提到水果，许多糖尿病人会如临大敌，望“果”兴叹，其实这是一个误区，糖尿病人没有必要对所有水果都设防，梨就是其中之一。
判断一种水果是否适合糖尿病人，有两个指标，一是含糖量，二是血糖升成指数，一般来说，含糖量在10%左右，且血糖升成指数低于55的水果，都是比较糖尿病人选择的种类，梨恰恰符合这两个条件：
所以，综合这两项指标来看，梨对血糖并没有太大的影响，糖尿病人如果选择水果的话，梨是可以放心选择的一种。
需要注意的是，尽管含糖量和血糖升成指数“双低”，但糖尿病人吃梨也要严格控制住食量，每天要控制在200克以内，吃多了，糖的积累增加，同样会引起餐后血糖的上升。另外，糖尿病人最好不要在正餐同时吃水果，而是把水果放在两餐之间当加餐吃，这样可以避免一餐中糖类集中摄入导致的血糖陡然上升，对平抑血糖起伏有很大的帮助。
1、梨的含糖量大概在 768%-1012% ， 升糖指数为36，属于对血糖比较友好的水果 。
2、 糖尿病患者朋友可以吃 ，不用因噎废食，但一定要注意吃多少。
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首先，要表达的观点就是，米饭含糖量和升糖指数都很高，难道糖尿病患者也不吃了吗？食物本身很重要，但更关键的是你吃多少。
葡萄可以吃，一颗两颗对血糖的影响没有那么明显，可是又有几个人能做到节制只吃一两颗呢？等到吃了一小碗的时候，再去测血糖，结果也不用想，血糖一定升高的很快。
任何食物都是这样的道理，不是不能吃，而是要控制吃的量。我们总提倡食物多样性，原因就是每种食物里面所含的营养成分不同，对人体的保健功效也不同。所以要通过摄入不同的食物来补充不同的营养物质。
接下里，我们进入正题，看看梨又有哪些营养和功效呢？
梨的含糖量不高，其热量、脂肪、蛋白质都比较低，实际上， 梨中近85%都是水分 。
重要功效
1、 生津化痰、止咳润肺 。梨肉多汁，性寒，具有生津祛痰的功效。
在天干物燥的秋天，多食梨或饮用梨水，能明显缓解口干舌燥的症状，并有效祛痰，预防因痰多引起的咳嗽，保护肺部。
2、 利尿通便 。梨中水分含量较高，能促进排尿，并且膳食纤维中的果胶成分，也有助于排便。
食用注意
1、 胃寒患者、腹泻患者，忌食 ；
糖友可以吃梨，而且梨是适合糖友吃的水果。
水果的 含糖量大概在7~25%左右，梨的含糖量在10~15% ，靠近中间水平，不算高糖水果。除了根据总含糖量来判断水果是否适合食用，糖友们还应该多观察食物的GI（升糖指数），食物的升糖指数决定了食物单位时间内升高血糖的能力， 一般来说，GI高于55就属于中高升糖指数的水果，糖友需要少量食用。梨的升糖指数是36，虽然不低但也不算高，糖友是可以吃的 。
梨中的营养成分也不低， 梨中的膳食纤维十分丰富 ，100g就含有3g膳食纤维，吃一个梨（大概200g）基本可以满足一天大部分的膳食纤维需求，梨中的 不溶性膳食纤维还能够减缓食物消化速度 ，抑制糖分、脂肪、胆固醇的摄入量，辅助平稳血糖； 梨中所含的水溶性膳食纤维果胶成分，进入胃肠道后还能和葡萄糖形成粘胶 ，从而能够减缓葡萄糖的吸收速度，也能平稳血糖。
梨水分含量也十分充足 ，对于润肠通便来说是良好食物。梨中 富含多种矿物质 ，如钾元素、磷元素、钙、镁、钠、硒、碘等多种微量元素。 有一定量的维生素A、维生素C、维生素B族成分 ，如果糖友每日适当吃一些水果对身体还是十分有利的。
不过， 糖友吃水果还是应当注意，即使含糖量低，升糖指数和升糖负荷都较低的水果也不宜过多食用 ，建议一次性摄入水果不超过150g（高含糖量水果不超过100g），一天中水果摄入量最好200~350g（两个大苹果的量）。 选择自己血糖平稳或较低的时候食用 ，如两餐之间，运动后，避免餐后吃水果，餐后本来就是血糖上升较快的时间段，这时再摄入糖分含量不低的水果，定会飙升血糖。
对于糖友来说， 水果不宜榨汁饮用，最好新鲜吃 。 榨汁后膳食纤维损失较为严重 ，特别对于富含膳食纤维的水果十分不友好，炸一杯汁用去的水果要两三个，我们喝一杯果汁相当于摄入了2~3倍糖分，导致血糖升高，而损失的膳食纤维也无法辅助我们平稳血糖，结果反而得不偿失了。
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。按照水果分类，梨属于仁果类，种类繁多，主要有鸭梨、软梨、酥梨、香梨、雪梨等。梨，既可生食，又可蒸煮后食用，其果实味美多汁，甜中带酸。那么梨到底有什么营养成分呢？
