，从而提高销量。绿色给人非常健康的感觉，这是因为大多数的安全食品都是绿色的，黄瓜等一些蔬菜。因此来看，不同的颜色给人的感觉是不同的，也会直接影响一个人对于事物的判断。

蓝色之所以会让人变得没有食欲，与人类的祖先也有一定的关系，在古人们无法判断是食物是否有毒的情况下，只能通过颜色进行判断，在误食了蓝色的食物之后，会认定蓝色的食物是有毒的，是深深刻在基因中的，在自然界中，蓝色的食物相对比较少，也就放弃了对蓝色食物的欲望。

大脑也是决定人类讨厌蓝色食物的关键之一，在颜色光谱当中，蓝色是非常特殊的一个，在看到蓝色的光线后，会直接的刺激我们的大脑皮层，让我们变得非常冷静，同时也对人类的食欲起到了一定的抑制作用，再加上有毒变质等一些标签，蓝色的食物在生活中变得越来越不受欢迎。

人们也尝试了一些蓝色的食物，比如蓝色的可口可乐，蓝色的鸡翅，蓝色的米饭，这些食物的销量都不尽人意。如果你正在减肥，想抑制自己的食欲，不妨用蓝色的盘子，或者把食物会做成蓝色的样子，这样自然就会减少食物的摄入量。你对蓝色的食物是否有兴趣呢？对此你有怎样的看法呢？

蓝莓肯定是 山竹、葡萄、李子算不算就不知道了

蔬菜里面立即能想到的是紫圆白菜也就是紫甘蓝。茄子皮或许也是？！

另：所谓蓝色蔬果 其实就是花青素含量高的蔬果啊，花青素跟叶绿素胡萝卜素什么的都类似，是一种天然色素，看浓度，颜色不同：是发蓝---发紫---黑色。（所以从果蔬的颜色判断有一定可信度）花青素好像有一些很好的作用对人体，好像抗癌方面有效呢

希望帮到忙：）

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