您所指的作用是抑菌还是菌体破碎中的作用？
如果是抑菌的话，EDTA能螯合细菌所需的微量金属元素，如镁等，具有一定的抑菌作用。详见百度文库《乙二胺四乙酸二钠抑菌性研究》。
如果是菌体破碎中的话，也是螯合酶类辅基金属离子，抑制酶活性，防止目的物被降解。
百度教育团队海纳百川团为您解答。 感谢您的采纳，O(∩_∩)O 如有疑问，欢迎追问。
EDTA在基因工程中的主要用途：
在提取分离DNA的过程中使用金属离子螯合剂如EDTA的原因是细胞内有金属离子，如Mg2+，是酶活性的辅助因子，会使DNA被DNase分解，故除去使DNase活动的Mg2+以保护DNA不被变性或降解。
在基因工程中使用EDTA是在提取分离DNA的过程中。
EDTA的概念：
乙二胺四乙酸是一种有机化合物，其化学式为C10H16N2O8，常温常压下为白色粉末。它是一种能与Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二价金属离子结合的螯合剂。由于多数核酸酶类和有些蛋白酶类的作用需要Mg2+，故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制剂；也可用于去除重金属离子对酶的抑制作用。
EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二钠) 英文名：EDTA-2Na（EDTA Disodium Salt）分子式：C10H14N2Na2O8�6�12H2O 分子量：M=3722 结构式：HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C CH2COONa 乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。 EDTA具有广泛的配位性能，几乎能与所有的金属离子形成稳定的螯合物 可以用于元素种类的测定。
乙二胺四乙酸（英语：Ethylenediaminetetraacetic acid），常缩写为EDTA，是一种有机化合物。它是一个六齿配体，可以螯著多种金属离子。它的4个酸和2个胺的部分都可作为配体的齿，与锰（II）、铜（II）、铁（III）及钴（II）等金属离子组成螯合物。
：
化学家曾经用多种不同的字来形容EDTA，例如将配体本身叫做EDTA4−，而它的共轭酸叫做H4EDTA。
EDTA 不能在污水处理中被分解，不过在控制着pH值的情况下，EDTA经长时间后就可几乎完全反应，届时要将其他微生物抽离，来让EDTA完成结合过程。
在水中，太多或太少的螯合物都会影响浮游生物和藻类的数量增减。
EDTA对细菌来说是有毒的，在哺乳类动物的粪便中会破坏生物的细胞膜。
以上就是关于EDTA鳌合剂处理对细菌的作用是什么全部的内容，包括:EDTA鳌合剂处理对细菌的作用是什么、EDTA在基因工程中的主要用途什么时候用。、EDTA-2NA有什么作用 它是什么等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
