炒锅糊了怎么处理

烧糊的锅底怎么刷干净？6类锅具材质，4种处理方法，立刻光亮如新

哪个马大哈这辈子没烧糊过两个锅？

有几个家庭主妇没经历过面对烧糊的锅底，不知如何是好的苦恼？

现在各种材料和涂层的锅越来越多，每种锅本身的属性都不尽相同，唯独不变的只有一不注意，就会有被烧糊的风险。

那么到底怎么操作，才能既把烧糊的锅底刷得光亮如新，还能保证不伤锅具呢？

这就是今天这篇文章所要分享的内容。

烧糊的本质就是因为热量给得太足，锅内温度急剧升高，使得接触的菜品因为高温而烧焦粘黏在了锅上。

而我们要做的就是把这层东西从锅底安全地剥离出来。

有两种方法，一种是用清洁剂“溶解掉”，另一种是用研磨工具“物理剥离掉”。

这里我先分别介绍4种不同做法。

大家一定记得要看到最后我写的注意事项，明确不同材质的锅具体适合哪种做法，因为并不是所有做法都适合所有材质的锅具。

1小苏打溶解法

小苏打和水加热沸腾后，会分解成碳酸钠和二氧化碳。呈碱性的碳酸钠具有分解由油和蛋白质组成的污垢的能力，二氧化碳能刺激污垢松动。二者结合，就能让烧糊的焦底开始漂浮起来。

需要准备的材料：

1）小苏打

2）百洁布

操作步骤：

1）倒水进入烧焦的锅内，水量大概覆盖住焦痕即可；

2）放入1~2汤匙小苏打，使其融化。这里并不是一定小苏打越多效果就越好，所有放适量就行；

3）把小苏打水烧开。煮沸10分钟后关火，等到小苏打水和焦痕反应；

4）将沸腾的小苏打水自然放置，冷却到可以用手触碰的程度后，用百洁布将余下的焦痕擦掉。擦的时候不必用大力气，以免伤害锅具表面。

2柠檬酸/醋溶解法

部分锅具材料是“不耐碱”的，比方说铝锅，和小苏打接触后，就会发黑。或者你手上刚好没有小苏打的话，那么柠檬酸或者醋就是不错的选择。

需要准备的材料：

1）柠檬酸/醋

2）百洁布

操作步骤：

1）将1~2汤匙柠檬酸或者醋投入覆盖焦痕的水中。

2）煮沸10分钟后，放置过夜；

3）用百洁布进行搓洗。

醋在沸腾的时候，味道还挺大的，不喜欢这股酸味的朋友注意通风呀。

3强力清洁乳剥离法

这种清洁乳和普通的洗洁精不一样的地方是，它加入了研磨剂，除了烧糊的焦痕，它还能对付水垢和锈这样的“顽固污垢”。

买的人比较多的是这款——cif(晶杰)强力清洁乳（进口款）。

它挤出来是乳液状的，不仅能处理锅的内侧焦痕，对锅的外侧的烧焦也能处理。

需要准备的材料：

1）强力清洁乳

2）抹布

3）牙刷

操作步骤：

1）把清洁乳倒在抹布上；

2）用布擦拭焦痕。细小的凹槽可以搭配牙刷；

3）清水冲洗。

4去污皂刷剥离法

这是一个我最近发现的新奇玩意儿。（还是说根本不新奇，只是我比较落伍而已）

它是一个自带清洁粉的可降解的钢丝棉。官方说法是建议用于“生锈、烧焦、非常脏”的地方。使用的时候只需要沾湿，产生的泡沫就能将焦痕去除。

皂粉用完后也能洗干净当做普通海绵继续蘸取洗洁精用。

需要准备的材料：

1）去污皂刷

2）洗洁精

操作步骤：

1）沾湿锅具和皂刷，有油的话可以用一点洗洁精；

2）使用皂刷擦拭烧焦的地方，但是要注意力度，避免刮伤锅具表面。

3）清水冲洗。

不同材质的注意事项

虽然上面介绍了4种不同的处理方法，但是实际操作时，根据锅具本身的材质，也并不是每种方法都是通用的。

下面我就分享不同的锅具材料可以用什么方法。

1）不锈钢锅

不锈钢属于金属，但是是那种活性比较差的金属，所以它不容易和清洁剂发生反应，并且它还没有涂层。这就意味着大多数的清洁剂都可以用在不锈钢锅上，并且还不像涂层锅那样担心磨损。

