农村养土鸡怎么养

农村养土鸡的建议有几点：

1、要选择好的环境，有山有水，而且要远离人家；

2、要选择好的鸡苗，质量好关系到肉质还有饲养的质量；

3、要计算成本，要有一定的资金周转；

4、要有恒心，能吃苦耐劳；

5、要不断的去学习养殖的技术。

要想学会养鸡，首先要掌握养鸡的技术，了解更多的关于鸡的生活习性和生活环境，只有掌握了更多的养殖知识才能有把握做好养殖这个事业，而且在养殖过程中不断的去学习关于这些方面的知识，要有一定的耐心和恒心，坚持才能做好养殖这件事情。

小鲜仙皖南土鸡即是原产于该地区及周边，皖南土鸡肌纤维细、肌肉中游离水少，系水能力强，因而皖南土鸡肌肉细嫩、鲜美、味香、营养丰富，食之强身壮体，特别是妇女儿童及中老年人的上乘补品。

皖南土鸡很珍贵，生长周期长，在1年至2年左右，采用散养且饲养密度低，各种营养元素摄入全面，做出来的鸡肉及肉汤鲜美口味上佳。表现为肌肉嫩而不老，滑而鲜美，骨头硬，钙沉积好，其肌肉中富含人体必须氨基酸和必需脂肪酸。由于饲养成本较高，无法大规模养殖，因此多以散养为主。

皖南土鸡有如下特点： 食料讲究，土鸡必须是吃青草、虫子、杂粮等食料，饮水多以山林泉水、河沟等无污染水源为主。饲养人员无法对其进行“填鸭式”喂养。散养场地以山间林下为主，让土鸡主动找食。空气是对鸡肉质量影响最大的因素，在压抑环境下长大的鸡不仅口感不好，对人体还会产生不良影响。土鸡之所以 “鸡味” 浓，就是得益于运动。因为鸡在运动的时候，肌肉可以得到充分生长和发育，肌间脂肪丰富，芳香性物质在脂肪中的比例增加，味道自然很香。由于皖南山区土质富含大量钙、铁、锌、硒等微量元素，原生态的放养方式让土鸡的营养更加丰富，更加利于人体吸收。 目前养殖业抗生素残留情况比较严重，皖南土鸡饲养过程中做到绝不添加任何抗生素等药物，多以中草药增强鸡体抵抗力，在营养的基础上达到绝对的天然健康。

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