一直听说榴莲核可以吃，但就是不知道怎么吃，突然看到一个来自印度的吃法感觉相当好。这榴莲核的吃法也是广州人们经常使用的，大家学习一下。
我们家奶奶是吃榴莲资深人士，她是在印尼出生长大的，所以对这些热带水果很有感情。这次来探亲赶上有榴莲，我买了一个回来，把核丢掉，她才告诉我，那是可以吃的啊
是可以吃的啊。而且榴莲里面那些肉与肉的间隔也可以取出来，洗干净了，和鸡或是排骨一起煲汤呢，味道有点像莲藕汤哦。而且是下火的汤。
到广东后开始喜欢吃榴莲，自认为自己算个美食家了，不曾想吃榴莲一点不专业，居然今天才知道榴莲核是可以这样吃的：
榴莲核的吃法图文介绍：
1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃，不用教了哈
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下
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4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
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把外壳剥掉后小了好多哟。
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5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。
6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了，大家可以参考一下。
榴莲核的其它吃法：
榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。
现在大家都知道榴莲核怎么了吧，这可是印度人们经常吃的哟，算是比较专业的吃法了。
盐水榴莲核。
1、首先，你得一个人吃完一个榴莲。
2、放锅里加盐煮15分钟左右，出锅。
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
扩展资料：
食用功效
1、强身健体：经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2、活血散寒、缓解经痛：榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
3、开胃促消化：榴莲开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
参考资料：
百度百科-榴莲
榴莲核的吃法
榴莲核的吃法，虽然有些人不喜欢榴莲的味道，但是爱它的人也是真的爱它，吃完榴莲剩下的榴莲核应该怎么办呢？大部分人都是直接丢掉，但是榴莲核也可以成为美味的美食，下面我带大家简单了解一下榴莲核的吃法。
榴莲核的吃法1
榴莲核怎么吃
榴莲核是可以吃的，它也能为人体补充丰富营养，含有大量蛋白质和碳水化合物以及多种人体正常工作时必须的微量元素，但这种食材并不适合直接生吃，最好把它晒干以后煮着吃或者炒着吃，因为直接生吃时会感觉他的`口感特别苦涩，一点也不好吃，而且不容易消化，会加重肠胃负担。
榴莲核的吃法大全
1、煮榴莲核
榴莲核可以用盐水煮着吃，在做的时候需要准备适量食用盐和清水，还要准备清洗干净的榴莲核，把它直接放到锅中，加入准备好的食用盐，再放入清水加热煮开，然后用中火煮半小时，煮好以后取出叫卖，用手去掉它的外皮就可直接食用。
2、煲汤
榴莲核还能用来煲汤喝，在用它煲汤的时候要把准备榴莲核和鸡骨头以及冬瓜还粉丝等多种食材，把鸡骨头洗净，用沸水焯一下，再把榴莲核洗净一起入锅加入准备好的冬瓜和清水煮开后用小火煲半小时，再把准备好的粉丝放进去，随后放入适量食用盐和葱花调味，继续煮10分钟，煮好以后淋上麻油就能出锅食用。
3、炒榴莲核
榴莲核炒着吃滋味也特别好，在做的时候需要把榴莲核洗净放在淡盐水中浸泡三四个小时以后取出晾干表面水分，把它直接放在干净的铁锅中，用小火慢慢炒，炒到里面的果仁熟透以后取出，降温以后去掉外皮就能吃，炒好以后的榴莲核可以当零食吃，滋味特别好。
榴莲核的吃法2榴莲的吃法 榴莲皮和核的吃法
被称为果中之王的榴莲营养价值很高，独特的香味即使还没有破开皮，也能远远就能闻到它的香味了。榴莲的皮和核都不能丢，因为它们的营养价值也不低呢，丢了怪可惜的。下面推荐两款关于榴莲果皮和榴莲核的吃法。
榴莲果皮滋润养阴用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
做法如下：
原料：
榴莲皮(半只)，鸡1只(约重700克)，姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。
榴莲果核温和补肾榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
食疗：
榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
1、榴莲核最完美的吃法是将外层的硬皮剥掉，先把吃剩下的榴莲核放在锅里，加清水没过榴莲核，再中火煮20分钟后捞出，放入冷水中泡至不烫手，然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉，仅留下榴莲核的果仁就可以了。
2、剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用，也可以煲汤时放在汤里一起煲，吃起来感觉好象在吃栗子或芋头。一时吃不完的榴莲果仁可放在太阳下晒干，晒干后的果仁可长期保存，需要吃的时候再取出来就可以了。
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