所以上面说的4种方法都可以用。

与之类似的还有玻璃锅（就是康宁锅那种啦），砂锅，珐琅锅。

2）铝锅

“不耐碱”，所以小苏打就收起来，你敢用它就敢氧化，黑给你看。

醋是可以用的，但柠檬酸最好是不要用。

如果情况特别严重，已经又黑又油的。建议用金刚砂打磨光亮，然后反复煮水，养出一层微微发黄的氧化膜。

3）涂层不粘锅

这种锅不容易粘，也不容易焦得很厉害。现在有各种高级锅，各种材质的涂层用的都有。自己首先要搞清楚你手上的不粘锅，是不是明确不让使用酸性/碱性物质。

最保险的方法就是同时使用小苏打+柠檬酸同时浸泡。二者中和以后的中性溶剂对锅体本身材质的影响最小。

配合海绵，轻柔擦拭。才能起到既去焦又不伤锅的效果。

4）铁锅

传说中保养得好可以传家的铁锅，非常皮实，所以不用像上面这么小心。

铁锅烧糊了的话，可以用干烧的方法。

把带有焦痕的锅放在大火上干烧一会儿，等到锅里冒出青烟时，将火关掉，把铁锅迅速放进凉水里，看见有糊锅巴浮起来后，稍微刷一下，就可以清除掉了。

不知道关于“烧糊的锅底到底怎么刷干净”这个话题，我有没有讲得足够详细呢？

其实第一个小苏打溶解法和第二个柠檬酸/醋溶解法，我在日常生活中经常结合在一起用，就能够解决大部分锅具烧糊的问题了。

并且请大家在操作过程中耐心一点，给锅具足够的浸泡时间，特别是对于不粘涂层、珐琅，不注意的话，很容易由于人力摩擦导致涂层脱落。

总之就是，正确的方法+足够的耐心，你的糊锅一定能焕发新生的！

下一篇我会分享有关微波炉清洁的方法。

微波炉看似不大，其实很容易脏，并且如果你没有按时清洁到位的话，污垢累积起来，甚至会越来越难清洁。你也不想天天用这样的微波炉加热饭菜对吧？想想就细思恐极啊

问题一：瓷锅烧糊了，怎么能洗干净啊， 1、在瓷锅内倒入醋，醋面一定要覆盖被烧糊的地方，浸泡十分钟后用抹布清洗。如果糊痕比较深，可以用钢丝球进行刷洗。

2、在有糊痕的瓷锅中倒入清水，将切碎的洋葱丝放入，用大火煮开后，转中火继续煮15分钟。此时洋葱被煮软，锅中的水变色，变少，把抹布放入锅中，趁热用力的擦拭糊痕即可。

问题二：砂锅锅里煮糊了，有什么办法洗掉黑底？ 1、很厚实的糊锅巴，可以用铁刮子或是小刀刮掉表层，然后再用钢丝球等擦洗工具擦洗，就能彻底去掉黑糊。需要注意的是，使用工具刮擦的时候，不能过度用力，更不能盲目刮擦，钢丝球等工具着力面积大，很容易伤及不糊处，否则，虽然洗干净了，但破坏了砂锅的釉质，导致砂锅漏水漏油，得不偿失，因此，经过强力工具小心擦洗后，若还不能彻底去除糊迹，可以考虑使用柔性更好的工具擦洗。

2、为了防止金属擦洗工具伤及砂锅釉质，可以采用柔韧性比较好或是软硬适中的物品擦洗砂锅。细砂纸是最好的擦洗工具，能定点擦洗糊痕。此外，木炭、骨炭、墨鱼骨等软硬适中的物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕。

3、对于煮粥或是煮饭烧糊的沙锅底，往往锅巴牢牢黏住锅底，刮擦很费力，可以先把砂锅晾凉，倒出粥饭，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然后放灶上慢火加热，加热到锅巴快要冒黑烟即可，注意，不要烧到黑糊加重，最后把锅端下来稍晾凉一会，趁热用饭铲子铲，往往就能把大部分糊饭去掉。

如果锅巴原本糊得不厉害，只是糊层比较厚实粘滞，则还可以想办法把锅巴完整取下来做美食具体做法是：一种是用水煮散，做成焦米粥，这种方法不一定能顺利完整清楚糊层；另一种方法是，慢火加热至快冒黑烟后，向锅里加植物油淋遍所有锅巴，然后停火晾凉，凉下来后用锅铲就能把锅巴铲下来,铲下来后给锅巴浇点茄汁之类的，就成美食了。

4、对于肉类等食物造成的糊痕，如果懒得费时费力去擦洗，或是没有合适的擦洗工具，则可以用干烧法去糊：把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，最后再用锅铲去铲一下，往往不费吹灰之力就能去掉锅巴糊痕。这个方法比较适用于黑色或是灰黑色的沙锅除糊痕。

5、一些顽固粘稠的糊痕，光是用工具清洗比较费力，这样的情况下，可以用处理剂先泡洗一遍，把锅巴泡软洗去一部分，再用工具擦洗。一般用白醋、烧碱等兑水泡洗即可,也可以使用其他家用强酸或强碱清洗剂泡洗，泡洗的时间最好在1小时以上。

