一个鸡蛋的重量大概是多少

一个鸡蛋的重量大概是05克。

鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。2021年6月9日，以色列文物管理局宣布在特拉维夫市附近发现一枚约1000年前的鸡蛋。

主要价值：

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12 6%的蛋白质、6%的维生素D。

3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

以上内容参考 百度百科—鸡蛋

一个鸡蛋大约40克到50克之间，鸡蛋的个头有大有小，每个的重量都有所差别，无法得到具体克值。

鸡蛋所含的蛋白质比较丰富，一个鸡蛋所含的蛋白质约5-6克左右，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

鸡蛋的价值

每百克鸡蛋含蛋白质1258克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

一盘鸡蛋大约3斤。装鸡蛋的纸盘一般有5×6的椭圆形凹槽，最多可以放入30个鸡蛋。一般正常大小的鸡蛋为约50克重，30克鸡蛋就是1500克，也就等于3斤重。但实际上，鸡蛋有大有小，具体一盘鸡蛋有多重需要根据实际情况来看。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋中的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。

鸡蛋的主要价值：

每百克鸡蛋含蛋白质1258克  ，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

以上内容参考  百度百科-鸡蛋

一般情况下，鸡蛋的重量有50克左右，稍大点的鸡蛋有60-70克，稍小点的鸡蛋有40克-50克。鸡蛋含有非常多的营养物质，一个鸡蛋含有6-7克的蛋白质，5-6克的脂肪。

鸡蛋重量

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

蛋白是鸡蛋壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-585%。

鸡蛋里含量最高的是蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，受热容易变性。

一枚鸡蛋的质量大约是 50 g （俗称 1 两 ,即 10 个鸡蛋大约为 1 斤 ）

质量按 50 g 计算 ,重量 G = mg = 005 × 10 N = 05 N

如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。

鸡蛋（鸡卵）

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

鸡蛋灌饼的做法

一、材料

面饼原料：中筋面粉200克、沸水75克、冷水35克、冷水1小勺

油酥原料：花生油2小勺、面粉1/2小勺

鸡蛋液原料：鸡蛋2个、盐1/4小勺、葱花1小勺

甜面酱原料：甜面酱100克、白糖1小勺、香油1小勺

其他材料：生菜、火腿肠等

二、做法

1、在面粉中倒入75克沸水

2、边倒水边加搅拌，将面粉搅拌成疙瘩状

3、一点点倒入35克冷水，揉成光滑的面团，放入密封容器中，醒发半小时

4、将面团取出，将1小勺冷水用拳头扎进面团中，继续醒发15分钟

5、取出面团，分成80克每个的小面团

6、将2小勺花生油和1/2小勺面粉搅拌均匀成稀油酥，2个鸡蛋打散

7、把面条擀开成长条状

8、抹上一层油酥

9、对折再抹上一层油酥

10、卷起来压扁，醒发5分钟

11、把面团擀成直径20厘米左右的饼

12、在鸡蛋液中加入1/4小勺盐、1小勺葱花搅匀

13、平底锅放油，油热后将饼放入

14、等饼鼓起来，用筷子将饼的一角掀开

15、将蛋液灌进去，稍等几秒钟

16、翻面，等到两面都上色，鸡蛋成熟后，即可关火

17、将100克甜面酱、1小勺香油、1小勺糖搅拌均匀，上锅蒸6、7分钟即可

18、在饼上抹上一层甜面酱

19、放上生菜，随个人喜好加入香肠等材料

20、装盘即可

参考资料百度百科--鸡蛋

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