这应该与客栈功能和服务的改变与转换有关。古时候住宿的地方叫客栈,比如《武林外传》中大家非常熟悉的“同福客栈”。所谓的客栈其实就是供出门远行的路人们落脚住宿的场所,提供基本的食宿,一般设在官道或者驿站旁边,人们长途跋涉想找地方过夜时,就可以选择路边的客栈。
古代的客栈的鲜明形象就是一座小二层的原木建筑,供客人停留居住,因而被称为“客栈”,里面的结构往往非常简单,条件也并不是很好,一楼有拴马停车的场地,二楼就是人们居住的客房,进去以后一张床,一个洗脸架子一个脸盆,再加一张桌子一把椅子,基本上就是屋内的全貌。但即便如此,客栈也并不是穷苦的普通百姓能够消费的起的。
可见,古代的客栈只有提供基本的食宿功能,偶尔也可以供来往商人停货。随着经济水平的发展和商业贸易的蓬勃发展,客栈的数量越来越多,规模也越来越大,一些客栈开始满足客人们更多的需求,环境也逐渐得到改善。到了18世纪时法国开设了第一家豪华型的住宿场所,被称为“Hotel”,用来接待当时上流社会的名人富豪们,“酒店”的说法也来源于此,不仅提供食宿,还提供各种高端的服务。
酒店和旅馆、宾馆、民宿等还是有区别的,除了住宿环境的差别外,还有一个区别就是提不提供餐饮。因此为了用中文来区别Hotel和剩下的那些没有那么好的旅馆,拿提供餐饮这个特点一定是个好方法,所以就有了“饭店”、“酒店”甚至“大酒店”的名称,而其他的都是“小旅馆”“小宾馆”等等。
清明小长假结束了!不知道各位小婊贝们有没有在清明节到什么地方旅行呢?外出旅行,住处总是一个最大的要素。如今对于旅行落脚点,人们有了越来越多的选择:酒店、客栈、旅馆、民宿甚至野营!而随着选择越加多样化,入住流程也开始变得各异:酒店旅馆需要提前打电话咨询或在网上预定然后拿身份证入住,野营需提前申请搭帐篷位置或房车停靠许可。
>>>>>>>>一、中国古代客栈名称有哪些,越多越好
中国古代旅馆种类繁多,称谓不一。由于各历史时期的文化背景、机构建置、生活习惯的差异,以及人们对旅馆的认识与理解不同,古代旅馆在各个时期的称谓也不尽相同。从最早的“逆旅”、“马日传”、“驿传”,到清代的“商馆”、“客店”、“递铺”、“驿站”,3000多年间出了“馆”、“驿”、“舍”、“店”四大类几十种的名称或字号,形成了一部旅馆名称流变史。
商朝后期,为适应走南闯北的商贾的食宿需要,一批“客舍”、“客馆”相继出现。周时,为了便于诸侯国向朝廷纳贡朝觐,在交通要道也修筑了客舍。《周礼》中记载,在都城以外通衢道路上,每十里设“庐”,供给过路宾客饮食;每30里设“路室”,50里设“候馆”,供给食宿。周王室还设官员管理客舍。
春秋战国时期,“旅馆业”引起当时统治阶级的重视,已有严格的住宿制度。商鞅在实行变法时,规定旅客如无证件,店主擅自留宿者治罪。秦汉时期设立的“驿传”则是专供传送邮件公文和来往官员居住的旅馆名称。汉代,旅店又有了较大发展,长安城里修建有140多所“郡邸”,还建造了“蛮夷邸”专供外国使者和商人食宿。
魏晋时期,晋武帝曾亲自参与整顿旧旅店,“近畿辐凑,客舍亦稠,冬有温庐,夏有凉荫,刍秣成行,器用取给”,让人有宾至如归之感。晋代京都到各州的驿道每40里有“驿”,每20里有“亭”,不仅供过往官吏食宿,而且也对百姓开放,这就有一点商业旅店的性质了。南北朝时,出现一种新兴的旅馆——邸店,它是供客商食宿、存货和交易的场所。其时,洛阳还开设有“四夷馆”,招待四邻各国的贡使和客商。隋朝建置的“典客署”,则用于招待西域各族和日本等国的客商和使者。
据考证,“旅馆”之称最早出现于唐代,唐代诗人戴叔伦的《除夜宿石头驿》曾写道:“旅馆谁相问,寒灯独可亲。一年将近夜,万里未归人。”到了宋代,旅馆名称繁多,有四方馆、同文馆、来宾馆、都亭驿等等,并出现了专为客商存货的货栈“榻房”。
