煎熬表示什么意思

煎熬的解释

[torment;torture;suffering]

比喻 焦虑 、痛苦;受 折磨 受尽煎熬 详细解释 亦作“ 煎敖 ”。1烹煮。 《战国策·魏策二》 ：“ 齐桓公 夜半不嗛， 易牙 乃煎敖燔炙，和调五味而进之。” 宋 曾巩 《合酱作》 诗：“调浇遵古书，煎熬需日力。” (2)熔炼；熬制。 《高子遗书·答史玉池书》 ：“我若是真金，尽教他做烈火；傥还有些渣滓，却藉他做洪鑪，猛煎熬一过，添我多少 精神 。” 老舍 《茶馆》 第一幕：“这里还可以听到某京戏演员新近 创造 了什么腔儿，和煎熬鸦片烟的 最好 的方法。” (3)比喻焦虑、痛苦；受折磨。 汉 王逸 《九思·怨上》 ：“我心兮煎熬，惟是兮用忧。” 唐 李白 《古风》 之二十：“名利徒煎熬，安得闲余步。” 明 冯梦龙 《挂枝儿·阻雨》 ：“不为你来迟了，心生焦躁。只因那风和雨，使我煎熬。” 郭沫若 《反正前后》 第一篇一：“﹝ 秦 先生 ﹞不能不留在堂里办移交，那真够他煎熬了。”

词语分解

煎的解释 煎 ā 熬：煎药。煎熬。 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。 部首 ：灬； 熬的解释 熬 ā 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。 熬 á 久煮：熬粥。熬药。 忍受，耐苦 支持 ：煎熬。熬夜。熬炼。 古同“嗷”。 部首：灬。

熬áo

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基本字义

1、久煮：～粥。～药。

“熬”字形对比

2、忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。

3、古同“嗷”。

详细字义

〈动〉

1、形声。从火，从敖，敖亦声。“敖”意为“抬高”、“抬升”。“敖”与“火”联合起来表示“在火苗上方隔空加热”。本义：以间接加热方式熟化食物。辨析：熬与煎：熬指在火苗上方隔空加热；煎字从前从火，“前”意为“打尖”、“尖头”。“前”与“火”联合起来表示“火苗尖尖”。煎本义为“用火苗舔着烧”。因此，熬是间接加热，煎是直接加热。煎的加热方式比“熬”猛烈，用时较短，否则会烧焦；熬的加热方式比“煎”缓和，用时较长，没有烧焦之虞，但要多加水，否则水干了，食物还没有熟透。

2、同本义 [extract sth by heating]。

熬，干煎也。——《说文》

熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

3、又如：熬谷（干炒过的谷物）；熬稃（爆米花）。

4、用小火慢煮 [stew；boil]。

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

5、又如：熬粥（慢火煮粥）；熬汤（煮物制汤）。

6、忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out]。

我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。——《水浒》

7、又如：熬不住（忍耐不了）；熬不过苦刑。

8、另见 āo 。

常用词组

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◎ 熬出头 āochūtóu

[endure the sufferings until the hardship is gone] 忍耐支撑到了情况好转的时候。

解放了，穷人总算熬出头了。

◎ 熬更守夜 áogēng-shǒuyè

[not to sleep the whole night] 出于某种需要而彻夜不眠。

◎ 熬夜 áoyè

[be up late into the night；do not go to bed at night；stay up late] 到深夜还不睡或一夜不睡。

他们白天全有工作，要他熬夜，是不合情理的。——鲁迅《社戏》

熬不住áo bù zhù 忍耐不了。

熬肠刮肚áo cháng guā dù 指从事饮食方面尽力节俭。〖出处〗陈登科《活人塘》三：“咱薛家祖上是锅碗一担挑到新河集的，落了户，靠两只手苦，可怜，熬肠刮肚的买了这几亩田。”

熬日头áo rì tóu 谓消极怠工，拖延时间。

熬姜呷醋áo jiāng xiā cù 比喻生活清苦。〖出处〗清·李渔《怜香伴·毡集》：“下官知从选了这个穷教官，坐了这条冷板凳，终日熬姜呷醋，尚不能色问舍求田，哪里再经得进口添人”。

