红酒一般多少度

红酒的度数在10-15度之间，12度左右的很常见。

红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。

葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

挑选红酒的方法：

1、色泽度：不管是年头多的红酒还是年头少的红酒，只要品质优，色泽度就会很纯净的，不会出现有浑浊的情况。

2、颜色：购买红酒的时候，可以观察一下酒的颜色，如果有人告诉你，那一瓶红酒是多少年前的，可是颜色非常深，那么你不要相信，越是年头久的红酒颜色越浅。

3、气味：真正品质有保证的红酒闻一下味道，就会闻到一种淡淡的果香味，然后是酒的醇香，而如果红酒打开是一种浓浓的香料味，那么这种红酒一定是勾兑出来的。

4、口感：品尝一下红酒，真正的好红酒会有酸甜的味道，细细品尝还有一点点葡萄的涩味，入口香浓的红酒绝对是掺入过多人工制剂的酒。

红酒的度数一般在8-15度左右。

根据度数的不同，红酒常见的度数可以分为以下三类。

1酒精度低的红酒，8-125度。这类红酒的代表有来自Asti的意大利起泡酒、德国雷司令酒、葡萄牙桃红葡萄酒等等。

2中醇红酒，125-135度。这类红酒以法国香槟、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国桃红葡萄酒、法国勃艮第红酒、法国波尔多红酒等为代表。

3酒精度高的红酒，135-145度。这类红酒以澳洲霞多丽、智利梅洛等为代表。

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