玉米蒸多久能蒸熟

玉米水开后蒸15-20分钟即可。其中嫩玉米蒸15分钟，老玉米蒸20分钟即可。

食材：玉米2根。

1、去除玉米外衣：

将玉米最外侧的玉米外衣去除，但不要全部去除，还要保留两次剥皮，玉米须也要保留着，放入清水中洗净。

2、将玉米下锅：

将玉米放入锅中，并加入清水，水和玉米一起放入，这样玉米水也会十分美味，盖上锅盖煮熟即可。

3、玉米的种类：

玉米的种类比较多，不同的玉米煮的时间也不一样，如需要混煮不同种类的玉米，要将甜玉米捞出。

4、捞出玉米：

将玉米捞出并沥干多余的水分，不能浸泡在水中。

玉米蒸15~20分钟能蒸熟。玉米又名苞谷，营养极其丰富，尤其是维生素含量非常高，是稻米、小麦的5~10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。蒸玉米时只需要将玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面后，将玉米棒码在蒸屉里，表面放些许盐，水开后蒸15~20分钟即可。

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