需要注意的是，大部分砂锅都含有重金属，连号称健康安全养生锅的紫砂锅也不例外，像铅等重金属能在醋里析出来，因此，如果用白醋泡洗砂锅，醋液最好丢弃，且锅要用清水冲洗干净。6、此外，对于一般糊痕，只要基本没有形成炭化层，可以用土办法去掉。 用酸杨桃、酸柠檬等酸味水果，或是用笋干，放沙锅里加水煮沸半小时左右，基本不用刮擦工具即可去糊。

7、一些沙锅有微细孔隙，新买的砂锅未经堵缝处理，就直接使用烧糊了，往往会出现这样的情况：锅底的糊痕完全擦洗干净了，但还是闻到一股浓重的糊味。这是因为一些食物残渣渗透到微细孔隙里了，而且在孔隙里糊了，所以糊味久久不散。对于这种情况，可以先用白醋泡洗十分钟左右，然后用砂锅煮一次大米粉糊，米糊煮好后，把锅端下来，把米糊抹遍锅内，静置晾凉后再清洗干净，糊味就去掉了，以后也不会出现这样洗不去的糊味啦。

问题三：铁锅烧焦了怎么洗 1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊锅底，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。 3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

问题四：不锈钢锅烧糊了，怎么清洗才能和新的一样 你去买2块拉丝布(在卖装修材料和一些批发店里有卖的)顺着一个方向用力的擦，你的锅就会和新的一样了

祝你生活愉快

问题五：烧焦的铁锅锅里面用什么方法来清洗干净呀？ 用醋，或者你泡着，跑就一点就自动掉了

问题六：求助！玻璃锅东西烧糊了要怎么洗！方法越快越好 20分 饭烧糊了，在饭上插几根葱，记住要把葱的两头都去掉，直立均匀插在饭的周围！

家里有糊味更好办，用敞口的器皿（如锅、盆之类的），装上水，加入一定量的醋放在炉子上烧就行，时间大约在30分钟左右，具体情况视家里的糊味程度而定，可以延长。醋和水的比例控制在1：20就可以了！

问题七：锅被烧糊了，锅里的黑东西怎么去除啊？？ 不用小苏打那么麻烦，锅底糊了还有好几种方法呢。 1、用苹果皮或梨皮加水煮，效果不错哟，而且很环保！ 2、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球） 3、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。 4、用开水煮10分钟然后用洗洁精清洗即可。

问题八：锅被烧糊变黑怎么处理 1、用热水泡就可以的

用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)

2、山楂可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

如果家里有剩下的不太好的西红柿放在锅里煮，自然就会掉了，用新鲜西红柿有些浪费。

4、啤酒和白酒去糊锅底

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：05)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了窍门天下Qmtx3

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，盖盖儿焖一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢

操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

10、用小火干烧片刻

用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

11、用清洁球加洗衣粉

用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

12、涂上牙膏，用布5闼

涂上牙膏，用布5闼，用力擦经济实惠,又不伤锅不过擦可能费点力

13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡

用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁)，再用钢丝球刮擦。

如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。

以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。

14、平底锅焦垢去除

锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。

15、投入一些凤梨皮

不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新!

16、用盐加点柠檬汁洗

金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

17、用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗

如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

问题九：买的新锅直接炒菜吃总是糊有什么办法解决吗 一定要把锅烧热热的再倒油炒菜，就不会糊锅了。

问题十：锅烧糊了怎么办我把不锈钢蒸锅烧糊了，里 里面煮的什么东西 ？糊的不厉害，可以用钢丝球搽搽，糊的厉害快露底了就没辙了。

在炒菜的时候如果没有注意好看火，就会容易出现糊锅的情况，那么如果出现了糊锅应该怎么解决才好呢以下是我为你整理的炒菜容易糊锅如何解决，希望能帮到你。

炒菜容易糊锅如何解决

一、炒饭先用微波炉加热。蛋炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭也是不少人的最爱，但炒饭也容易粘锅。炒饭粘锅，多和米饭太软有关。因此可以把米饭晾干，或者炒之前把米饭放在微波炉里稍微加热一下。还有个办法是炒饭前将米饭捣松，倒入鸡蛋液搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液，然后下油锅急速翻炒，这样炒出的米饭好看又好吃。

二、煎鱼先抹点油。鱼肉营养丰富，但是如果煎鱼的时候粘锅了，就会影响了外观和美味。因为鱼肉细嫩，纤维组织不紧密，煎鱼时鱼皮容易粘锅。解决的最好的办法就是给鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，煎出来的鱼就会完整，不粘锅。其原理是把鱼皮和热锅隔离。类似方法还有在鱼身上涂一层薄薄的面粉或鸡蛋糊。此外，煎炸前，把鱼用盐、料酒腌一下，使鱼皮和鱼身更紧密，也可使鱼皮不粘锅。

