事先用水焯一下海螺丝，但要注意海螺丝要冷水下锅，冷水下锅把海螺丝抄熟，炒好后的海螺丝肉会出来一点，吃起来比较方便。
秘制海螺丝的做法：
原料：海螺丝适量、盐适量、
1、先将海螺丝炒一下水，注意冷水下锅。
2、水烧开后五分钟，将海螺丝捞出，控干水分。
3、在干净锅里倒入油，烧开。
4、加入葱姜蒜，爆香。
5、加入焯水后的海螺丝，翻炒一下。
6、倒入洋葱和香菜。
7、翻炒一下，出锅。
参考资料来源：凤凰网-视频：秘制海螺丝，下锅前注意这点，肉肉自己出来了
1、买回来的活海螺就要用水清洗干净后放在锅中煮。
2、煮好的海螺要冷却，注意不要烫手。
3、用手轻轻地将海螺肉的头开始顺时旋转，旋转是有方向的更容易拿出来。
4、整个的海螺肉都旋出来了，放到一旁备用。
5、海螺壳里面空了，完成。
你好！！
一： 如果弄出海螺肉不是为了吃的方法：
介绍三个方法， 还算简单：
1:用开水烫30秒,然后用镊子,钩子什么的把肉拉出来;
2:用水泡,大概要泡个6,7天,每天换水,让里面的残肉腐烂;
3:清理好后往螺里灌入清漆或者电工用的绝缘漆,晾干后就可以了
二： 为了吃，弄出海螺肉的方法：
用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀。海螺肉就出来了，然后洗净就可以啦，下面就是怎么烹调了。
谢谢！！
以上就是关于怎么让海螺丝的肉好拿出来全部的内容，包括:怎么让海螺丝的肉好拿出来、如何快速取出海螺肉、有什么好方法把海螺里面的肉弄出来等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
