1 鹌鹑蛋可以多吃吗
不可以多吃。
虽然鹌鹑蛋的营养价值不低，富含多种人体必需的营养成分，但是也不适合过多食用，因为鹌鹑蛋中含有不少的蛋白质、胆固醇、脂类等成分，并且食用饱腹感较强，所以建议平常食用时尽量控制好量，避免食用过多，不利于人体吸收及消化，影响身体健康。
2 鹌鹑蛋吃多了会怎样 1、不易消化
因为鹌鹑蛋中的蛋白质含量并不低，若是直接水煮，容易增强饱腹作用，加重肠胃的负担，容易出现腹胀的情况。
2、胆固醇过高鹌鹑蛋中含有胆固醇成分，如果一次性大量食用，会加重血液中的胆固醇含量，严重的话可能会引起心脑血管疾病，会对身体的健康产生不利的影响。
3、其他症状对于易过敏体质的人群来说，一时食用过多的鹌鹑蛋，还可能出现过敏的情况，因为鹌鹑蛋中的蛋白质，对于人体来说是一种异性蛋白，很可能出现过敏的情况，影响身体的健康。
3 鹌鹑蛋一天吃几个合适
不建议超过10个为宜。
鹌鹑蛋中的营养价值与普通的蛋类食物相差不大，同样含有不少的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等多种营养物质，因此不宜多吃，不利于肠胃消化与吸收，因此建议每天食用3—5个鹌鹑就好，最多不宜超过10个，就足够满足身体当日的所需的营养了。
4 鹌鹑蛋怎么做最好吃 香卤鹌鹑蛋
食材：鹌鹑蛋、葱末。
调味料：酱油、冰糖、米酒、五香粉。
做法：
1、锅中放进鹌鹑蛋，煮熟后剥壳。
2、再经鹌鹑蛋倒入锅中，加入适量水，没过鹌鹑蛋即可。
3、放进所有调味料，煮开关火。
4、转小火卤10分钟，到入味即可。
5、盛盘后，再淋上卤汁，撒点葱末即可。
茄汁鹌鹑蛋
食材：鹌鹑蛋，番茄酱，糖，醋，盐
做法：
1、事先将鹌鹑蛋用水煮熟之后，削去外壳，用油炸至金黄捞出。
2、起锅热油，倒入鹌鹑蛋，再加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。
小贴士：煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
酒酿煮鹌鹑蛋食材：枸杞子，酒酿，鹌鹑蛋，冰糖适量，水
做法：
1、将鹌鹑蛋用水煮熟，剥壳，枸杞子用温水浸泡一段时间，备用。
2、之后把酒酿放入砂锅中，（若酒水太少，可加一点凉开水），再加适量冰糖，枸杞子、煮开后，把鹌鹑蛋放进一起煮5分钟即可。
当然可以继续油炸的，油炸熟蛋这样的做法，本质就是虎皮鸡蛋的做法。
不过不建议炸鹌鹑蛋，不是不能炸，是鹌鹑蛋太小，表面积太小，炸完了，也没多少口感的。
卤不卤，跟能不能炸没关系，茶叶蛋也能炸虎皮的。
双椒鹌鹑蛋的做法：
主料：鹌鹑蛋12个，甜椒1个，二荆条2个。
辅料：玉米油20克，干锅底料1大勺，盐05勺，细砂糖05勺。
1、备好食材：鹌鹑蛋，甜椒，二荆条；甜椒去蒂去籽，洗净后切成丁；二荆条去蒂，洗净切成圈；
2、不粘锅烧热后，倒入玉米油再次烧热；
3、磕入鹌鹑蛋，煎至凝固后，翻面继续煎；
4、两面都煎黄的鹌鹑蛋盛出；
5、锅里留底油，放入甜椒，二荆条炒出香味；
6、甜椒、二荆条炒至断生后，放入干锅底料，细砂糖继续翻炒；
7、之后放入鹌鹑蛋，翻炒均匀；
8、调入盐，迅速翻炒均匀；
9、关火，盛出，双椒鹌鹑蛋就做好啦。
10、双椒鹌鹑蛋成品图。
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