每100克梨主要含有858克水，04克蛋白质，02克脂肪，133克碳水化合物，31克膳食纤维，6毫克维生素C，92毫克钾，8毫克镁，44千卡能量。由此可见，梨中86%是水分，碳水化合物含量为13%，碳水化合物的种类主要是果糖。
糖尿病人能不能吃梨，需要来了解一下梨的血糖生成指数和血糖负荷。梨的血糖生成指数为36，属于低生糖指数食物。每100克梨的血糖负荷为37，属于低血糖负荷食物。糖尿病人如果吃200克梨的话，血糖负荷为74，也属于低血糖负荷食物，但是如果吃300克的话，血糖负荷为111，属于中等血糖负荷食物。因此，糖尿病人可以吃200克梨，如果要吃更多的话，就要根据血糖控制水平来决定啦。
糖尿病人若吃200克梨，就可以摄入大概12毫克维生素C，62克膳食纤维，16毫克镁，184毫克钾，能量也仅摄入88千卡。梨中所含的膳食纤维（果胶）属于可溶性，进入胃肠道后可与葡萄糖形成粘胶而减缓糖的吸收，使餐后血糖和胰岛素的水平下降。同时，维生素C具有降低2型糖尿病患者血总胆固醇，缓解糖尿病性视网膜病变等作用。
糖尿病人是可以吃梨的，关键在于怎么吃，吃多少。
马博士 健康 团张建芬博士生
梨，大家吃起来都很甜的，有时候人们总是会以吃进来食物的口感甜度来定它是不是含糖量高。有人说了，梨吃起来这么天，那一定含糖量很高，含糖量高了，那肯定对于糖尿病人来说，就不能吃了，其实这只是大家的一个误区，水果的含糖量高低取决于两个因素，一个是由水果的糖分组成不同而决定，比如，水果中糖的种类有三类，即果糖，蔗糖和葡萄糖，三者化学结构不同，甜度也不同，从高往低依次为果糖 蔗糖 葡萄糖，也就是说如果在水果中，果糖的比例含量高，那就比较甜。而另一个是水果的分味物质不同而决定。比如，有的水果中含一些丹宁类物质或有机酸类，那就会有酸涩的感觉，这样也会影响到了它的甜度。
所以说，梨就是这样，让人吃起来感觉很甜， 其实它的含糖量在每百克133g，是介于中等含糖量10-20克/100g的水果。而且梨的GI指数也不高，属于低GI为36，而且梨所含的糖类中主要为果糖最多，占到6%-10%，其次是葡萄糖和蔗糖。
梨富含水分，膳食纤维中的果胶，具有清热生津、润肺止咳，润肠通便的作用，所以对于糖尿病人，血糖控制稳定的基础上是可以吃梨的。对血糖的控制影响不会太大。但也要记住一点，糖尿病患者吃蔬果一次不要吃得太多，分开进食。吃的量最好以每公斤体重给予1克的量，比如你体重60公斤，那你就每天吃水果的量在60克。
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含糖量比较高，糖尿病人能吃，但是不能超过200g/日。 一、梨的营养成分
发现，100g梨，能量为50kcal，不算高也不算低。含糖量为10g，也不是很低。纤维素3g比较高了。
二、GI（血糖生成指数的说明）
看这张图，血糖变化引起并发症主要有两个因素：1、曲线下面积。也就是吃的食物中的糖分总量（碳水化合物总量）。2、曲线的陡峭程度（食物中糖分的吸收速度）。
最佳的曲线是整体曲线并不高，而且没有大起大落比较平稳的状态。其次是整体曲线有点高，没有大起大落比较平稳。第三是大起大落，且最高点、最低点都超出正常范围。
从上图，能够看出来。最差的糖，次之白米饭和馒头，再次之杂粮。从右图看出，高GI食物不好，低GI食物较好。
3、何谓GI血糖生成指数，简称GI，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
计算方式：某食物在食后2h血糖曲线下面积比相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100%。
GI>70的食物为高GI食物，GI 55的食物为低GI食物，中间的就叫中GI食物。
梨的GI为36，为低GI食物。
那吃多少呢？这就要参考GL了。
4、何谓GLGL分级和评价为：GL大于等于20为高GL食物；GL在11至19的为中GL食物；GL小于等于10的为低GL食物。
GL就完美解决了GI和摄入量之间的关系。如果GI高了，那我少吃点，那么在曲线图中表现就是陡峭程度基本不变，但最高点下移，曲线下面积减少。
100g梨的GL为4，也是低GL食物。
五、梨能吃多少从上面的内容可以看出，糖尿病人是可以吃梨的，但是吃多少呢？
从GL来看，200g的梨GL为8 。我们将GL界定在中GL，那么梨最多能吃300g。
六、什么情况下不适合吃但是要注意以下情况：
1、本身血糖控制欠佳，比如餐后2小时血糖大于10，我们不建议摄入任何水果。
2、每个人对于食物的血糖应答不是一样的，个体化差异比较大，所以建议自己监测。如果比较敏感建议就不吃了。如果反应不大，可以少量吃。
