燕麦片怎么煮

燕麦片咸粥： 制用：燕麦片 30—50 克加沸水 250—420 毫升；滴老抽酱油适量，搅拌均匀，加盖焖2分钟即食，早晚服用。 功能：营养丰富、味道鲜美、功能同燕麦片粥。 韭菜燕麦粥： 制用：新鲜韭菜 60克，洗净切成细未备用。燕麦片100克加水 1000 毫升，用旺火烧开，加入韭菜细 末，再转用小火熬成稀粥，加精盐调味即成。每日早晚服用。 功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。日常进食可补肾壮阳，并可用于虚寒久痢、阳痿、早泄、遗精、白浊、小便遗尿、白带过多、痛经、经崩不止等症的辅助食疗，常食也可降低血脂，对高血脂及冠心病人有好处。凡阴虚内热，身有疮疡及患有咽疾者不宜服用。 牛肉末燕麦粥： 制用：取牛肉末50克、燕麦片50克、水 50毫升，放入锅内，用旺火烧开后，转用小火熬成稀粥，加盐调味每日早晚温热食用。 功能：能补脾补气，常食可滋阴润肤，可用于体虚泛力、筋骨酸软的食疗。 鸽肉燕麦粥： 制用：鸽肉 150克、肉末 10 克、葱 10 克、生姜 10 克、精盐7克、味精7克、麻油15克、胡椒粉10克、燕麦片 100 克、黄酒适量，先将鸽宰杀后去毛和内脏，洗净放入碗中，加入猪肉末、葱花、生姜、黄酒、精盐上笼蒸至脱骨为度去骨后备用，另将燕麦片下锅加水烧开，加入鸽肉煮成粥，调入麻油、味精、胡椒粉即成。 功能：补肝肾、益精气、食之可补血养生。可用于老年人肾亏体弱，妇女闭经少血，消渴多饮气短乏力等症的辅助食疗。 木耳燕麦粥： 制用：水发黑木耳 10 克、猪肉末 50克、白菜心 50克、虾米 25 克、精盐7克、味精2克、麻油 25克、燕麦片 100 克，先将黑木耳洗净切成细丝，虾米洗净，炒锅上火，下麻油入猪肉末，白菜心，黑木耳煸炒，调入味精、精盐、盛入碗中备用；燕麦入锅加水煮粥，粥成后加入碗中的备料，调和即成，每日早晚服用。 功能：益气不饥、润肺补脑、断谷治痔、和血养容、凉血止血，用于高血压、血管硬化、痔疮出血、大便干结的辅助食疗，也可用于子宫颈癌、阴道癌的辅助食疗。凡太便不实者不宜服用。 芹菜豆腐燕麦粥： 制用：芹菜 20克、豆腐 30克、燕麦片 100克、精盐适量、先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中，加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。 功能 ：具有清热生津、散瘀破结，消肿解毒，减肥美容功效，常用可减肥苗条，亦可降低胆固醇、降低血脂，防止血管硬化，对心脑血管疾病有预防和食疗作用。 黄瓜生姜燕麦粥： 制用：生姜8克（洗净、拍破），燕麦片 100 克，水1000 毫升，放入锅内，用旺火烧开，再用小火熬成稀粥，再加入黄瓜 300 克（洗净去皮切成片），精盐2克，稍煮即成，日服2次。温热服用。 功能：健脾养胃，清热利湿、润肤、祛斑、减肥适宜用于肌肤不光洁，面部有黑斑者食疗。 燕麦片豆浆粥： 制用：燕麦片 50 克豆浆 500 毫升，精盐适量、加热煮沸成粥，早晚服用。 功能：补虚强骨。可用于动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病患者的保健食疗。

每一种食物的营养物质都是不一样的，大家都需要知道如何利用，这样的话才能让食物给身体带来更好的价值。燕麦片大家都吃过，营养物质丰富的食材，含有的纤维素多，可以润肠预防便秘，燕麦片的食用方法多，来推荐几种。

燕麦片红枣粥

做法：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加500毫升水，煮沸成粥，早晚服用。

功效：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，对于有气血不足或者是贫血的人群来说吃这样的食谱是再好不过了，可以缓解营养不良，病后体质虚弱的问题，而且也可以缓解便秘。