明代商业颇为发达,尤以沿海地区和大城市为甚,因而这些地区民间客店甚多,官府对其也采取统一管理,设置“店历”就是其中一项措施。《万历会典》卷三十五收税条上记载:“凡客店,每月置店历一扇,在内赴兵马司,在外赴有司,署押讫……”
随着清朝由强变弱,民间客店发展既有兴旺繁荣的状况,也有萧条不堪的情形。《京华百二竹枝词》中有“客店别名在校场,三元房屋甚排场”之句,足见客店的繁荣;而《老残游记》描述清末一家客店的“上房”只是“中间安放一张八仙桌子,桌上铺一张漆布……”。
二、古代客栈始于哪个朝代古代客栈始于商朝。据历史记载, 中国最古老的一种官方住宿设施是驿站。
驿站这一名称,有时专指其初创时的官方住宿设施,有时则又包 括了民间旅舍。 远在殷代,我国已有驿传,周代已有平整的驿道。据说,西周时在国郊及田野的道路 两旁通常栽种树木以指示道路的所在,沿路十里有庐,备有饮食;三十里有宿,筑有路室; 五十里有市,设有候馆,这些都是为了供给过客享用的。以后,驿站还不断变化发展。中 国古代驿站的设置与使用,完全处于历代 的直接管理之下。
在古代, 只有简陋的通讯工具, 统治者政令的下达,各级 间公文的传递,以及各地区之间的书信往来等,都要靠专人 递送。 历代 为了有效地实施统治, 必须保持信息畅通, 因此一直沿袭了这种驿传制度, 与这种制度相适应的为信使提供的住宿设施应运而生,这便是闻名于世的中国古代驿站。 从商代中期到清光绪二十二年止,驿站竟长存三千余年,这是中国最古老的旅馆。 中国古代驿站在其存在的漫长岁月里,由于朝代的更迭、政令的变化、疆域的展缩以 及交通的疏塞等原因,其存在的形式和名称都出现了复杂的情况。驿站虽然源于驿传交通 制度,初创时的本意是专门接待信使的住宿设施,但后来却与其他公务人员和民间旅行者 发生了千丝万缕的联系。
三、古代有哪些客栈各历史时期文化背景经济水平不同对“客栈”的理解及含义也大有不同。
中国古代旅馆种类繁多,称谓不一。由于各历史时期的文化背景、机构建置、生活习惯的差异,以及人们对旅馆的认识与理解不同,
汉代,旅店又有了较大发展,长安城里修建有140多所“郡邸”,还建造了“蛮夷邸”专供外国使者和商人食宿。
晋代京都到各州的驿道每40里有“驿”,每20里有“亭”,不仅供过往官吏食宿,而且也对百姓开放,这就有一点商业旅店的性质了。南北朝时,出现一种新兴的旅馆——邸店,它是供客商食宿、存货和交易的场所。其时,洛阳还开设有“四夷馆”,招待四邻各国的贡使和客商。
据考证,“旅馆”之称最早出现于唐代,唐代诗人戴叔伦的《除夜宿石头驿》曾写道:“旅馆谁相问,寒灯独可亲。一年将近夜,万里未归人。”到了宋代,旅馆名称繁多,有四方馆、同文馆、来宾馆、都亭驿等等,并出现了专为客商存货的货栈“榻房”。
唐宋以后,旅馆的分工和接待对象的划分更明确,各地出现了专门接待学子的“状元店”、“高升店”。有专门接待商人老板的“广源店”、“万隆店”;有面向杜甫这样一直很忙且四处游山玩水的驴友和一般游客的“悦来店”、“吉顺店”等。
四、古代客栈时期的的特点客栈是随着商品生产和商品交换的发展而逐步发展起来的。
最早期的客栈,可以追溯到人类原始社会末期和奴隶社会初期,是为适应古代国家的外交交往、宗教和商业旅行、帝王和贵族巡游等活动的要求而产生的。 饭店在西方,客栈作为一种住宿设施虽然早已存在,但真正流行却是在 15 一 18 世纪。
当时,虽然欧洲许多国家如法国、瑞士、意大利和奥地利等国的客伐已相当普遍,但以英国的客栈最为著名。客栈的特点:一般规模都很小,建筑简单,设备简易,价格低廉;仅提供简单食宿、休息场所或车马等交通工具;服务上,客人在客栈往往挤在一起睡觉,吃的也是和主人吃的差不多的家常饭。
