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南瓜切开后能保存几天
低温情况下南瓜放常温可以放1天左右，密封后放冰箱保存可以保存3-5天。
南瓜是一种水分含量很高的食物，切开后最好尽快食用，南瓜瓤的含水量更为丰富，保存时最好将南瓜瓤用勺子挖掉，用厨房纸将汁液吸干净，这样可以保持南瓜果肉的干燥，延长南瓜的保存时间。

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南瓜放久了有毒吗
南瓜放久了容易受到细菌的侵袭，细菌侵袭后会产生有毒的代谢物，食用有毒代谢物可能会引起中毒，建议不要吃放久了的南瓜，发霉、发酸、变软的南瓜也不要食用，这样的南瓜已经变质了，食用后对身体有一定的伤害。

3
切开的南瓜怎么保存
密封后放在冰箱保存。
方法：
1、将南瓜的瓜瓤用勺子掏干净（南瓜瓤极易腐败变质，切开的南瓜最好将瓤给挖干净）。
2、擦干净水分。
3、用保鲜膜将南瓜表面紧紧包裹住。
4、放在冰箱即可。
5、下次食用时将其取出，把保鲜膜揭开后烹饪即可。

4
南瓜怎么吃
食材：南瓜、小葱。
做法：
1、将南瓜去皮后清洗干净。
2、用刀切成小块。
3、小葱切成葱末。
4、热锅放油，将南瓜放进去煸炒。
5、南瓜炒至八分熟的时候放盐和其他调味品进行调味。
6、出锅前撒上葱花。

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南瓜怎么保存
放在常温下保存即可。
南瓜的外皮非常坚硬，放在常温保存就可以了，冬天可以放3个月左右不会坏，不过在保存过程中要经常检查保存状况，如果发现外表上开始出现霉点就要立即打开吃掉，以免存放太久内部坏掉。

1 南瓜能放多久
南瓜能够放多久是视情况而定的，一般有以下两种状态：
完整的南瓜完整的南瓜能够存放1-2个月之久。南瓜是一种果实比较坚实的食物，本身就比较容易储存时间长，直接将其存放在阴凉干燥的角落里，一般情况下都是可以保存1-2个月的。但是南瓜的存放也是需要注意的，若是储存方式不对的话，也会缩短南瓜的保质期，存放的时候要将南瓜的瓜柄朝上放。
切开的南瓜切开的南瓜是非常容易变质的，一般只能够存放2-3天左右。由于南瓜的瓜囊中含有糖分比较高，而南瓜果肉长时间与空气接触，很容易让果肉变成细菌的温床，从而导致南瓜从瓜囊处开始变质，所以在存放切开的南瓜的时候，需要用保鲜膜将南瓜切面封住，然后再放入冰箱中保存，才可保存2-3天左右。
2 南瓜放了半年还能吃吗可以吃，但不建议吃。
若是南瓜在保存的比较好的情况下半年可以食用，但是食用的前提是需要将南瓜彻底的观察一遍，确保没有出现霉斑等变质现象才可以食用。
南瓜存放半年之久，若是没有变质的话，虽然从理论上来说是可以食用的，但是由于半年的时间算比较长，长时间的放置会导致南瓜中的水分和营养物质在很大程度上有流失，口感和味道以及南瓜的营养价值会大打折扣，所以会不建议食用。
3 南瓜怎么能储存一年南瓜虽然是一个比较耐储存的食物，但是一年的时间还是比较长的，所以需要将南瓜加工处理之后才可以保存一年之久，有以下具体方案：
1将南瓜的表皮去除，挖出南瓜中心的瓜囊。
2然后将南瓜切成片状或者块状，之间相互隔开摆放在盘子上，放入冰冻层冰冻。
3冰冻好所有的南瓜块之后，将南瓜放入一个保鲜盒或者保鲜袋中，之间最好留出适当空隙。
4最后将南瓜放入冰箱冰冻即可。
4 怎么鉴别南瓜变质了1摸：正常的南瓜是质地坚硬的，而若是变质了的南瓜则会慢慢的变软，鉴别南瓜变质首先可以用手按压，若是软软的则很可能变质。
2闻：正常的南瓜本身是没有什么特殊的味道的或者说气味不浓烈，但是变质的南瓜则会出现明显的变酸、变臭的味道，比较好分辨。
3看：正常的南瓜外观是正常的**，不会有斑点、霉点等，若是出现了这些则代表南瓜变质。
完整南瓜放2个月以上不建议吃，切开的南瓜放3天以上不可以吃，如有腐烂、发霉，无论放了多久都不可以吃。
如果南瓜保存得当，没有腐烂、发霉，放久一些也可以吃；如果南瓜出现腐烂、发霉，一定不要吃。完整、没有切开的南瓜保存时间比较久，在阴凉干燥的地方一般可以保存1～2个月。
已经切开的南瓜保存时间大大缩短，一般用保鲜膜将切面包裹好存放在冰箱里也只能保存2～3天，时间再长就容易变质了。
怎么鉴别南瓜变质了
1摸：正常的南瓜是质地坚硬的，而若是变质了的南瓜则会慢慢的变软，鉴别南瓜变质首先可以用手按压，若是软软的则很可能变质。
2闻：正常的南瓜本身是没有什么特殊的味道的或者说气味不浓烈，但是变质的南瓜则会出现明显的变酸、变臭的味道，比较好分辨。
3看：正常的南瓜外观是正常的**，不会有斑点、霉点等，若是出现了这些则代表南瓜变质。
1、放入冰箱冷藏可保存7-15天。
2、南瓜切开后，先将南瓜籽挖除。然后在切口边上涂抹一层盐。准备一张干净的餐巾纸，纸巾贴在南瓜切面位置，可以吸收南瓜切面多余的水分，保证南瓜的干燥，进一步加强防腐防霉。最后用保鲜膜包裹整个南瓜2-3层，放入冰箱冷藏，可以放7-15天左右。
南瓜放冰箱适宜在10℃以上存放可保存3-5天，不会变质腐烂。南瓜含有丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
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