碳酸饮料一般保质期12个月，到期前45天属于临期。
“食品保质期临界”的6级标准：
1、标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天（比如罐头、糖果、饼干等）。
2、标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）。
3、标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）。
4、标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）。
5、标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天（比如酸奶、一些点心等）。
6、标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。
国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：
1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。
2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。
3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年;果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。
4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。
作物营养临界期是指营养元素过多或过少、营养元素之间比例不平衡而对植物生长发育产生明显影响的一段时期。在这段时期，植物对养分需求量虽然在绝对数量上并不多，但要求很迫切，某些养分缺少或过多都会明显抑制作物的正常生长，即使以后再供给这种养分或采取其他补救措施，也难以纠正或弥补损失。大多数作物的营养临界期都出现在生长初期或生长发育的转折时期。如种子萌发到出苗初期主要依靠种子中贮藏的营养，当这些营养消耗殆尽，开始依靠根系吸收营养时，这个由靠种子供应营养转变为依靠根系吸收营养的转变时期，就是作物营养的一个临界期。所以，苗期是施用速效化肥的重要时期。不同养分临界期的出现并不完全相同。一般认为，磷素营养多在幼苗期，棉花在二、三叶期，玉米在三叶期，小麦和水稻在分蘖初期，因为此时大部分幼根在土壤表层，尚未伸展，吸收养分能力差。而土壤溶液中磷的浓度很低，移动性也小，所以幼苗期容易表现出缺磷，出现“小老苗”现象。若用少量磷肥作种肥，常能获得良好的增产效果。作物氮营养临界期一般比磷营养临界期稍晚一些，往往是在营养生长开始转向生殖生长的时间。水稻在三叶期和幼穗分化期，小麦在分蘖和幼穗分化期，此时如缺氮则表现为分蘖少、花数少、产量低，即使以后多施氮肥，也只能增加茎叶质量，提高千粒重，不能增加穗粒数。相反，如果在氮营养临界期后再过多追施氮肥，会造成无效分蘖增加，甚至倒伏而减产。棉花氮营养临界期为现蕾初期，这时缺氮便会影响现蕾速度，以致蕾少且易脱落，明显影响开花，结铃减少，导致产量不高。钾在作物体内呈离子（K）存在，移动性强，可被再利用，因此一般不易判断钾的营养临界期。据报道，水稻的钾营养临界期可能在分蘖和幼穗形成期，它们是通过植株器官钾的含量和产量之间的关系来判断的。
临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天（比如罐头、糖果、饼干等）。
标注保质期6个月不足1年的，临界期为到期前20天（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）。
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）。
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）。
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天（比如酸奶、一些点心等）。
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。
临界期就是指在此日期间学习语言的能力强，过了这个时期，学习能力下降，达不到最佳状态！一般第一语言在三岁前，第二语言在十二岁前，能达到最佳学习状态！