当时的这些住所,只是个歇脚之处,无其他服务而言;管理上,以官办为主,也有部分民间经营的小店:即独立的家庭生意,是家庭住宅的一部分,家庭是客栈的拥有者和经营者,没有其他专门从事客伐管理的人员。后来,随着社会的发展旅游活动种类的增加,客栈的规模也日益扩大,种类不断增多。
后期的英国客栈有了很大的改善。到了 15 世纪,有些客栈已拥有 20 间到 30 间客房,当时比较好的客栈通常拥有了酒窖、食品室和厨房,还有供店主及管马人用的房间。
许多古老客栈还都有花园草坪、以及带有壁炉的宴会厅和舞厅。此时的英国客栈已是人们聚会并相互交往、交流信息的地方。
实际上,在 18 世纪,世界许多地方的客栈不仅仅是过路人寄宿的地方,还是当地的社会、政治与商业活动的中心。可以说这些简单的住宿设施不是完整意义上的饭店而是饭店的雏形。
中国古代旅馆繁多,称谓不一。由于各历史时期的文化背景、机构建置、生活习惯的差异,以及人们对旅馆的认识与理解不同,古代旅馆在各个时期的称谓也不尽相同。
商朝后期,为适应走南闯北的商贾的食宿需要,一批“客舍”“客馆”相继出现。秦汉时期设立的“驿传”则是专供传送邮件公文和来往官员居住的旅馆名称。
汉代,旅店又有了较大发展,长安城里修建有140多所“郡邸”,还建造了“蛮夷邸”专供外国使者和商人食宿。晋代京都到各州的驿道每40里有“驿”,每20里有“亭”,不仅供过往官吏食宿,而且也对百姓开放,这就有一点商业旅店的性质了。
南北朝时,出现一种新兴的旅馆——邸店,它是供客商食宿、存货和交易的场所。其时,洛阳还开设有“四夷馆”,招待四邻各国的贡使和客商。
据考证,“旅馆”之称最早出现于唐代,唐代诗人戴叔伦的《除夜宿石头驿》曾写道:“旅馆谁相问,寒灯独可亲。一年将近夜,万里未归人。”
到了宋代,旅馆名称繁多,有四方馆、同文馆、来宾馆、都亭驿等等,并出现了专为客商存货的货栈“榻房”。唐宋以后,旅馆的分工和接待对象的划分更明确,各地出现了专门接待学子的“状元店”、“高升店”。
有专门接待商人老板的“广源店”、“万隆店”;有面向杜甫这样一直很忙且四处游山玩水的驴友和一般游客的“悦来店”、“吉顺店”等。
五、古代客栈始于哪个朝代古代客栈始于商朝。
据历史记载, 中国最古老的一种官方住宿设施是驿站。 驿站这一名称,有时专指其初创时的官方住宿设施,有时则又包 括了民间旅舍。
远在殷代,我国已有驿传,周代已有平整的驿道。据说,西周时在国郊及田野的道路 两旁通常栽种树木以指示道路的所在,沿路十里有庐,备有饮食;三十里有宿,筑有路室; 五十里有市,设有候馆,这些都是为了供给过客享用的。
以后,驿站还不断变化发展。中 国古代驿站的设置与使用,完全处于历代 的直接管理之下。
在古代, 只有简陋的通讯工具, 统治者政令的下达,各级 间公文的传递,以及各地区之间的书信往来等,都要靠专人 递送。 历代 为了有效地实施统治, 必须保持信息畅通, 因此一直沿袭了这种驿传制度, 与这种制度相适应的为信使提供的住宿设施应运而生,这便是闻名于世的中国古代驿站。
从商代中期到清光绪二十二年止,驿站竟长存三千余年,这是中国最古老的旅馆。 中国古代驿站在其存在的漫长岁月里,由于朝代的更迭、政令的变化、疆域的展缩以 及交通的疏塞等原因,其存在的形式和名称都出现了复杂的情况。
驿站虽然源于驿传交通 制度,初创时的本意是专门接待信使的住宿设施,但后来却与其他公务人员和民间旅行者 发生了千丝万缕的联系。
六、中国古代的客栈的起源和历史是怎样的一个过程自古以来,人们在出外远行时便会找地方投宿,而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。
