工作描述:新人一般是传菜、洗碗、备菜。工作时间:早班12小时，从早上09: 00到晚上22: 30左右。夜班13小时，从早上09: 00到晚上23: 30左右。夜班:晚上22: 00到早上09: 00左右。薪资待遇:初级员工:3500封顶，中级员工:4300封顶，高级员工:不封顶。小时工的方式要求:1精通普通话和当地方言，能够与客户交谈。谈话时，不要询问客户的隐私，不要参与客户家庭内部矛盾，掌握措辞的分寸，避免粗话、挖苦话、伤人话。2善于倾听，不随便打断客户的谈话，不贸然提问，不言语纠缠。3聊天的话题健康乐观。与同行交谈时，注意保密，不泄露企业的商业秘密，不涉及客户的家庭情况和隐私。4不抽烟，不喝酒，没有不良嗜好。
北京海底捞属于海底捞旗下的分店，其对于服务员的入职要求服从总公司的安排，具体如下：
1、满18－45周岁，学历不限。只要你年满18岁，工作经验不限，学历也不做要求。
2、身体状况符合国家餐饮行业标准要求。需要到医院进行体检，办理健康证，身体状况良好。
3、无不良嗜好和犯罪记录，无明显纹身。服务态度好，工作期间不抽烟，注重卫生。
在海底捞里工作时间一般是：早班12小时，早上09：00到晚上22：30左右；晚班13小时，早上09：00到晚上23：30左右；夜班：晚上22：00到早上09：00左右。
扩展资料：
在海底捞工作的岗位职责如下：
按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口，桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令要点。
仪容整洁，不擅自离岗。
按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟。
开餐后．搞好餐厅的清洁卫生工作。
熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
做好餐后收尾工作。
罚款10元。海底捞入职标准化培训规定，在宿舍内任何地方、任何角落不准随地吐痰、扔垃圾，不准在宿舍内任何地方抽烟，如发现一次罚款10元。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌。
真的不得不感叹海底捞里面，对顾客用心相待的服务。
一直都非常讨厌烟味，饭桌上有人抽烟是我无法忍受的，不只是同饭桌，只要是在一个大厅就餐，有人抽烟被我闻到了，我满满的食欲瞬间就大打折扣，影响食欲，更影响我就餐的心情。
真的是毫不夸张，我在吃带有辣味食物的时候，如果闻到烟味，我会特别窒息，下一口气都难提上来的那种。
我不知道具体是从什么时候开始的，印象中我上大学的时候就有了吃饭劝烟的习惯，就是只要我吃东西的场所，有禁烟标志，我就会上前跟别人说，公共场所不要抽烟，因为我对烟味过敏。我也是消费者对吧，我没让你不抽烟，只是希望你能在外面抽完再进来，方便大家嘛。
原来都不知道，原来海底捞里面吃饭是可以抽烟的，今天邻桌说话大声，抽烟喝酒样样齐全，我也不是自己跟朋友出去吃饭，跟同事一起，也不好说什么。
就小声嘀咕了一声，没想到服务员就记在心里了，默默地跟邻桌协调好，为了表示歉意（因为没有给我们安排好座位），送了一盘水果给我，然后特别真诚的跟我道歉。
说实话，即使心里知道这是他们的份内工作，我还是会很感动。
毕竟跟我一起吃饭的人，从来没有谁因为我忍受不了烟味，主动帮我协调过，一个都没有，即使是恋爱期间，对象知道我有这个需求也不会主动去协调……
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