红豆呈圆柱状，种皮为暗棕红色，微有光泽，亦有白色种脐线约为全长的三分之二，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，颗粒物明显棱脊，较为光滑。红豆的质地偏软，对半切开，两瓣乳白色的仁亦能清晰可见。
相传汉代闽越国有一男子被强征戍边，其妻终日望归。后同去者归，惟其夫未返，妻念更切，终日立于村前道口树下，朝盼暮望，哭断柔肠，泣血而死。
树上忽结荚果，其籽半红半黑，晶莹鲜艳，人们视为贞妻挚妇的血泪凝成，称为“红豆”，又叫“相思子”。唐代诗人王维有诗：“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”诗人根据故事借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。
扩展资料
吃红豆好处：
1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
参考资料来源：百度百科-赤豆
参考资料来源：人民网-女人常吃红豆有6大好处 如何挑选优质红豆？
红豆的意思是什么？红豆是什么意思？
红豆的意思是：红豆hóng dòu 1 红豆树、海红豆及相思子等植物种子的统称。其色鲜红，文学作品中常用以象征爱情或相思。 ●唐王维《相思》诗：「红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。」 ●前蜀牛希济《生查子》词：「红豆不堪看，满眼相思泪。」 ●清孔尚任《桃花扇•传歌》：「莫将红豆轻抛弃，学就晓风残月坠。」 ●宗璞《红豆》：「江玫坐在床边，用发颤的手揭开了盒盖。盒中露出来血点似的两粒红豆，镶在一个银丝编成的指环上。」 2 指赤小豆。见明李时珍《本草纲目•谷三·赤小豆》。★「红豆」在《汉语大词典》第13223页 第9卷 706★「红豆」在《现代汉语词典》第536页★「红豆」在《汉语辞海》的解释参见：红豆
红豆的拼音hóng dòu
红豆是什么意思
红豆hóng dòu 1 红豆树、海红豆及相思子等植物种子的统称。其色鲜红，文学作品中常用以象征爱情或相思。●唐王维《相思》诗：「红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。」●前蜀牛希济《生查子》词：「红豆不堪看，满眼相思泪。」●清孔尚任《桃花扇•传歌》：「莫将红豆轻抛弃，学就晓风残月坠。」●宗璞《红豆》：「江玫坐在床边，用发颤的手揭开了盒盖。盒中露出来血点似的两粒红豆，镶在一个银丝编成的指环上。」 2 指赤小豆。见明李时珍《本草纲目•谷三·赤小豆》。
★「红豆」在《汉语大词典》第13223页 第9卷 706 ★「红豆」在《现代汉语词典》第536页 ★「红豆」在《汉语辞海》的解释参见：红豆
红豆的英语单词1the victim2red bean3adzuki bean4jequirity
用红豆造句
1[和合]于是雅各将饼和红豆汤给了以扫，以扫吃了喝了，便起来走了。这就是以扫轻看了他长子的名分。2[新译]于是，雅各把饼和红豆汤给了以扫；以扫吃了，喝了，就起来走了。以扫就这样轻看了他的长子名分。3带着被，褥，盆，碗，瓦器，小麦，大麦，麦面，炒谷，豆子，红豆，炒豆，4各种口味的冰淇淋我们都有，例如有香草雪糕、两色雪糕、红豆和菠萝圣代等等。5红豆生南国,春来发几枝6良姜;红豆蔻7目前，立湾区已经开办了少年宫，多宝，华林等几个”小红豆“粤剧表演培训班，培养粤剧的小爱好者。8配料：糯米粉、梗米粉、红豆沙、白砂糖、植物油、蜜枣、桃仁、瓜仁、樱桃、葡萄干。9他们天南地北，只能凭信遥寄红豆相思之情。10他们天南地北；只能凭信遥寄红豆相思之情。11我种大豆、红豆和白豆。12秀瀑、壁、洞比比皆是，竹海和果园遍布山谷，南方红豆杉、钱松等名木赏心悦目。13巖上多红豆。14于是雅各将饼和红豆汤给了以扫，以扫吃了喝了，便起来走了。这就是以扫轻看了他长子的名分。15圆圆的月饼中通常包有香甜的莲子馅或是红豆馅，馅的中央还会加上一个金黄的咸鸭蛋黄来代表月亮。16在从雄女走到汉神的路上，有一家风味独特的蜂蜜红豆饼店。17在过去的二十年，由于广谱抗癌药紫杉醇的发现和分离，红豆杉属植物吸引了社会各界相当大的注意力。18这家的红豆饼皮薄馅多、料好实在；饼皮酥脆中带着蜂蜜甜甜的香气，独门的馅料滑顺可口，让人百吃不腻。19紫杉木这些树的木材，尤指东半球品种欧洲红豆杉的耐用、纹理细密的木材，用于制作柜子或射箭的弓20最好的长弓用红豆杉类木材制成,需要的开弓力约45公斤,有效射程为180公尺。>
红豆亦称「小豆」、「赤小豆」，在《神农本草经》和《本草纲目》中的正式名称均为「赤小豆」，是一种药食两用的食材。红豆性甘、平，无毒，在传统医学上，主要应用于行水（例如治水肿）、利气（例如去脚气）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消肿的功效。所以，汉代《神农本草经》阐述其功能：「红豆通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。」因此，孙思邈《备急千金要方》中，才会有利用红豆与鲤鱼煮熟食用的药膳，来改善孕妇怀孕后期所产生的水肿脚气，正是基于鲤鱼能滋补利水、红豆则能利水、清热解毒。在中医学上，红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，这主要是来自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒、催吐等作用。而皂角化合物在红豆种皮部分的含量特别多，因此，煮食红豆时千万别去皮。而根据现代营养分析，红豆的维生素b1含量丰富，除了能防止疲劳物质沈淀在肌肉里、预防脚气病外，也能使醣分更容易分解燃烧。所以，红豆也具有预防肥胖的效果，《食性本草》就说：「久食瘦人。」而后附的红豆鲤鱼汤，就是一道着名的瘦身佳肴。红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善，或是一般女性经期时不适症状的纾解，时常喝一碗热呼呼的红豆汤，都能发挥调经通乳的功效。但必须注意的是，最好不要与汤圆、粉圆等甜食混合吃，因为这样的热量会过高，但可以加一点红糖，会具有暖身的效果。
＜食材话题——红豆营养好吃又不伤身的秘诀＞
在现代的营养分析上，红豆已被认为是营养成分极高的主食类食物。但是在人体消化过程中，红豆的豆类纤维却容易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，常会有胀气等不适感觉。其实，一般人在食用红豆时，都习惯加些糖来增加口感，不过，从中医的观点却认为「甘令人满」，因此脾胃气虚的人服用甜食过量，的确是较容易有饱胀的不适。所以在煮红豆时加少许盐，使产生「软坚消积」的作用，就有助于排除胀气了。
另外，有些人在煮红豆时，为了去除涩味，会先将红豆用水氽烫过一次后再煮，但烫红豆的水却含有溶解的皂角化合物成分，所以千万别倒掉，可再与红豆一起煮。而红豆也多会和燕麦或薏仁等谷物一起烹煮，这是因为红豆所含的蛋白质是属于不完全氨基酸，必须和谷物一起食用，对身体的健康也才更有帮助
别 称：鸡母珠、美人豆、相思豆、红珠木、红豆、八重山珊瑚、黑头小鸡。
红豆一般指相思子（豆科相思子属植物），相思子，藤本。茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。
注：答错请见谅，答对勿采纳，谢谢。
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