狗肉是可以吃的。狗肉又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。
另外,狗肉的做法:
将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖。炒锅上火,注入菜子油,烧至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油,下狗肉煸炒20分钟,注入肉汤,烧开后倒入砂锅。将沙锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同沙锅上桌。
吃狗肉的弊(害处): 1、吃狗肉会破相:这个说法相信很多人都听说过,这不是迷信,是有科学根据的,因为狗肉里面有一种毒素,只要你注意观察就会发现:喜欢吃狗肉的人,脸上特别多黑癍,这些黑癍对男人无大碍,但对女人是致命的。日常中看到的丑陋的男人或女人,都是喜欢吃狗肉并经常吃狗肉的。
2、吃狗肉太热,对身体不好:狗肉性味咸、温,热性很大,《本草经疏》日:狗肉“发热动火,生痰发渴,凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之”,“热病后食之,杀人。”有调查表明,人一次进食47克狗肝可引起中毒。
首先市面上所售卖的狗肉不符合现行卫生防疫要求。我们都知道,市面上所销售的猪、牛、羊和家禽类动物的屠宰检疫都是有规程的,只有经过进行检疫检验合格之后才会流入市场,这样就是为了保障食品安全,避免发生人畜共患病。但是目前我国还没有狗的屠宰检疫规程,因此也就缺乏对肉狗的检疫标准,也就没有严格的检疫措施,而这也就给食用狗肉埋下了安全隐患,有“病从口入”的风险。
其次,养狗和养猪、牛、羊等动物把狗的目的是不同的,其他的动物本来长期以来就是为了食肉的。但是养狗就不一样了,狗是人类最忠诚的动物,它们有看家护院的本领,并且还在家中充当很重要的角色,在和人类长期相处中建立起比其他动物更为亲近的关系,比如狗能给人带来快乐,也能帮助排遣孤独,所以从这些角度考虑,狗也不应该被食用。
还有最后一点,那就是把狗定义为人类的伴侣动物,这也是为了引导人们往更高处去思考人类和动物的关系,具有指导意义,同时也是现代人类文明进步的体现。
不主张吃狗肉。
很多人说为什么能够吃猪马牛羊鸡鸭鱼,就不能吃狗呢?
听我给你讲讲道理。人类为一万多年前开始养动物,养动物的目的是两个,一是干活,比如牛马,一是吃肉比如猪羊鸡鸭。但是,人类养狗就不是为了干活吃肉的,狗是用来帮助人类智慧那部分的工作的,比如看家护院,找东西,引路,防贼,感情陪伴,等等。
一句话,狗参与了人类智能生活的部分,由此,狗狗失去了自己的祖先,它由狼变成了狗,成为人类没有血缘关系的一个亲人,所以狗不是一般的动物,叫“文化动物”。吃狗,是不文明的。
当然中国目前没有立法,你非要吃,谁也干涉不了。就像不道德的事情,你干了,法律也不能惩罚你,但是,别人会瞧不起你。
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