所需材料：
鲍鱼 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯
腌料：
盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙
做法：
(1)将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
(2)材料，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(3)将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
2，
“天气越来越冷，每天早上，给娃准备早餐，让他吃的饱饱的，暖暖的，出门上幼儿园。早餐各种变换花样，白粥，杂粮粥。这款海鲜粥，也是不错的选择哦，偶尔吃吃，娃胃口大开。”
用料
主料
鲍鱼5-7个
梭子蟹1只
大米100克
辅料
盐
适量
胡萝卜
1小截
姜丝
少许
鲍鱼养生粥的做法
1
大米加水煮成粥。做为全职的妈妈，这一步，可以用粥煲定时在你睡觉的时候煮好
2
小鲍鱼，去肠后，焯水，切成小片
3
梭子蟹，切成块
4
胡萝卜切小片
5
姜切成细丝
6
加入到白粥里面，10-15分钟，煮到螃蟹熟了，加少许盐调味，即可
鲍鱼养生粥成品图
一道鲍鱼粥的做法
食材准备
浸泡过的米1杯、水7杯、鲍鱼2个（300克）、香油1大匙、酱油少许、盐少许。
方法步骤
1处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。
2炒鲍鱼：在锅中加入香油，放入鲍鱼拌炒，之后加水，用大火煮滚。
3煮粥：在2中放入泡好的米，用木制饭勺搅拌，慢慢煮。
4调味：粥熟后，用盐简单调味后，熄火，和酱油一起装碗盘。
5将鲍鱼内脏一起熬煮也可以，可由个人口味决定内脏去留。母鲍鱼的内脏是深绿色，而公鲍鱼的内脏是深**。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
鲍鱼营养价值：
1鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。
3鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。
鲍鱼粥是营养养生的粥品，鲍鱼粥的家常做法非常简单，先将鲍鱼用香油炒过后再煮成粥的话，光闻香味就令人食指大动。能明目还能恢复体力的鲍鱼，可以说是最佳的滋补食材了，下面介绍鲍鱼粥的做法大全，一起看看吧！。
鲍鱼粥的家常做法
食材准备
浸泡过的米1杯、水7杯、鲍鱼2个（300克）、香油1大匙、酱油少许、盐少许。
方法步骤
1处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。
2炒鲍鱼：在锅中加入香油，放入鲍鱼拌炒，之后加水，用大火煮滚。
3煮粥：在2中放入泡好的米，用木制饭勺搅拌，慢慢煮。
4调味：粥熟后，用盐简单调味后，熄火，和酱油一起装碗盘。
5将鲍鱼内脏一起熬煮也可以，可由个人口味决定内脏去留。母鲍鱼的内脏是深绿色，而公鲍鱼的内脏是深**。
鲍鱼粥的家常做法
食材准备
100克新鲜鲍鱼，用于搓洗鲍鱼的海盐适量，1大匙香油，1杯短粒白米，2杯牛肉高汤，1小撮盐，用于做蘸汁的酱油1小碟。
方法步骤
1把鲍鱼从壳里取出来，去除内脏，用海盐擦洗黑的地方，洗净沥干。
2米淘净，加冷水浸泡1小时后沥干。
3锅中放5杯开水焯一下鲍鱼，水再开则熄火。
4鲍鱼取出，切薄片，高汤留下备用。
5锅中加入香油、米、鲍鱼用中火炒。
6鲍鱼高汤加一半，小火炒，不时用木勺搅拌。
7米快熟时，加入另一半鲍鱼高汤。
8米熟后，加牛肉高汤，中大火烧开，改用小火慢炖，直到粥变黏稠，加盐，熄火，和酱油蘸汁一起上桌即可。
香葱鲍鱼粥的家常做法
食材准备
鲍鱼400克，大米75克，香葱50克，生姜15克，精盐少许，高汤1250克。
方法步骤
1鲍鱼去壳，取净鲍鱼肉，用淡盐水浸泡并洗净，放入沸水锅内焯烫30秒，捞出鲍鱼，换清水略洗。
2香葱去根，洗净，切成碎粒；大米用清水淘洗干净；生姜去皮，切成小片。
3将淘洗好的大米放入砂锅中，倒入烧沸的高汤，盖上盖，用旺火煮沸。
4加入姜片，转小火煮约20分钟，再放入鲍鱼肉，继续用小火慢煮，待米粒舒展后关火，盖上盖子闷15分钟。
5然后再开火煮至米粒开花、黏稠，加入精盐调匀，撒上香葱粒即可。
裙带菜鲍鱼粥的家常做法
食材准备
裙带菜50克，鲍鱼2只，大米200克，水300克，香油2大匙，精盐少许。
方法步骤
1大米洗好后浸泡30分钟，沥干水分待用。
2裙带菜泡20-30分钟，用手充分搓洗后切碎。
3鲍鱼洗净壳上的脏物，后用开水轻轻焯一下，焯好的鲍鱼去壳取肉并去掉内脏，将肉切碎。
4热锅中放入香油后放入鲍鱼和裙带菜一起炒。
5加水后放米煮，鲍鱼和裙带菜翻炒后，倒入适量的清水和大米一起煮。同时要用勺子不断地进行搅拌，以防粘锅。
6调味煮熟用精盐调味即可。
小米鲍鱼粥的做法如下
准备食材鲍鱼300g黄小米1碗筒骨1根猪脚半只鸡架骨半只干贝1两南瓜适量。
准备鲜鲍鱼及小米。
鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。
将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。
干贝加入葱、姜、料酒少量水浸泡20分钟。把筒骨、猪脚、鸡架骨、先焯水洗净。放入砂锅内，加入浸泡好的干贝，加满一汤锅水，入葱、姜、酒调料熬成浓白汤，大概需要4-6个小时。
熬汤空隙，南瓜去皮蒸熟，放入料理机，打成泥，待用
见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，几个食用。
以上就是关于鲍鱼熬粥的做法大全集全部的内容，包括:鲍鱼熬粥的做法大全集、如何做鲍鱼粥啊、鲍鱼粥的家常做法等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