含糖量7-12%之间，血糖不稳定或偏高的人群不建议吃。血糖稳定在可接受范围内，可以适量选用为加餐食品，每天不超过200克。
首先确定的是在血糖平稳时是可以吃梨的，但是还是那四个数字7,8,9,10最好空腹不过七，餐后八九不离十。如果年纪在七十岁以上，可以适当放宽血糖的水平。空腹8以里，餐后11左右都OK。
而且梨是值得推荐的水果，它的含糖量在10%左右，升糖指数为36+3（属于低升糖指数的食品，是推荐食用的）。所以每天在两餐间一次吃100g的梨是完全没有问题的。
这个季节正是梨的收获季节。如果您血糖比较平稳的话。那就可以放心的吃一些吧。但是不要过量哦，每天不要超过200克哦。
梨是一种非常常见的水果，说到梨，种类太多了，满口水的水晶鸭梨、脆绿的香梨、香甜的南果梨……含糖量因品种不同，平均可达12%。梨的血糖生成指数为36，属于低血糖指数的水果。糖尿病人可以适量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者应该少吃些或者不吃，以免使血糖多变，影响病情。
身边有好几个糖尿病家人，不知道她们从哪里听说的糖尿病人饮食禁忌，有说不能吃粥，不能吃肉的，有说不能吃米饭，不能吃水果的，结果吓得啥啥不敢吃，血糖反而控制不好！糖尿病人其实是可以适当吃水果的，血糖平稳的情况下可以适量吃梨，最好在两次正餐的中间时间吃，以一种加餐形式来吃。不主张餐前或餐后立即吃梨或是其它水果。
但糖尿病人吃梨需要注意的是，梨中含有丰富的天然果糖，糖尿病人不适合喝榨梨汁。喜欢将梨榨汁喝果汁的人们，要注意其中的糖含量，如果牙齿状况可以的情况下，建议连皮带肉一起吃，尽量不榨汁。
梨，滋润多汁，具有滋阴润肺、止咳化痰的功效，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外，在干燥的秋季绝对是人们最佳的水果。梨含有丰富的膳食纤维、果糖、钙、钾、胡萝卜素及多种维生素。每100g 梨中，蛋白质04g 、脂肪02g 、碳水化合物102g、膳食纤维31g 、钾92mg 、胡萝卜素33mg 。
糖尿病患者可以吃梨，但要适可而止。除了梨外，糖尿病患者可以吃柚子、苹果、桃子等偏酸一点的水果，这些都属于血糖生成指数低，不会影响到糖尿病病情的水果。
作者：孙秋燕 国家二级公共营养师
梨的血糖生成指数为36，
属于中等水果指数不算太高，糖尿病人可以适量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者应该少吃些，以免使血糖多变影响病情。
现代医学研究表明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨的药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。但梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
吃梨水果的时间，应该在两次正餐的中间和睡觉前的时间吃，以一种加餐形式来吃。不主张餐前或餐后立即吃梨或是其它水果，因为一次性过多地增加了碳水化合物的摄入，会增加胰岛的负担。
糖尿病39饮食网温馨提醒：糖尿病人可以吃的水果还有：柚子、苹果、生香蕉、鲜桃等，这些水果的血糖生成指数都比较低适合糖尿病人食用。
梨，中药材名。本品主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。8～9月间果实成熟时采收。鲜用或切片晒干。功能主治为：生津，润燥，清热，化痰。治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘。梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。
梨生吃，吃进去的营养最多，但口感粗糙，而且对消化功能弱的人，不大友好。
梨炖、煮之后，会损失维生素C、类黄酮等，但对胃肠刺激小，适合消化功能较弱的人。
如果熬梨汤，只喝汤，不吃梨，会少了膳食纤维、大部分矿物质等营养，而且炖梨汤都一般加冰糖，热量可就多了。想怎么吃，先问你的肠胃，再看你的口味。
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。
1、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。
2、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