在中世纪后期,因为商业贸易日益蓬勃,远行贸易的商人越来越多,而至世界各地传教的传教士、朝拜的信众、与别国进行交涉的外交官员、传递信件的邮差的数量亦不断增多,客栈的数量随之而增。因为当时人们远行主要是靠步行或是乘马车,因此,客栈主要出现于道路或驿站旁。
初时,客栈只供应基本的食宿,让旅客可以有落脚的地点,并没有提供消遣服务。到了大航海时代,客栈的规模开始扩大,部分客栈已能提供30多间客房,并设有酒窖、食品室及厨房,满足客人更多的需求。
而且环境亦开始改善,在客栈旁设有花园及草坪,内里设有宴会厅和舞厅,迈向现代化。不过不论怎样变化,客栈的建筑大多为原木建筑,这是客栈在人们心目中的一个鲜明形像。
但整体来说,古时的客栈声誉很差,往往被人们认为是为了糊口谋生的人才干的低级行业。客栈内亦不安全,常常有不法之事发生,如抢劫、打架、聚赌等。
至近代,客栈开始被集团式经营的酒店取代,因为现代化的酒店拥有很高的服务质素和住宿环境,古老的客栈已无法与之竞争,并从此在历史的长河里消失。
「 ”小二,给爷两间上房,再备上一桌子席面。”话说这古代的客栈真如网络小说中那般,入住方便,无需验证身份?设施齐全,服务周到?默默放下手里的小说,打开电脑,搜索古代客栈的信息。哎,我这该死的强迫症啊。 客栈的出现和发展 根据搜集来的资料,我大致总结如下: 周朝:客栈伴随着商业活动而出现,当时称作旅次。 秦朝:出现了称作驿传的旅馆,是专供传送邮件公文和来往官员居住的。 汉朝:客栈得到一定的发展,出现一种城市旅馆称作谒舍,这种谒舍不仅数量多,分布范围也很广,专门服务做小生意的人。另外还有一种称作郡邸,其中蛮夷邸专门服务外国来使。 唐宋:随着科举制的出现和商业的繁荣,唐朝客栈得到进一步发展。也是第一次出现了旅馆这个词。而且分工更为明确,有专门接待学子。有专门接待商人老板的,也有专门接待外出游玩驴友的。 古代客栈的入住资格和手续 古代人单身可是不能住店的,这里的单身当然不是说没有伴侣,而是指没有带行李的人。隋朝前,朝廷对百姓的流动管理比较严格,是不允许百姓家私自收留外乡人的。客栈条件很一般,出门住店的可是要带齐了毛巾牙刷,被褥枕头,笔墨纸砚,茶叶等,更甚者,连夜壶也要自己备好。你啥行李也没有,到底是有何图谋? 就算你带了行李,住店也是要验证身份的。当然,古代没有身份证,但是古人发明了「 ”路引”、「 ”门券”或「 ”鱼符”等证明身份的东西,但是,古人的防伪技术比较差,所以经常出现假冒的「 ”身份证「 ”。 出示了「 ”身份证「 ”后,还要做详细的信息登记,内容包含:姓名,籍贯,职业,从哪来,到哪去,干什么事。这个东西称为「店薄」,或「店历」,需要妥善保存,不仅官差会时不时来抽查,每月月底还要交官方查验。 古代客栈设施和服务 古代客栈的客房按等级一般分为天号,地号,人号,通铺,柴房。宋元时期上等客房称作「 ”头房”,明清时因为出差官员多住这样的上等客房,故称作「 ”官房”;普通或较差的房间则叫「 ”稍房”、「 ”陋室”;多人间则称为「 ”通铺”、「 ”大铺”。脚夫一般都住通铺,木板简单搭接而成,一个通铺可以睡十多个人。 古代的客栈都会有个大大的院子,做停车场用。马棚是必不可少的,也要留出空地供脚夫和货物使用。 唐朝后,客栈逐渐开始提供伙食,甚至住宿酒肆一起做,客栈也提供热水服务。到明清时,客栈的服务已经是五花八门了,包括请医生,传信件,修马车,请导游,定酒席等。总之,只要你有钱,小二哥会尽所能的服务好你的。 现在客栈与古代客栈的不同 到如今,客栈又称作酒店或者宾馆。 