黄瓜生姜燕麦粥

做法：生姜8克(洗净、拍破)，燕麦片100克，水1000毫升，放入锅内，用旺火烧开，再用小火熬成稀粥，再加入黄瓜300克(洗净去皮切成片)，精盐2克，稍煮即成，日服2次。温热服用。

功效：健脾养胃，清热利湿，而且也可以有美容养颜的作用，对于滋润肌肤来说有好处，达到了很好的减肥瘦身的作用和目的，还能去除黑斑。

山楂燕麦粥

做法：山楂30克(鲜品60克)砂糖10克，燕麦片100克，先将山楂洗净入砂锅，煎成浓计，取渣后，再将燕麦片及砂糖一同入锅，加水适量，用旺火烧开后，转用小火煮成稀粥，每日分早晚2次服用，持续7—10天。

功效：具有健脾胃、消食积、散血瘀功效，食之可减肥健美，可以有助于三高疾病的保健和预防，对于降压降脂有好处，而且这道食谱也有很好的缓解小儿积食的问题。

燕麦片的食谱，大家都知道如何制作了吧，制作方法很简单，而且营养物质比较高的，可以有减肥降脂的作用，对于排毒来说也有一定的好处，日常生活中大家可以试试这样的养生保健的食谱，对于身体健康来说有好处的。

准备好我们所需要用到的食材，这个在准备材料当中相对来说还是比较简单的了，因为材料并不是很多，而且能够买到的地方也很多，像鸡蛋和糖、盐，这些基本都是每家每户都有的了。准备三碗清水，一个鸡蛋，半碗麦片，这个量大概够2~3个人吃了。以此类推，看自己需要多少吧。稠或者稀都是可以自己调整的，如果喜欢稠的麦片多点，喜欢稀的就水放多些。

准备一个锅，将三碗水倒入锅内，然后盖上锅盖，大火，静静等待锅里的水煮沸。等到水煮沸后，打开锅盖，倒入半碗麦片。切记要等水沸腾，不然麦片很难煮开的。麦片煮的差不多开了之后，就可以把我们准备好的鸡蛋打入锅中，然后搅拌，让它形成蛋花。最后，按照自己的口味加入调味料就完工了，喜欢甜的就糖，喜欢咸的就加盐，然后就可以出锅了。我一般的话就是喜欢吃咸的，所以是加盐，这个看个人而定。

燕麦是一种绿色食品，也是粗粮中的一种，用燕麦做出的粥不仅好吃而且很香，燕麦粥也可以搭配其他的食物来食用，比如小米燕麦粥、牛奶燕麦粥、瘦肉燕麦粥等等，那么燕麦粥的做法是什么呢，我们一起来看看吧。

主料

准备好适量的燕麦和适量的黑芝麻。

辅料

红枣三颗、枸杞一小把、牛奶适量。

做法一

1把黑芝麻冲冲， 会有些小灰尘。

2根据自己吃的量或者几个人吃的量加一些水。

3水开倒入燕麦。

4放入红枣和枸杞。

5加入洗干净的黑芝麻。

6再倒入适量的牛奶，可多加也可少加。

7搅匀煮开即可。

做法二

主料

燕麦片100g。

调料

油炸玉米片200g。

做法

1燕麦，玉米片都准备好。

2锅中放入适量的水，(也可以放牛奶)，然后倒入适量的燕麦片也玉米片。

3大火烧开转小火，煮至5--7分钟，看到粥已经变的粘稠了，就可以盛入碗中，开吃。

一、煮粥：

1、 古道燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素， 常吃燕麦系列食品对富贵病有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗;

2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠;

3、用一般的不锈钢锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看;

4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45—60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色;

特别提示

吃燕麦粥：吃粥的时候可以先观其形状，燕麦粥的汤是乳白色，燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽，一般的米，胚芽都被机器加工掉了。



其实，一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值，吃前可以取少量的汤在手上，然后敷在脸上或者手上，燕麦米的米汤营养价值很高，含有小分子多肽，会被皮肤完全吸收，这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了，我们吃的大米米汤是不会被人体吸收，干后留下一层白白的皮，长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。

二、焖米饭：

1、先将燕麦米单独浸泡15分钟

2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭(备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭)



三、花样蜜饯饭

加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材，煮好的饭拌一拌就香甜可口。



三、炒饭

煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。

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