1、确定家用电炸锅处于关机、断电的状态；以及清洁前，让产品冷却大约 30 分钟处于常温状态。
2、清洗之前先确认哪些部件是可以清洗的，煎锅、炸篮和分隔板均是可清洗的。 注意：切勿将外壳浸入水中或在水龙头下冲洗，因为外壳中有电子元件和加热元件。 用湿布擦拭产品的外部。
3、使用清洁剂、海绵与清水将配件彻底洗净、控干；空气炸锅的煎锅、炸篮和分隔板具有不粘涂层。 千万不要使用金属厨具或研磨性清洁材料清洁，因为这样可能损坏不粘涂层。
4、煎锅、炸篮和分隔板可使用热水加少许洗涤液和非研磨性海绵清洗干净。
5、使用软布与清洁剂清理电炸锅主机，并用清水擦干净；检查并且清洁电炸锅的电线与插头部位。
6、最后将清理完的电炸锅主机置于阴凉、通风的位置风干，重新放入电炸锅配件后，将产品适当收纳即可。
180度烤10分钟。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
清洁方法：
1、使用完后先将锅底的残油倒出。
2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
4、待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。
5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。
空气炸锅整个锅体不可以洗，但煎锅、炸篮部分可以洗。空气炸锅内部有很多电子元件，因此不能将整个空气炸锅放入水中，否则进水后容易损坏。而对于可以清洗的零部件，则需要先用海绵沾清洁剂进行擦拭，再放到水下冲洗，最后放到阴凉的地方风干即可。
空气炸锅买回来第一次清洗方法如下：
1在使用空气油炸锅之前，让空气油炸锅在室温下停留大约半个小时。确认油炸锅中哪些部件可以清洗后，再清洗。像煎锅里的煎锅，煎蓝，隔墙板，都可以用水清洗。
2用专用清洁剂和海绵擦拭油炸锅里的水。注意煎锅、隔板等。那些在搜查室的都是没有镀膜的，所以尽量不要用硬物或者研磨材料来清洁，容易导致损坏。
3在使用前，你还需要检查炸锅的电线和插头的位置，看是否有损坏。如果把插头清洗干净，一定要放在阴凉的地方晾干，然后才可以把炸锅整理好插上电源使用。>
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