现在客栈与古代不同第一是连锁,一个做的好的酒店品牌可以开遍祖国大江南北,甚至于国内外。这是古代不会有的规模和模式。 第二个不同便是服务群体,古代客栈多用于官商,现在范围更广,尤其是服务旅游这个方面是古代少有的。 第三个是入住程序了,直接在网上便可以查找你心仪的酒店,甚至订房,办入住也是登记身份证即可。古代要防着住黑店,还要登记一大堆信息,最过分的事,有些朝代甚至限制你晚上必须呆在客栈,白天才能出去。 第四便是设施服务了,这个不用说,现在的各种电器和家居产品更有舒适感。客栈管家更是专业全面的为顾客提供周到的服务,力求给顾客一种家的感觉。 当然,本着批判继承文化的原则,各大旅游景区应运而生那种仿古设计与现代设施相结合的客栈,看上去古色古香,住起来舒适惬意,又能与山水竹林相得益彰,多数也用客栈来命名。所以,随着生产力的发展,客栈的设施和服务也是一直在提升,而我们处在处在最好的时代。
古代客栈里职位一般有以下几种,称呼如下:
1、老板叫掌柜的。
2、女的叫老板娘。
3、跑腿的叫伙计,小二。
4、洗碗的叫帮工。
5、算账的叫帐房。
6、厨师叫厨子。
7、喂马的叫杂役。
“店小二”的由来:
在元朝时期,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名。但是,普通百姓家能够上学或当官的只是极少数,绝大多数没有这个机会。
因此,他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。如明代开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“四九”,父亲叫“五四”,二哥叫“重六”,三哥叫“重七”,他本人叫“重八”。
古代酒店或旅店里的服务员,很显然都是老百姓,所以,人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。当家老板是理所当然的“店老大”,这些服务员也就随之被人们称之为“店小二”了。
古代客栈基本都是木质的,人们来回走路不会影响别人。
其实古代的人在客栈中来回的走路之所以不会影响别人是因为客栈基本上都只有一层。古代的客栈虽然都是两层建筑,但是通常一楼是大厅,就是用来吃饭的地方,如果要住房的话就只能住在二楼,一楼不是住房,所以屋顶是比较高的。
这个时候如果住房的人在楼上走路,首先楼下就餐的人比较多,谈话声音比较大,所以木头发出的声音基本上会被谈话声掩盖住。而且吃饭的时候本来就要交谈喝酒聊天,所以本来噪音就不小,走路的时候发出的声音基本上可以忽略不计了。
其次一楼并没有住人,晚上的时候没有人吃饭了下面也就关闭了。所以晚间住店的客人就算在房间来回走动发出声响,也不会影响到其他人。毕竟住房的客人全部都在二楼,那么自己在房间走路,隔壁的人也听不到噪音,就算一楼有响动,晚上也没有人,所以也不会有人受到影响。
古代的客栈全部都是既有酒楼又有房间的,不可能是那种全部都是房间的地方,一楼一般都不会住人,而且古代的建筑也不会特别的高,所以住房的空间还是有限的,一般只有两楼这一层。要么就是柴房和通铺。这样的房间就会在靠近后院的地方,虽然可能安置在一楼,但是只付得起这种房型的人,肯定也就不会在意住房的质量了。
即使住楼上的客人会发出一点声响,相信这些穷人也习惯了这样的环境,毕竟穷人能有一个睡觉的地方,不会日晒雨淋就足够了。
以上就是关于为什么古代睡觉的地方叫客栈,现在叫酒店全部的内容,包括:为什么古代睡觉的地方叫客栈,现在叫酒店、古时候的人们如何入住客栈、历史客栈等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!