适用人群：一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合于。
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
吃梨真正的好处是什么？虽然梨的品种很多，比如雪梨、早酥梨、库尔勒梨，不过营养上大同小异，共同优点是：1、含水多，平均859%，适合秋冬季补水。
2、纤维多，梨里面的膳食纤维主要是不溶性膳食纤维（占71%），平均为26%，软梨（91%）和库尔勒香梨（67%）更高。膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘，还有助于控制血糖血脂。
3、低GI（血糖生成指数）：梨的GI为36，属于低血糖生成指数水果。糖尿病患者如果病情稳定，可以一次吃半个。
4、抗氧化成分多：熊果苷、儿茶素、绿原酸、槲皮素等多酚类，梨里面不少，这些成分在抗氧化、抗炎方面有些好处。
吃梨能止咳润肺吗？抱歉！梨没有你想象的那么强大。目前的研究，都没发现梨里面含有止咳、润肺效果的成分。很多人吃梨之后，觉得喉咙舒服，主要是因为梨中水分多（平均859%）。梨里还有比较多的果糖（45%）和山梨醇（25%），这两种糖可以快速吸收水分，再缓慢释放出去，让消化道黏膜可以湿润得更久一些。双管齐下，就缓解了因干燥引发的咳嗽。但要治好咳嗽，不要指望吃梨，还是找医生靠谱。
1吃梨能止咳润肺吗？
抱歉！梨没有你想象的那么强大！
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目前的研究，都没发现梨里面含有止咳、润肺效果的成分。
很多人吃梨之后，觉得喉咙舒服，主要是因为梨中水分多（平均859%）[1]。
梨里还有比较多的果糖（45%）和山梨醇（25%）[2]，这两种糖可以快速吸收水分，再缓慢释放出去，让消化道黏膜可以湿润得更久一些。
双管齐下，就缓解了因干燥引发的咳嗽。
但要治好咳嗽，不要指望吃梨，还是找医生靠谱。
（来源：soogif）
2吃梨真正的好处是什么？
虽然梨的品种很多，比如雪梨、早酥梨、库尔勒梨，不过营养上大同小异，共同优点是：
1、含水多
平均859%[1]，适合秋冬季补水。
2、纤维多
梨里面的膳食纤维主要是不溶性膳食纤维（占71%）[2]，平均为26%[1]，软梨（91%）和库尔勒香梨（67%）[3]更高。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘，还有助于控制血糖血脂。
（来源：soogif）
3、低GI（血糖生成指数）
梨的GI为36[1]，属于低血糖生成指数水果。糖尿病患者如果病情稳定，可以一次吃半个。
4、抗氧化成分多
熊果苷、儿茶素、绿原酸、槲皮素等多酚类，梨里面不少[2]，这些成分在抗氧化、抗炎方面有些好处。
3梨有坏处吗？
最常说的是：梨吃多了会拉肚子。
其实正常人不用有这个担心。
梨中含有丰富的膳食纤维、果糖、山梨醇[3]，它们都能促进肠道蠕动，对于正常的肠胃，就是排便更顺利些。
不过，如果肠胃敏感，最好少吃梨（或者把梨煮熟），否则确实可能拉肚子。
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4什么样的吃法更好？
梨生吃，吃进去的营养最多，但口感粗糙，而且对消化功能弱的人，不大友好。
梨炖、煮之后，会损失维生素C、类黄酮等，但对胃肠刺激小，适合消化功能较弱的人。
如果熬梨汤，只喝汤，不吃梨，会少了膳食纤维、大部分矿物质等营养，而且炖梨汤都一般加冰糖，热量可就多了。
想怎么吃，先问你的肠胃，再看你的口味。
5买什么样的梨更好？
老人们常说：母梨好吃。有道理吗？
这句话是谣传。
（来源：soogif）
其实，从生物学上来说，水果不分公母。
不过，梨的底部确实会出现两种不同的形状[4]。
一种是在梨的果实发育成熟过程中，花萼正常脱落，梨屁股凹陷，俗称“母梨”。
另一种是花萼宿存（不脱落），梨屁股凸起，俗称“公梨”。
但通常花萼脱落和营养没太大关系，公梨和母梨并没有谁比谁更好。
不过有一种梨是意外——库尔勒香梨，“母”的确实比“公”的更甜（蔗糖、总糖含量更高）、更少硬渣（石细胞含量更低）[5]。
（来源：soogif）
总之想买好梨，只要正规渠道，没破损，就选自己喜欢的味道就行了。
开心最重要！
还等什么，快去吃梨呀！
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