轻食，是当下流行的饮食趋势，既健康美味又精致，制作方便简单，颜值与内在并存，深受着各年龄段的喜爱。其实“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。
让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。轻食一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；①（①文字来源百度百科）轻食简餐以自然健康、均衡为主。自然健康，更注重还原食材本身的风味。
很多食材可以直接生食，即便一些食材需要烹饪，方式也非常简单，以煮、烤、煎为主，所以对食材的新鲜度和品质要求很高。均衡，关注人体所需六大营养素的平衡，包括蛋白质， 脂类， 碳水化合物， 维生素， 矿物质， 水。均衡营养，不只有绿色蔬菜，高蛋白的肉类也是必不可少的哦！所以，轻食不仅仅是一种饮食习惯，更代表一种均衡、自然、健康的生活方式。
三明治作为轻食鼻祖，方便携带，是那种没有一丝生硬感又好吃的美味。柔软劲道的切片面包夹着新鲜蔬菜，被切成片的乐凡希三明治火腿懒懒地趴在里面搭配嫩嫩的煎蛋，健康美味的三明治在舌尖上开了花。
蔬菜，火腿，鸡蛋的完美结合吃起来特别松软咀嚼中散发清甜。法式香肠三明治，层层叠叠，大致数了一下有7层！肉松、乐凡希阿尔萨斯香肠、黄瓜、生菜、乳酪片，整体比较清淡，蔬菜特别新鲜，肉香温和、鲜嫩多汁的阿尔萨斯香肠，让人垂涎欲滴，赋予此款三明治，最与众不同的味蕾享受。
精致时蔬拉东，未添加淀粉、色素、还原传统本质法式拉东，熏香四溢，味道鲜美，清新爽口的果蔬上，不仅增添色彩，更给精致时蔬拉东的带来丰富的层次，食材种类丰富，营养搭配全面，为你组合成一份美味的轻食简餐。还原食材本身的味道，“轻食”能让身体在最大程度上获得食物营养，也让你感觉更轻盈和健康。轻食，是你不容错过的新滋味！
一、什么叫“轻食”
“轻食”是起源于17世纪欧洲英国贵族的下午茶，当时英国贵族的晚餐一般时间很晚，所以下午的时候一些女贵族就安排厨师制作一些小点心就着红茶食用，安抚饥饿的胃，还可以和闺蜜们聊聊天。
现代“轻食”更多的是指低能量、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。其烹调方法也是有讲究的，即多采用生食、蒸、焯、烤等方法，避免油煎、油炸和爆炒，更好地保持其中的健康成分，减少了其中的脂肪含量。所以“轻食主义”倡导简单、适量、均衡、健康的饮食理念。
二、我轻断食吃对了，吃出了健康
我是一个轻食主义者，不喜欢吃素，基本不吃肉，那些烧烤、油炸食品，我都不吃。我还经常进行轻断食，经常只吃两顿饭，偶尔让自己肠胃得到休息，这样我的身体就会很健康了。
我认为一个人饮食结构决定着身体健康，要经常吃一些素食，吃蔬菜、水果，身体就会健康，就会少了很多脂肪。
我二十年如一日坚持轻断食，结果现在到了五十岁了，身体很健康，基本不吃药。那些血压高、糖尿病的症状，我都没有。
三、管住嘴、迈开腿身体才能够健康
锻炼要经常，我们在日常生活中就要管住嘴、迈开腿，少吃一些油腻食物，多吃一些素食，偶尔让自己肠胃得到一定休息。
在坚持健康饮食同时，还要多运动，每天运动一个小时，就会消耗一定身体脂肪，让自己身体更加健康。
很多人年轻时候透支生命，将自己生命消耗，不运动、大吃大喝，结果身体早早到了亚健康状况，刚刚到五十岁了身体就不健康了。
总之，轻断食是一项非常好的健康方式，多运动、管住嘴，我们才能更加健康。
现在很多减肥人士都是轻食主义者，他们不吃那些高热量的食物，特别喜欢吃一些蔬菜沙拉或者鸡胸肉。在吃这些食物的时候就能够补充到足够多的蛋白质，并且能够让身体中的脂肪含量降低。下面小编就来介绍一下轻食以及吃轻食真的可以减肥吗？
轻食指的是什么样的食物呢？其实这些食物也是生活中常见的，比如我们从常看到的蔬菜水果以及玉米等粗粮都是轻食食物。这些食物的营养是比较丰富的，但是它的脂肪含量是比较少的，也就是说能够让人体吸收到足够多的蛋白质，但是并不会让人长胖。像很多肉其实也是轻食，比如说鸡胸肉或者鱼肉，这些肉的脂肪含量是比较少的，都是很多减肥人士特别喜欢吃的轻食。所以如果你正处于减肥时期，就可以去专业的轻食饭店订购轻食，吃这些食物就能够让身体更加健康，也不会让你出现长胖的现象。在吃轻食的时候也可以适当的补充一些维生素，这样就能够让身体更加健康，并且我们也可以多吃一些胡萝卜或者鸡蛋，这样就能够吸收到足够多的营养物质和蛋白质。
吃轻食的可以减肥吗？轻食中的脂肪含量和热量是比较低的，所以吃轻食能够让我们的身体更加健康，但是如果你只吃新食并不进行运动，那你的体重也是不能够快速的降低的。所以在吃轻食的时候也要进行合理的运动，这样才能够起到减肥的效果，也能够让你的身体更加健康。所以我们不能够一味的相信网络上的一些消息，因为网络世界是鱼龙混杂的，这些消息可能是假的，所以在吃轻食的过程中是一定要进行运动的，这样才能够减肥。
指分量不多的食物，也指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种，像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。开轻食店需要什么证件和手续？经营许可证，轻食店其实都是需要去办理营业执照，投资者需要带着开店的房租租赁合同复印件、以及房产证件、自己的身份证、健康证到门店所在地的工商部门办理。自己开一家饭店当老板
轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦，又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的组成部分。相比其他食物，蛋白质能带来更多的饱腹感。所以，为了能少吃点东西，适当食用一些肉类是轻食主义中很重要的一部分。轻食不是指特定的某些食物，而是指在制作烹饪食材的过程采用简约的方式，保留食材的原有的营养与价值。食用者能够在食物营养摄取的过程中无负担，更加健康。
很多人在日常生活中都会喜欢吃轻食，因为吃轻食可以让身体更加的健康，也能够起到减肥的效果，但是需要长期坚持，效果才会更加的明显。一般轻食当中的脂肪含量和热量含量都是非常低的，而且少油少糖，这些食物当中的营养物质是非常丰富的，含有大量的纤维素，有利于身体的消化和吸收，也能够促进肠胃蠕动，避免出现不良的症状，而且轻食当中食物的搭配非常的合理，能够起到控制体重的效果，也能够预防患上慢性疾病，在营养方面会非常的均衡，有利于身体的健康。
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