熬心áo xīn ① 方言。郁结于心。② 方言。操心;担心。

熬月子áo yuè zǐ 谓服侍产妇坐月子。

熬áo/熬āo的区别

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熬áo——《说文·火部》：“熬干煎也。”在古代指用火焙干，煎熬、熬尽心血等都反映此义。读熬āo，长时间煮，是后来产生的引申义。如：熬白菜、熬豆腐。提示“熬(āo , áo)”与“敖(áo)、傲(ào)、嗷(áo)、獒(áo)鳌(áo)、螯(áo)、鏊(ào)遨(áo)、骜(ào)謸（áo , ào）、隞(áo)、璈(áo)”这几个字音基本相同字形相近，容易混淆，注意记住区别在于上“敖”是音符，下边或左边的字是意符。“熬”上边的“敖”是音符，下边有四点水“灬”是意符，而这四点水“灬”是“火”演变而成的。

1、形声。从火，从敖，敖亦声。“敖”意为“抬高”、“抬升”。“敖”与“火”联合起来表示“在火苗上方隔空加热”。本义：以间接加热方式熟化食物。辨析：熬与煎：熬指在火苗上方隔空加热；煎字从前从火，“前”意为“打尖”、“尖头”。“前”与“火”联合起来表示“火苗尖尖”。煎本义为“用火苗舔着烧”。因此，熬是间接加热，煎是直接加热。煎的加热方式比“熬”猛烈，用时较短，否则会烧焦；熬的加热方式比“煎”缓和，用时较长，没有烧焦之虞，但要多加水，否则水干了，食物还没有熟透。

2、同本义 [extract sth by heating]。

熬，干煎也。——《说文》

熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

3、又如：熬谷（干炒过的谷物）；熬稃（爆米花）。

4、用小火慢煮 [stew；boil]。

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

5、又如：熬粥（慢火煮粥）；熬汤（煮物制汤）。

6、忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out]。

我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。——《水浒》

7、又如：熬不住（忍耐不了）；熬不过苦刑。

8、另见 āo 。[2]

在《散步》一文中，“熬”的意思是忍受，耐苦支持，表示文中的母亲度过严冬时是非常艰难、痛苦的。《散步》被选为人教版《七年级·语文·上册》教科书第二单元第六课的课文和沪教版《六年级·语文·上册》教科书第一单元第四课的课文。

原文节选：

我们在田野散步：我，我的母亲，我的妻子和儿子。

母亲本不愿出来的。她老了，身体不好，走远一点就觉得很累。我说，正因为如此，才应该多走走，母亲信服地点点头，便去拿外套。她很听我的话，就像我小时候很听她的话一样。

天气很好。今年的春天来的太迟，太迟了。有一些老人挺不住。但是春天总算来了。我的母亲又熬过了一个冬季。

这南方初春的田野，大块小块的新绿随意地铺着，有的浓，有的淡；树上的绿芽也密了；田野里的冬水也咕咕地起着水泡。这一切使人想起一样东西——生命。

《散步》是当代作家莫怀戚于1985年创作的一篇散文。此文通过一次全家三辈四口人的散步的事件，引发了作者的一种“生命的感慨”，抒发了一种交织在母子、父子、祖孙三代之间浓浓的亲情。此文语言平易朴实，但内涵丰富，耐人寻味，使读者的心灵随着作者优美的文字在亲情、人性、生命这三点构成的轨迹上的一次愉悦而高尚的美的旅行。

这个“熬”字，表示：渔夫准备过更艰苦的生活。

从“总能熬过去”可以看出，渔夫已经下了决心，不管有多么大的困难，也要把西蒙的两个孩子抚养成人。这说明渔夫和桑娜一样，很善良。乐于帮助别人。

穷人：《穷人》是俄国著名作家列夫托尔斯泰的作品。当时，俄国劳动人民处于沙皇的黑暗统治之下，生活极度贫困，但是他们心地善良、情操高尚。课文记叙了渔夫和她的妻子桑娜关心、同情邻居西蒙，在西蒙死后毅然收养了她的两个孤儿的故事，反映了穷人纯朴善良的同情心和乐于助人的高尚品质。作者通过桑娜一家的生活反映了那一时期穷苦人民的苦难生活和他们美好的心灵。

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