土豆煮面条做法
主料
土豆
150g
辅料
干辣椒
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
面条
适量
步骤
1准备好食材
2将洗好的干辣椒切段,注意不要太宽
3把洗好的土豆,去皮,切片,放到水中,泡上2~3分钟
4在锅内放上少量的油,把泡好的土豆片放到锅里,同时放入切好的干辣椒,小火翻炒2~3分钟,
5加入适量的水,开始煮,
6水开后,加入挂面,这里由于蒸汽,拍的不清,不过没关系,可以看的到
7加入适量盐
8加入适量醋
9加入适量酱油
10等到面条熟了,就可以装碗享用了
主料:土豆面500克
辅料:白矾一小勺,水一锅,开水半锅
步骤:
1用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状。
2用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌。
3合成软硬相间的面团,不能太软。
4擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样。
5切成细细的面条状。
6炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出。
7捞出放入凉水盆中。
8最后控净水捞出即可。
1、洋芋面半斤,白面粉3两。
2、用水将洋芋面和白面粉和在一起。
3、将和好的面放置一段时间,然后把面擀开。(需要注意的是,在擀面的时候注意多洒面粉,不然很容易黏住或散开。)
4、面擀好后,分成四份均匀切开。
5、将四份切好的面放在一起,均匀切开,距离不宜过大,否则会出现折断的杯具。切好的面符合个人口感即可,刀工不好的朋友慢慢切就行,熟能生巧嘛。
6、将切好的面放在盆里。
7、在锅里放水,水开后放入面条。
8、面条出锅后,放入已冰的开水内(在这里不宜推荐用凉水,肠胃不好的朋友会出现腹泻等情况,开水为佳。),过水后口感更加,夏天吃温度也刚好,不会感到很热。
9、蒜泥和辣椒,是吃洋芋面的必备作料。
10、炒上一碟简单的土豆丝,注意在炒土豆丝的时候,不要采取川菜的做法,一点要多点汤水,这样拌在洋芋面里头,才更爽口。
11、在洋芋面里浇点汤水,拌上蒜泥和辣椒,真是一道武威人自己的可口美味啊。
我们常常一个人在家的时候会选择做起来简单一点的食物,列如炒个蛋炒饭啊,煮个面条啊,其实煮面条是最简单的,下面我就来教教大家如何做土豆煮面条吧!
工具/材料土豆 面条 葱姜蒜 辣椒 盐 油 酱油
01将土豆去皮切成小方块,放入加了一点盐的水中备用。
02准备配料,将葱姜蒜辣椒全部切碎备用。
03起锅烧油,油一点就可以了不要太多,放入葱姜蒜辣椒炒香。
04加入清水,放入土豆大火炖煮,等土豆软糯熟透之后放入面条,约三分钟后面条熟透,加入盐,酱油即可盛出,是不是很简单呢,赶快学起来吧!
卤子也就是羹汁,是北方人吃面条时最重要的一种调味食物。卤子可荤可素,一般东北餐馆里都能够看到十多种卤子,有些卤子适合夏季吃,有些卤子则适合冬季吃。其中土豆卤子就是一款很适合冬季食用的卤子,特别暖胃暖身。那么,土豆卤子面条的做法窍门有哪些呢
土豆卤子面条的做法窍门做法一
食材:手感面、小土豆、五花肉、葱花、生抽、盐、洋葱、胡萝卜、老抽、蚝油、姜末
1 五花肉切肉丁,五花肉肥瘦都有,非常适合,不喜欢太多肥肉的,可以少放一点肥肉,这样煸炒起来会更香。
2 小半个胡萝卜、小半个洋葱切丁。
3 葱切碎。
4 小土豆切丁,然后泡水,冲洗一下。
5 锅中放少许油,下入肉丁煸炒,将肥肉炒出油。
6 下入洋葱丁,和下半的葱花,继续翻炒。
7 下入胡萝卜和土豆丁,翻炒。
8 加入适量生抽,老抽,耗油,翻炒均匀。
9 放入半碗清水,盖好锅盖,焖2-3分钟。
10 等土豆和胡萝卜变软,加入1勺盐。
11 出锅之前加入剩余的葱花,翻炒,出锅。
12 过好冷水的手擀面,浇上做好的卤,一碗好吃的打卤面做好了。
做法二
食材:土豆、葱花、面条、老抽、生抽
1 将面条放入锅内煮熟。
2 土豆洗净去皮。切成小条。比平时炒土豆丝时要粗一些。切好后不用浸泡,过一遍水就行。
3 炒锅加入少许油,然后加入葱花。
4 倒入切好的土豆条进行翻炒。
5 炒熟后加入生抽和老抽。
6 面条盛出来,再来点儿炒好的土豆卤。美味的土豆打卤面即可享用了。
七个月宝宝加多少米粉第一次吃米粉是为了锻炼宝宝肠胃适应能力,为以后宝宝断奶,增强脾胃运化功能提供帮助的,因此,第一次喂米粉不宜太多的,太多了会不消化导致乳食积滞的,所以七个月大宝宝如果是第一次喂米粉的,就先喂一两勺,、第二天再多些。如果已经喂了有一个月以上,那么一次可以喂小半碗了,一天一到两次就好。
长到六个月的时候就可以给宝宝吃一些半固体的食物,例如水果泥喝鱼泥等。宝宝出生后的大概七个月到九个月,就可以吃一些相对较软易消化的食物,之后便可以慢慢的吃我们平时的食物了。
转眼宝宝到了该吃辅食的时候了,都说宝宝的第一口辅食应该是加高铁的米粉。2段也就是6个月以后,婴儿米粉的种类就比较丰富了,会有一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等材料来丰富产品线。1段过后,我们就应该挑选不同配方的米粉了,交替不同类型的米粉,如钙铁锌米粉或者蔬菜、牛肉米粉,以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
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