三、炒肉要热锅凉油。为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒，这样肉表面的蛋白质和淀粉浆逐渐受热舒展，炒肉就不会粘锅了。有时，没有加淀粉的肉也会粘锅，此时可以在锅里放了油之后，把油锅晃一下，让锅周围都沾上油再炒。

四、土豆、藕片先用水泡。这类食材因为含有大量淀粉，在入锅时很容易粘锅。所以，想让淀粉类食材不粘锅，最好是烹饪前用清水泡，去除食材表面的淀粉，捞出沥干水分再炒。此外，热锅快炒也能减少粘锅的几率。

炒菜香料的运用

1十四香

配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。

用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。

2十四香炖肉料

配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。

用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。

3咖哩粉

配料：胡椒、姜黄、番椒、 茴香 、陈皮

用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等

5烧烤料

配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐

用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。

6花椒粉

配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品，

肉食品，等均可使用

7美味椒盐

配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。

用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。

8孜然粉

配料：新疆特产纯天然孜然

用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃，风味独特，芳香宜人，祛胜除膻。

9调馅料

配料：大料、 白芷、 桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、 干姜、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。

用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅，包子馅，馅饼，馅食，也可炒烧荤菜，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制

品和及面食，汤类和各种风味小吃。

10炖肉调料

配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。

用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油，大葱，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨，砂锅肉，和做火锅底料。

11白胡椒粉

配料：优质白胡椒

用途：本品加入各种汤，馄饨，面条，饺子馅，肉制品，煎，炒,烹，炸等。

12五香粉

配料：大料、花椒、桂皮、陈皮、 茴香 、丁香 、干姜。

用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。

13炖鸡鲜

配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。

用途：炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制作。

14炖鱼鲜

配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、 茴香 、香叶、良姜等。

一、电饭煲煮饭粘锅的原因

1、煮饭水不够

做饭的时候放入的水分不足，这样的话会很容易造成电饭煲粘锅的，如果长期这样的话，可能会缩小我们电饭煲的使用的寿命，电饭煲的煮饭效果会越来越不佳。

2、电饭煲清洗方法不对

更多的是我们使用电饭煲清洗的方法有误导致的，首先不能用钢丝球擦洗，或者其他任何可能刮伤电饭煲的金属物，记得每次用餐后，把剩饭打起，再用水泡，清洗时用软棉布轻轻擦洗即可。

3、电饭煲坏了

电饭煲正常情况下其实是不会粘锅，如果老是粘锅，据说很有可能是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块，如果我们不懂的换可以拿去电器修理的地方解决。

二、电饭煲粘锅怎么办

1、现如今大多数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了，基本上的电饭锅是不会粘锅的，那么出现粘锅的可能性是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块。

2、掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了；

3、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑；

4、我们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。

5、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。

6、养成一个好的习惯也可以避免电饭煲煮饭粘锅的问题，而且还可以让米饭更好吃，每次煮饭之前先将米用清水浸泡1-2个小时，再煮。

三、电饭煲正确清洗的方法

1、不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可；

2、清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆；

3、我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。

1首先准备好烧过的有黑色污渍的锅备用。2往下面烧焦的锅里倒几颗山楂。3向烧焦的锅里加水。4然后烧热锅，把锅里的水烧开。5这时，锅里的山楂水可以有效去除锅底的黑渍，因为山楂水的酸性会分解锅底的黑渍。6把下面锅里的山楂倒出来。7用清水冲洗罐子。8最后可以去除锅底的黑色污渍。1首先，在烧焦的锅里加入适量的水。2然后在烧焦的锅里加入适量的白醋。3之后用中火和文火煮十几分钟。4锅冷却后，用海绵布反复擦洗锅的发黑部分。5最后再把锅的发黑部分清洗一遍。

砂锅糊锅了解决的方法：

1、在砂锅内放入一些清水，连续泡两天，将焦糊的硬块泡软。用去污粉反复擦洗。

2、对十分坚固的焦糊的硬块，可以用一块细的水砂纸，轻轻打磨。注意不要损坏砂锅的釉面。

3、把苹果皮放到电砂锅煮一下，然后在用铁丝球擦，即可。

4、先用温水泡一个小时，再用钢丝球擦， 就能去掉。

5、水煮洋葱，煮一会儿，黑东西就漂上来了。

6、先把锅底均匀地撒上一层盐，然后把锅放在火上烧(火要开大)等锅里烧干后，用锅铲铲一下就可以了，这种方法即省时又省力。

7、用几个不是很好的西红柿放在锅里煮，自然就会掉了。

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