关于语言的临界期会一直持续到五六岁，所以如果想让自己的孩子学会分辨L和R的区别，可以让孩子在平时多听英语（以英语为母语的人说的英语）。脑内地图根据那之后的环境、经历，是能够改变的，那要根据父母想把孩子培养成什么样的人而定。不过，事情不限于英语。“听不见、看不见”的环境会使回路消失，而“听得见、看得见”的环境则能够培养那种能力，这便是大脑学习的理论。
因此，在学习语言的临界期如果处于完全不接触语言的环境，就会变得无法理解语言。例如'1920年在印度的深山中发现了被狼养育大的名叫卡马拉的少女，她从8岁（估计）被发现到9年后去世之间，虽然运动机能以及感觉功能得到了恢复．但需要进行更高级的脑内信息处理的语言功能并没有改善，一直到最后都不会说话。因此'让孩子置身于信息量大，而且均衡的环境中非常重要。在学会分辨L和R的差异以前，能听到“别人说话”的环境可以培养孩子的语言能力以及感受性，这一点不能忘记。
不论是什么语言，小孩通过听到别人跟他说话，了解在这个世界上有语言这种事物。即便还不能回答，但对那个婴儿来说，跟他说话，是他通往“语言的世界”的重要入口。
对于小孩来说，训练自己讲话的是从一生下来就陪伴自己的父母以及身边的人。
婴儿在大脑发育的初期能在多大程度上理解父母等人所说的话，这一点还不是很清楚。不过，最近弄明白了一点，那就是，在6个月以前婴儿只是将说话时的声音作为声音来理解，而到6个月左右，变得可以将那作为“语言”来理解，对于母语开始显示特别的反应。
另外，关于视觉的临界期从出生后10个月左右开始。在那个时候，婴儿会去看凝视自己、跟自己说话时的父母的“嘴的动作”。婴儿将父母说话时的口型作为模仿对象记忆在脑海里，而且那些记忆在逐个理解事物以及动作的意义的过程中，起着与意义对应的庞大数据库的作用。不用说，“搭讪”可以使孩子情绪安定，建构起亲子的信赖关系。另外，从完全还不会说话的时候开始学习语言的观点来看，那也是非常有效的方法。不要认为“反正跟他说也听不明白”。凝视婴儿的眼睛，尽量以笑容来面对，开心地“搭讪”，这样做是很重要的。
从父母那样的行为中，婴儿开始知道人是会说话的动物，可以通过语言与别人进行交流。而且，大脑在一步一步地为说话做准备，逐渐形成了与交流相关的回路，例如自己说话、听人说话，关爱别人、帮助别人等。
相反，在完全没有语言的环境中，即不存在人与人相互交流的环境中，小孩的语言能力以及交际能力绝对得不到培养。在没有语言的环境中长大的孩子，即便在听说时所需的耳膜或声带没有问题，也听不懂、说不出话。更准确地说，将无法理解语言的存在。
小孩在模仿父母说话时口型的过程中，学会把嘴巴张大时发出的是“啊”的声音，把嘴巴拉开时发出的是“衣”的声音等等。另一方面，小孩在模仿大人等“他人”所做的各种各样的动作过程中，逐渐学会“那个动作有意义”这些事情。而且，那对学习语言来说，具有根本性意义。
例如，在“自己用塑料杯喝牛奶”和“爸爸用玻璃杯喝啤酒”时，牛奶和啤酒、塑料杯和玻璃杯显然是不同的。但是，孩子会逐渐认识到“喝”这一动作基本上没有什么两样，因而将自己的动作和爸爸的动作逐渐“认定为一种动作”。也就是说，乍看不同的自己和爸爸的“喝”的动作是指将液体倒人口内，从口内吞下去的行为。通过将细节上各不相同的具体的事项和“喝”这个词语连接起来，才能将那个动作“概念化”、“抽象化”。
而且，在能够理解“喝”这个动作的意义的时候，小孩逐渐能够理解：虽然自己所使用的塑料杯和父亲所使用的玻璃杯完全不同，但起着同样的作用。也就是说，小孩能够认识到所使用的东西即便材料、形状、颜色不同，但都是“用来喝某种东西的餐器=杯子”，也能够正确地理解“杯子”这个词的意思。
因此，“理解动作”在学习语言时是极为重要的，在喝东西时候使用的容器叫做“杯子”，在做“投”、”踢”这些动作时所使用的圆形的东西不论是棒球、足球，都叫做“球”。那样一来，小孩不仅能将词语用于眼前的东西，还能用于独立的“概念”。
植物营养临界期：植物在生长发育过程中，常有一个时期，对某种养分的需求虽在绝对量上不多，但却十分迫切，此时若要缺乏这种养分，植物的生长会严重受损，而且即使在以后补施这种养分也很难弥补已造成的伤害，这一时间就叫植物营养临界期。
一般来讲，植物营养的临界期往往在其生长的初期，如禾本科植物磷的临界期在幼苗的三叶期左右。氮的临界期往往在营养生长转向生殖生长的时期。掌握植物营养的临界期对指导施肥很有意义。
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