老虎鱼有没有毒性吗

有。

老虎鱼为毒_科鬼_属的鱼类，分布于朝鲜及日本本州中部以南各近海内以及广西北海等，属于近海底层杂鱼。体色随深度不同而异，在近岸浅水区呈黑褐色；在外海深水区呈红色或**。体长可达200毫米。

初夏产卵。 鬼_卵浮性。因鳍棘端部具膨大囊状毒腺组织，毒性强，被刺后剧烈阵痛，有时持续数天，故有“海蝎子”，“虎鱼”等名称。

日本展出罕见老虎鱼，通体金黄引游客围观

2014年06月12日，京都水族馆(京都市下京区)展出一条金色珍稀鬼_(俗名老虎鱼)，体长约20厘米。

据悉，这条日本鬼_是5月份在京都府伊根町的海边捕获的。该馆负责人表示一般的鬼_体色呈黑褐色，像这种因体内缺少黑色素而全身金黄的个例十分罕见。

福井县鲭江市一名小学3年级学生，多田光汰来馆参观后表示“虽然样子奇怪，还是很漂亮。”

参考资料来源：百度百科-老虎鱼

参考资料来源：人民网-日本展出罕见老虎鱼通体金黄引游客围观

衡阳河老虎鱼的做法:

1、新鲜老虎鱼4条，剖肚、刮鳞、洗净、沥干水；

2、锅内放油烧热；

3、放入老虎鱼、蒜泥、姜末；

4、鱼两面都要煎一下；

5、放料酒、少量水、美味鲜酱油、红糖收汁；

6、撒上葱花，起锅装盘。

不是同一种鱼

老虎鱼（别名：海蝎子），_形目毒_科鬼_属动物。该类动物分布于北太平洋西部热带及暖温带。老虎鱼为暖温性中小型海鱼，体延长，前部粗大，后部稍侧扁；头宽大，具凹陷和凸起，棱突粗钝，眼小，上侧位；体无鳞，具皮瓣，侧线平直，背鳍连续，背鳍有16~17鳍棘；胸鳍宽大，具2游离鳍条，腹鳍大，鳍膜与体壁相连，尾鳍圆截形。其栖息于近海底层，主食甲壳类和小鱼。

__鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等，是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底，在中国沿海海域均有产出。人类已知的__鱼有250多种，因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。__鱼可食用，肉质富含胶质，具有极高的营养价值。__鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。

老虎鱼是外形看起来有点凶，背上和头部都有棱棘，眼睛凹陷，身体的颜色有棕褐色或者是暗红色，全身布满不规则的斑块。老虎鱼被捕获的几率很少，所以在市场上很少看见有卖。但是老虎鱼的肉质鲜美，还有很好的药用价值，可以对皮肤和胃部起到滋补的作用。那么，老虎鱼的做法有哪些呢？

做法一

姜葱豆酱炆老虎鱼

原料:老虎鱼、姜、葱、豆酱。

做法:老虎鱼去皮洗净待用,姜切丝、葱切段备用。

起锅下油,下姜丝爆香,再放老虎鱼略煎,然后下豆酱,加小半碗清水,用中火炆,八九成熟时放进葱段,加盖炆二分钟后即可。

注:没有豆酱时可改用酱油。

熬粥好吃,而且做法简单

把鱼洗净,收拾干净,切成块状备用

在熬粥到6分熟的时候,下鱼块,放一些生姜片,一起熬就会有鲜美的鱼熬粥

做法二

虎头鱼豆腐汤

材料:虎头鱼400克,豆腐400克。

调料:绍酒15克,葱3克,姜15克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。

做法:①将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。

②虎头鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。

③器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上香菜碎末等。

以上就是有关老虎鱼的做法介绍，老虎鱼无论是用来红烧或是清蒸味道都是不错的。老虎鱼的生命力很顽强，所以鱼肉也会非常的鲜嫩，老虎鱼富含的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，可以补充人体所需营养，另外，对脑溢血、冠心病以及三高症都有很好的预防作用。

红老虎鱼；学名：Petenia splendida "RED"

分布：墨西哥，贝里斯，危地马拉，体长：35-50CM，水质：PH70-80

本种对人工饲料接受程度高，几乎能吞下的都吃，和小型鱼混养要注意。

红老虎鱼喜欢吃肉食，泥鳅肉，鱼肉都行，但比较容易脏水。 比较简单的方法是 买海虾，冻在冰箱里，每次解冻后投入一小坨。

扩展资料：

虎鱼较其它鱼种来说，可以说是适应力较强的鱼种，水温在26~33摄氏度，pH在5~85，酸碱度中性最佳，虎鱼对溶氧量要求高，对硬度要求不高，即使在较高的硬度下依然生长良好。

老虎鱼为毒鲉科鬼鲉属的鱼类，分布于朝鲜及日本本州中部以南各近海内以及广东北海等，属于近海底层杂鱼。体色随深度不同而异在近岸浅水区呈黑褐色；

在外海深水区呈红色或**。体长可达200毫米。初夏产卵。鬼鲉卵浮性。因鳍棘端部具膨大囊状毒腺组织，毒性强，被刺后剧烈阵痛，有时持续数天，故有“海蝎子”，“虎鱼”等名称。

参考资料来源：百度百科-虎鱼

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