1、种植小麦的最佳季节有两个，一个是春季4-5月份，一个是秋季9-10月份。
2、秋播小麦的播种时间，也随地理地势不同，气温高低的差异，播种时间也不定相同有迟有早，海拔高播种就早，海拔低播种就迟，一般在“秋分”前后的9月份，秋播小麦种植从北到南时间跨度最长，返青期生长缓慢，植株恢复能力差；同时麦苗基部湿度大，引发病虫害的机率增多；旺长的麦苗受冻害严重。有时为了防止类似事情的发生，不得不人工用脚踩麦苗、用碌碡轧麦苗，可谓劳民伤财。
3、但有时因气候，腾茬等原因造成晚播，可以播种土里捂麦子，即在当地小麦停止生长前十几天前后播种，也可以，但需增加播种量。如要选用适合当地气候条件的优良品种，要掌握好播种用量种麦种的农化处理，要精耕细作，要科学平衡施肥，要把握好播种时的土壤墒情等等，这些因素对于种好小麦都具有十分重要的影响。
小麦的种植与收获时间：冬小麦：9、10月份播种，次年4、5月份收割主要在长城以南。
春小麦：春节后播种，8、9月份收获主要在长城以北。
青藏高原冬春麦区，光温水配合利于小麦生长、抽穗-成熟期长达50到80天。降水不足，小麦种在水浇地上。华北平原小麦播种适期一般为10月上旬，生育期230天左右，全区小麦成熟在5月下旬至6月初。东北地区小麦4月中旬播种，小麦对光照反应敏感，生育期短，多在90天左右。7月20日前后成熟。
冬小麦是秋季播种，次年春末夏初收割，春小麦则是春季播种，夏季收割。华北是冬小麦,在每年的9月低10月初种值。来年的5月后收获，而东北由于气候较为寒冷则为春小麦,在每年的3至4月份种植，9月后收获。
其实现在正是麦子的种植黄金季节，也就是说现在正是种植麦子的最好的时候，也是使用麦子种子最少的时候。所以说现在大江南北农民正在开始抢种小麦，毕竟基地目前在北方地区出现了雨水的天气，也利于农民种植小麦。当然现在温度相对来说比较低了，也利于喜冷温作物的小麦的发芽和生长。
俗话说“秋分前10天不早，秋分后10天不晚”，这句俗语的意思是就是说种植小麦在秋分前10天种植小麦，有的地方是不是太早的，有些地方在秋分后10天种植小麦也是不晚的。
主要原因是根据种植小麦土地的海拔高度，比如说山地、丘陵地方由于土地比较贫瘠，温度降得比较早一些，所以早种几天的小麦也不会出现小麦旺长的现象。当然对于平原地带，特别是江淮地区现在由于大气的温度整体上来说是上涨的，也就是说在这些地区出现了冬天气温变暖的现象，可以说是该下雪的时候不下雪了，该冷的时候变得温暖了，所以这些地区的小麦种植一般推迟了10天以后，也就是说在假期种植小麦是最好的。
俗语“白露种高山，秋分种平原”，其实这句俗语在过去是非常适应的，毕竟过去的天气相对来说是比较寒冷的，即便是江淮地区在寒冷的三九炎寒天也会出现大雪纷飞的天气，但最近十几年来冬天看见雪花纷飞的天气不多了。
这就是整个大气温度变暖的主要原因，也就像农村另一句俗语“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，其实这句话的时间一般都推迟了10天左右就可以种植小麦了，这也就是大气温度上升的主要原因，提前种植小麦有可能使得小麦出现旺长的现象，会造成来年小麦减产的。
总之，对于我国什么时候种植小麦，其实这需要根据当地的气候来决定，但最终还是根据我国的24节气来安排农事，也是作为种植小麦的主要的参考依据。
就在目前正是我国小麦种植的黄金季节，现在正是种植小麦的正当时，当然对于南方地区稍微推迟一些，江淮地区必须开始大量种植小麦，目前小麦种子每亩的施用量一般在15~20斤之间，对于比较贫瘠的地方种植小麦种在25斤左右。一旦过了10月15号以后，每推迟一天种植小麦每亩地增加小麦种子08斤左右，这才能够保障夏麦收获小麦稳产、高产。
小麦的种植时间主要为：冬小麦在9、10月份播种，春小麦在春节后播种。
1冬小麦：长城以南是冬小麦产区，如辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省一带栽种冬小麦。秋季10月份左右播种，播种出苗后，天气转冷，小麦休眠越冬。春暖花开时候小麦返青，迅速生长，6月份就收获。
2春小麦：长城以北是春小麦产区，如黑龙江、内蒙古和西北地区，因冬季气温过低，小麦无法越冬，会冻死。所以都是春季3～4月播种，7～8月成熟，生育期短，约100天左右。
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