对虾和海虾哪个好吃

对虾好吃，海虾好吃因为特色是大只多肉，外壳薄而肉质爽弹，含盐和含碘量比河虾为高，污染也较小，无论打边炉、白灼或茄汁煮一样鲜甜可口。 赤米虾同样是海虾，虾如其名色泽偏红，体形偏小，特色是虾壳脆薄，肉质鲜甜软腍，适合连壳原只享用，白灼或用蒜蓉、牛油炒熟皆宜，其脆卜卜的口感特别受欢迎

1基围虾黝黑色泽2海麻虾红色3赤米虾身带红点4竹节虾有蓝色的横斑花纹，附肢**，尾部呈鲜黄带蓝5珍珠虾红色、紫色、蓝色6濑尿虾略呈深黑7琵琶虾暗红色泽虾的种类太多了海里的虾是透明的，市场上新鲜的虾是半透明的，煮过的虾是浅红色与白色相间的

河虾的体色一般为青绿色，身体可分为头胸部、腹部两部分，河虾身体质地半透明有外壳，功能是保护内脏器官，头部额剑上有锯齿，是河虾防御和攻击敌害的武器。

问题一：海虾的种类有哪些 基围虾：所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量海水，而海水中早有麻虾的 卵子在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。

海麻虾：从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色。然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。

赤米虾：价钱较平，用以简单白灼味道亦不俗。特征是在狭龚身细，身带红点。分为海产和人工饲养，当然以海产的食味为佳。壳薄易食。

竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺，和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢**，尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。

春虾：渔民称为“白豆虾”或“珍珠虾”。特色是腹部的卵子满溢，有些红色、紫色、蓝色等，介乎咸水和咸淡水交界的产物。内地的长江口和香港新界西北地区的后海湾及珠江口一带，都有这些虾出现。

濑尿虾：香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。本港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来，色泽略呈深黑，但生猛度当然稍逊本地货了。

琵琶虾：市面上的琵琶虾种类颇多，常见的叫蝉虾，又名猪仔虾，香港人又称雷公虾，台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。肉质鲜味，多用以制沙律食用。

问题二：虾有几种及名称 虾的种类来说，可谓繁多，没有上千也有几百种。

抛开地域因素，我们可以从广义上分为海虾与河虾。虾以对虾、红虾、毛虾等为主要品种，河虾则以沼虾、草虾为主要品种。

一、中国对虾（东方对虾仁）

二、斑节对虾

三、日本对虾

四、长毛对虾

五、墨吉对虾

具体就不放了，你可以直接到百度百科了解详细介绍。

baikebaidu/subview/69885/9861066

问题三：虾有几种及名称 种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙 虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾 等，这些一般都是食用虾，还有很多观赏 虾：在中国以水晶虾，虎纹虾，樱花虾， 黄金虾，苏虾的知名度最较高，其他的观 赏虾还有：马拉瓦虾 马来亚虾 墨绿色虾 Dark Green Shrimp Caridina sp 蓝 色新米虾 雪球新米虾 Snowball Shri mp Neocaridina sp 野生雪球虾 Wil d Snowball Shrimp Neocaridina sp 樱花虾 Red Cherry Shrimp Neocaridina denticulata sinensis red 红水晶虾 Crystal Red Shrimp Caridina sp Crystal Red 大黄蜂虾 Bumblebee Shrimp C aridina sp Bumblebee 蜜蜂虾 Bee Shrimp Caridina sp Bee 虎纹虾 Ti ger Shrimp Caridina sp Tiger 绿晶 虾 Green Shrimp Caridina sp 中国 斑马虾 Chinese Zebra Shrimp Caridina s p Chinese Zebra等等

问题四：虾的种类有多少？我要详细的，最好要有。 一、中国对虾（东方对虾仁）

中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），日本称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，是我国主要的增殖养殖种类。其特点是：

1个体较大

自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米 ，体重150克；雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。

2生长较快

一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。

3适应性较强

中国对虾为低温、广盐性种类；养殖期适温范围14~30摄氏度，最适水温25摄氏度；致死低温4摄氏度，致死高温38摄氏度；适宜盐度范围02%~4%。在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。

4苗种来源不足

亲虾越冬和人工育苗技术已经成熟，工厂化育苗可大批量生产，苗种来源得到了解决。

5易于捕获

由于不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性，故可开闸放水收虾，捕获方法简便易行。

二、斑节对虾

该虾因其甲浮上有斑节而得名，又因喜栖息于水草或藻丛间，我国南方沿海和台湾又称之为草虾，广泛分布于热带和亚热带海域，如印度洋、菲律宾、澳大利亚、日本南部沿海，我国的闽、台、粤、琼等地较为常见，是一个优良养殖品种。从目前养殖规模和产量来看，同中国对虾、南美白对虾一起，称之为世界三大虾类。其特点是：

1个体大

在对虾类中，斑节对虾是个体最大的一种。据有关资料介绍，最大体长可达30厘米，体重350~400克，最大可达500克，堪称“对虾之魁”。

2生长快

据台湾省报道，在鱼虾混养虾池里，养殖120天，体重由01克增长到55克，一般精养虾池体长可达12厘米，体重20克以上。

3适应性较强

养殖期间适宜水温范围10~34摄氏度，最适水温28摄氏度。在水温不超过34摄氏度、溶解氧不低于2毫克/升、盐度02%~4%范围内，均能正常生长。

4食性杂

饲料略偏植物性。产量高，每公顷产量3000~4500千克，饲料系数低，一般为15~20。

5可以活运

由于斑节对虾甲壳较厚、较硬，抗机械损伤能力、耐干露能力较强，所以可以长途活运和经营活虾出口。

三、日本对虾

因其甲壳上花纹艳丽，广东称之为竹节虾，台湾称之为斑节虾，香港称之为花虾，日本称之为车虾。从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国的东海、南海亦有分布。该种为日本的主要养殖种类，目前我国已进行规模化养殖生产。其特点是：

1个体较大

自然海区雌虾一般体长16~18厘米，体重50~60克，最大体重可达130克。

2生长较快

一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。

3适应性较强

该种为对虾属中（中国对虾除外）较耐低温的种类。养殖期的适温范围14~30摄氏度，最适22~28摄氏度，当温度下降至10摄氏度时停止摄食，5摄氏度死亡；可耐高盐，不耐低盐，适宜盐度2%~35%，不能长期生活在低于2%的低盐水中。由于其生长的广温性，可利用南方冬季闲置的虾池养殖和北方搞二荐虾养殖等。

4有较强的潜沙习性

潜沙深度随体长增长而加深，前期深度1~2厘米，后期4~5厘米，昼伏夜出，养殖环境以水质清新、沙质较细且松散为宜。

5可以活运

由于甲壳较厚，耐干露，离水后较长时间不死，适于长途运输和活虾出口。

四、长毛对虾

该种是我国南方的主要养>>

问题五：问？虾的种类有几种？？ 海水虾和淡水虾

问题六：虾的种类及 鳌虾还是观赏虾

问题七：如何区分虾的种类？ 1看个头2看形状

问题八：请知道的朋友告诉一下，照片上的虾是什么品种的虾，谢谢！ 中文学名

刀额新对虾

拉丁学名

metapenaeus ensis(De Hann)

别 称

麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾

问题九：青岛海虾有几种，那个品种便宜 三种，米虾便宜点

问题十：虾子的所有种类 淡水虾有青虾、河虾、草虾、场龙虾,白虾,对虾等

海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等,基尾虾属于海虾

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